file de pui cu legume in sos curry reteta cu fotografii
Vă oferim reteta de pui cu legume delicioase cu sos de curry cremos. Gustul acestui fel de mancare este foarte bogat. Acest pui este perfect pentru fanii de puțin ascuțite. Desigur, gradul de claritate poate fi reglat pe placul dumneavoastră. Să începem. file de pui trebuie să fie tăiate în bucăți mici, se presara cu sare și piper negru și un pic de murături. In timp ce puiul este marinat într-un wok adânc încălzi uleiul de floarea-soarelui și a pus două linguri de curry. Un pic Curry prăji.
Pentru condimente adauga ceapa felii si continua sa se prăjește.
După câteva minute în tigaie, se adaugă bucățile de pui și se amestecă. pui prăjit cu condimentele și ceapa timp de aproximativ 7 minute.
Se prepară legumele. De data aceasta am folosit broccoli, conopidă și ardei roșu. Dacă se dorește, aceste legume pot fi înlocuite cu dvs. preferate. Broccoli și varză dezasambla în buchețele și plăci tăiate și pătrate piper. Puneți legumele tocate la fileurile de pui. Se toarnă în tigaie 0,5 căni de apă, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 10 minute, amestecând din când în când.
Deschideți capacul și se fierbe din nou până când apa se evaporă complet. Adăugați sosul fierbinte. Am cumpărat un sos gata făcute, ardei iute și usturoi Chile. Se agită și se fierbe timp de un minut.
Cel puțin adauga crema. De asemenea, se adaugă o altă lingură de condimente curry. Adăugați un pic de sare și piper negru. Se amestecă și încercați sosul de pe margine. Dacă este necesar, se adaugă sosul mai fierbinte.
A servit de obicei cu un astfel de orez carne de pui, dar, de asemenea, pe de altă parte se potrivesc foarte vas bine! Poftă bună!