file de pui acoperit în ulei de susan
Cel mai mult îmi place să gătesc carne de pui. Întotdeauna știu ce rezultatul va fi bine. După ce carnea de pui în timpul gătirii serios strica. Încă place foarte mult să experimenteze. Ca o regulă, pui, fierte cu sare doar, un ton sec, așa că încerc să adăugați o varietate de mirodenii și condimente, pentru a file a fost suculent și ofertă. Recent, a dat peste o rețetă interesantă - file de pui acoperit cu semințe de susan, și imediat ars pentru a găti. Farfuria dovedit dincolo de lauda - file de licitație în pesmet crocant de susan. Încercați-l și vă pregătiți pentru bucuria familiei, rude, și doar pentru ei înșiși.
- file de pui - 300 g
- Ouă - 1 buc.
- Amidon (porumb sau cartof) - 1 lingura.
- Anotimpurile "Curry" - 2 lingurite Lodge.
- Semintele de susan - ½ cana.
- Ulei vegetal pentru prajit.
- Verzii pentru a decora.
- Sare dupa gust.
spălare de pui, elimina excesul de umiditate cu un prosop de hârtie sau o cârpă. Se taie fileul transversal în fâșii mici.
Amidon dizolva o cantitate mică de apă rece (aproximativ jumatate de cana) până la omogenizare. Adauga la ea ou, curry, sare, se amestecă bine.
Se înmoaie fileurile în sos pregătit și lăsați-le la marinat timp de 30-40 de minute.
semințe de susan golire pe o placă plană și puneți-le uniform.
Fiecare bucată de rola de pui marinate în semințe de susan pe toate laturile.
Prajiti fileurile pe o tigaie bine încălzită, la foc mediu pana de aur.
La servire, garnitura cu file de pui acoperit cu verdeață de susan și castravete proaspăt.