Fiert biban de mare - pas cu pas reteta cu fotografii de pe
bas delicat și delicioase la mare cu ierburi și legume - un fel de mâncare perfectă pentru o cină ușoară. Delicios și ușor de preparat, se obține practic dieta, ea cel puțin calorii.
INGREDIENTE
- Sebastă 600-700 gram
- Ceapa 1-2 bucati
- Fasole sparanghel 150-200 gram
- Ulei vegetal 2 Cm. linguri
- sare 2/3 linguriță
- Dill 20 grame
- condimente aromate pentru pești 1 linguriță
Curățați peștele pe cântar și viscerele, taie capul, coada și aripioarele. se spală bine peștele.
Se toarnă în tigaie, ulei vegetal și câteva linguri de apă. Se presara pește cu sare și condimente, a întins-o pe tigaie. Amplasat pe foc (sub medie), se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 20 de minute.
ceapa se curata de coaja, se taie în jumătăți de inele subțiri. Trimite ceapa la tigaie la pește, peștele și se presara cu marar tocat. Fierbeti timp de încă 5-7 minute.
Acum, se adaugă fasolea verde și un pic mai adauga putina sare. Fierbeti timp de aproximativ 5 minute, fără capac, iar apoi din nou acoperim tava cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 15 minute în acest timp, toată apa trebuie evaporată și biban poate chiar prăjește ușor.