Ficat de vită la grătar cu sos - reteta cu fotografii
ulei vegetal - 30 g;
Usturoi - 1 cățel.
ficat de vită tăiat în bucăți de dimensiuni medii, clătiți bine sub jet de apă.
![Ficat de vită la grătar cu sos - reteta cu fotografii (ficat) Ficat de vită la grătar cu sos - reteta cu fotografii](https://webp.images-on-off.com/26/931/434x326_xsl54plyeth9wymma2wn.webp)
![Ficat de vită la grătar cu sos - reteta cu fotografii (prăjit) Ficat de vită la grătar cu sos - reteta cu fotografii](https://webp.images-on-off.com/26/931/434x326_8iqvyb079mmpkakv4ufw.webp)
Se presara ficat 2 linguri de faina, se agită la toate piesele cele mai acoperite cu făină. Se încălzește uleiul într-o tigaie, pune ficatul.
![Ficat de vită la grătar cu sos - reteta cu fotografii (sos) Ficat de vită la grătar cu sos - reteta cu fotografii](https://webp.images-on-off.com/26/931/434x326_dhelin18rvlymfv4hav7.webp)
Fry ficat de vită la foc mediu pana de aur pe fiecare parte (aproximativ 7-10 minute). Adăugați morcovi taie în bucăți mici. Se amestecă și se prăjește, amestecând cu ficat de 4 minute, la foc mediu.
![Ficat de vită la grătar cu sos - reteta cu fotografii (carne de vită sos de ficat) Ficat de vită la grătar cu sos - reteta cu fotografii](https://webp.images-on-off.com/26/931/434x326_a1ah3vdcs63yg5kcksky.webp)
![Ficat de vită la grătar cu sos - reteta cu fotografii (ficat) Ficat de vită la grătar cu sos - reteta cu fotografii](https://webp.images-on-off.com/26/931/434x326_p92j1ocklry6nydf3a75.webp)
Se toarnă în tigaie restul de făină (1 lingura) și se amestecă bine toate. se toarnă imediat supa sau apa.
![Ficat de vită la grătar cu sos - reteta cu fotografii (sos) Ficat de vită la grătar cu sos - reteta cu fotografii](https://webp.images-on-off.com/26/931/434x326_ytz4mdnsz8xzt8tymioh.webp)
![Ficat de vită la grătar cu sos - reteta cu fotografii (ficat) Ficat de vită la grătar cu sos - reteta cu fotografii](https://webp.images-on-off.com/26/931/434x326_wnmk7md72psv2jvuxjeg.webp)
![Ficat de vită la grătar cu sos - reteta cu fotografii (de vită) Ficat de vită la grătar cu sos - reteta cu fotografii](https://webp.images-on-off.com/26/931/434x289_5d7kf0oomvjft697qk0i.webp)