ficat de porc în smântână - suculentă, moale, se topesc în gură
Dragi cititori mei, astăzi vreau să împărtășesc cu voi o reteta foarte remarcabil - ficat de porc în smântână.
Semipreparatele foarte repede, cu uimitor de gustoase, cum se spune - este simplu, dar cu gust. Da, cu ceea ce ... Cuvintele nu pot trece, ai nevoie doar pentru a găti și gust. Ei bine, ce anume nu va prinde din urmă un apetit. Să trecem direct la afaceri.
Pentru a începe, prepara produsul:
- ficat de porc - 0,5 kg
- 2 capete luk-
- făină - 0,5 v.
- Crema - 0,5 v.
- Apa - 0,5 v.
- sare, piper
- ulei vegetal
Înainte vom trece direct la prepararea acestui fel de mâncare, vreau să dezvăluie două mici secrete de modul de pregătire a ficatului, astfel încât acesta a fost suculent și moale.
- Înainte de a pune-l în tigaie, desigur. zapaniruyte în făină. În timpul prăjirii, se va crea o crusta care se va pastra sucul interior, și prin aceasta să furnizeze un fel de mâncare suculent.
- Fry nu are nevoie de o lungă perioadă de timp, un maxim de 2-3 minute pe ambele părți. Și apoi un pic tocană. Apoi va fi suculent și moale.
Secretele, după cum puteți vedea, simplu, dar foarte important. Ei bine, vom continua cu tine un fel de mancare simplu si gustos, al cărui nume - ficat de porc în smântână.
Prepararea ficatului
Ei bine, mi-l și se taie în felii subțiri mici. Se adaugă sare și piper după gust. Se amestecă bine pentru a dizolva sarea.
Paniruem-l în făină. Ne uităm să-l că întreaga piesă a fost în făină, astfel încât să nu fugă în timpul prăjirii suc.
Laid piesele într-un singur strat în tigaie și se prăjește pe toate laturile - un minut pe fiecare parte. Trebuie să fie format ușor rumenit.
In timp ce au fost prajite, am avut timp să taie rondele de ceapă și jumătate.
Acum le-am schimba într-o tigaie și în același ulei se prăjește ceapa pana se rumeneste usor.
Noi trimitem piesele noastre prajit ceapa. Smântână amestecat cu apă și se adaugă la acesta. Se amestecă bine din nou. Sare dupa gust. Și se fierbe timp de cinci sau șapte minute.
Toate ficatul de porc în smântână este gata. Se întoarse moale și suculent - doar delicios. garnitura perfecta pentru a va fi piure de cartofi sau hrisca.
Ei bine, draga mea, ca întotdeauna, vă doresc poftă bună, inspira rețete de succes și în bucătărie!
Vă doresc tuturor fericire, Natalia Murga
minut pozitiv
Soția, lăsând la muncă, îi spune soțului ei: - vodca, suc, se prăjește într-o tigaie de carne. Soțul (uimit): - Vodka-de ce. - Ai vodca cu creierul și urechile și propil - am spus: „! E o bucată de carne, se prăjește într-o tigaie“