FGBU ntsbrp

FGBU „NTSBRP“ - o echipă unită de experți cu înaltă calificare în domeniul evaluării siguranței produselor alimentare și verificarea conformității sale cu cerințele reglementărilor românești și internaționale, precum și procesele de producție, inclusiv în domeniul pescuitului de apă și de acvacultură.

ştiri recente

Laboratorul de referință FGBU „NTSBRP“

Laboratorul este situat într-o clădire separată, situată pe teritoriul Centrului Expozițional Vserumynskogo (pavilion № 49).

Domeniul de aplicare Laboratorul de referință de acreditare presupune efectuarea următoarelor teste de producție:

  • Produse alimentare și materiale alimentare (carne, lapte, pește, legume, sucuri, produse de panificatie, grăsimi și ulei, produse de cofetărie, zahăr, produse de vin și produse de albine, produse concentrate și colab.).
  • Produse de catering (produse semi-finite și produse culinare din carne, carne de pasăre, lactate, pește, legume, cereale, produse de cofetărie, produse de patiserie, prima și a doua cursuri, sosuri, băuturi etc.).
  • Hrana pentru animale (hrana pentru animale făină, făină, pește hrană și fructe de mare, conserve).
  • apă (ambalate în containere (apă îmbuteliată), sisteme centralizate de alimentare cu apă și centralizată, prepararea băuturilor, alimentară, înghețată, comestibile, și altele de băut.

În sistemul de management al calității laboratorului de referință, politici și obiective care, în funcție de zona de lucru stabilit în manualul de calitate.

laborator de referință manuală efectuează cap - Trubnikova Olga Nikolaevna. laborator de referință personal de către profesioniști cu experiență și competente.

Laboratorul de referință este echipat cu echipamente de laborator moderne, care permite realizarea unor studii de laborator folosind metode locale și internaționale și testarea standardelor.

Principalele activități ale laboratoarelor de referință:

  • controlul oficial de laborator în producția de produse pescărești este exportată în UE;
  • monitorizarea calității și siguranței alimentelor;
  • monitorizarea bolilor extrem de periculoase și contagioase de pește ca parte a monitorizării epidemiologice de stat;
  • Studiul produselor pescărești interne și importate de calitate și siguranță în valoare de atât cerințelor legislației românești și internaționale;
  • de cercetare privind diagnosticul si prevenirea bolilor la animale, pentru a asigura protecția teritoriului românesc împotriva introducerii unor state străine și răspândirea bolilor la animale;
  • isledovanija cereale, furaje și furaje aditivi pentru determinarea OMG sau pentru prezența componentelor modificate genetic, în scopul de a evalua riscurile potențiale ale utilizării acestora;
  • moleculare teste de diagnostic pentru identificarea (definiția livrărilor) compoziția speciilor produselor din pește;
  • dezvoltarea unor noi metode de testare de laborator, armonizate cu cerințele internaționale.

Laboratorul de referință efectuează cercetări diferite probe de produse pe următorii parametri:

  • organoleptic,
  • parazitologice,
  • microbiologice,
  • chimice-toxicologice,
  • radiologice,
  • și efectuează determinarea cantitativă a antibioticelor, vitamine, pigmenți, compoziția de acizi grași și alți indicatori de calitate și siguranță alimentară.

Testele produselor naționale și importate sunt efectuate de parametrii de securitate în conformitate cu SanPiN 2.3.2.1078-01. SanPiN 2.3.2.1293-03, SanPiN 3.2.1333-03, SanPiN 2.1.4.1074-01 și documentația tehnică, precum și produse destinate exportului, - în conformitate cu cerințele dreptului internațional, inclusiv Uniunea Vamală, precum și directivele reglementările UE.

FGBU „NTSBRP“ participă la planul de punere în aplicare a monitorizării de stat a produselor alimentare și monitorizarea epidemiologică de stat de calitate și siguranță, aprobat anual de Rosselhoznadzor.

Pentru a verifica și confirma calitatea, acuratețea, precizia, reproductibilitatea rezultatelor cercetării și respectarea criteriilor de acreditare de referință de laborator FGBU „NTSBRP“ participă anual la studiile de colaționare inter-laboratoare organizate de către Rosselkhoznadzor, și efectuează teste comparative cu alte laboratoare acreditate, centre de testare și coordonatorii internaționali .

Laboratorul de referință este în mod constant de lucru pentru a dezvolta noi metode de prelevare de probe, pregătirea acestora pentru teste, metode de cercetare produs de recoltare a apei și de acvacultură, ținând seama de cerințele românești și internaționale și metode de testare.

Specialiștii laboratorului de referință FGBU „NTSBRP“ elaborat și procedura de investigare de încercare, produse puse în aplicare pentru metale grele, benzo (a) piren, PCB-uri, histamină, biotoxine și indicatori microbiologici, în conformitate cu cerințele UE.

Pentru a îmbunătăți volumul și calitatea testelor efectuate în laborator se efectuează lucrări sistematice cu privire la dezvoltarea unor noi tehnici moderne, armonizate cu cele internaționale.

În scopul de a îndeplini în mod eficient funcțiile sale în cadrul instituției și calitatea serviciilor prestate de specialiști de laborator sunt instruiți în mod regulat și de a îmbunătăți abilitățile lor în domeniile de bază la cursuri și seminarii de formare diferite, atât în ​​România cât și în străinătate.

Test de laborator de referință furnizate persoanelor fizice și juridice servicii în efectuarea analizelor de laborator ale produselor autohtone și importate, pe bază de contract.

Cu tarifele pentru serviciile oferite de laboratorul de referință pot fi găsite în „Servicii plătit“ la pagina „Lista de prețuri“.

Vă invităm să coopereze!

Ministerul Agriculturii din România

Serviciul Federal de Supraveghere Veterinară și Fitosanitară