Fettuccine cu carne de pui, roșii și ardei - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Rețetă pentru fettuccine cu carne de pui, ardei, ceapă, roșii, vin alb și crem. puteți adăuga, de asemenea fel de mancare cârnați italiană, languste sau creveți, dacă se dorește.

INGREDIENTE

  • pui fara piele sani 3 bucati
  • amestec de condimente 3 lingurite
  • 450 grame de pasta Fettuchini
  • ulei de măsline Cm 2. linguri
  • unt Cm 2. linguri
  • ardei verde 1 buc
  • roșu clopot piper 1 Each
  • 1/2 mari Bucăți de ceapă roșie
  • 3 catei de usturoi
  • tomate 4 bucăți
  • supa de pui 2 cani
  • vin alb 1/2 cana
  • 1 cană smântână
  • ardei iute - dupa gust
  • piper negru proaspat macinat - dupa gust
  • sare - dupa gust
  • patrunjel - dupa gust

Fettuccine cu carne de pui, roșii și ardei - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

1. pieptul de pui se taie în cuburi. Bell piper se scot semințele și se taie. Se taie ceapa. Pisa usturoiul. rosii cubulete. Gatiti pastele făinoase, în conformitate cu instrucțiunile de pe pachet. Scurgeti. Se presară 1 1/2 linguriță de condimente pui amestecuri, se amestecă.

Fettuccine cu carne de pui, roșii și ardei - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

2. Se încălzește uleiul de măsline 1 lingura si 1 lingura de unt intr-o lingura tigaie mare la foc mare. Se adauga jumatate din carnea de pui într-un singur strat. Fry până când se rumeneste pe de o parte, aproximativ 1 minut. Flip pe partea cealaltă și se prăjește timp de un minut. Îndepărtați cu o lingura cu fante și loc pe o farfurie. Se repetă cu puiul rămas. Pune pe o farfurie.

Fettuccine cu carne de pui, roșii și ardei - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

3. Creșterea de căldură la cel mai mare. Adăugați uleiul de măsline rămas și untul. Când uleiul este încălzit, se adaugă piper, ceapă și usturoi. Adaugati amestecul de sare de condimente (dacă este necesar). Prăjesc într-o căldură foarte mare pentru 1 minut, amestecând ușor.

Fettuccine cu carne de pui, roșii și ardei - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

4. Se adauga rosiile si se fierbe timp de încă 30 de secunde. Pune toate legumele pe o farfurie.

Fettuccine cu carne de pui, roșii și ardei - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

5. Se toarnă vinul și supa de pui. Gătitul de la 3 la 5 minute, la o căldură foarte mare.

Fettuccine cu carne de pui, roșii și ardei - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

6. Se reduce focul la mediu și se toarnă crema, amestecand cu un tel. Se fierbe sosul peste foc mediu timp de câteva minute, până când începe să se îngroașe. Adăugați piper negru, ardei iute si sare dupa gust. Sosul ar trebui să fie ascuțite.

Fettuccine cu carne de pui, roșii și ardei - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

7. Se adaugă carnea de pui și legume în sos. Se amestecă și se fierbe timp de 1-2 minute.

Fettuccine cu carne de pui, roșii și ardei - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

8. Se adaugă fettuccine și se agită. Se presara cu patrunjel proaspat tocat si serveste.