Fermele de porci ca o afacere pentru a începe, cum să reușească

Astăzi, considerăm în detaliu porc ca o afacere: în cazul în care pentru a începe, cum să reușească și cât de mult puteți câștiga în acest sens. Mulți proprietari de case si vile particulare, cred că, mai devreme sau mai târziu cu privire la modul de a câștiga venituri suplimentare din țara lor, și creșterea porcilor pentru carne - una dintre cele mai bune moduri. Porc domestic nu necesită investiții mari, dar aduce un profit destul de mare.

Cum de a începe porci pentru reproducere

1. Asigurați-un plan de afaceri care va reflecta toate aspectele legate de viitoarele fermele de porci, inclusiv informații privind sediile, efectivele de animale, rasa, costurile estimate, precum și canalele de comercializare de carne.

2. Asigurați-un desen, și de a construi o porcărie mărimea și configurația dorită (mărimea populației și alte date pentru calcule ar trebui să fie deja în planul de afaceri), achiziționarea echipamentelor necesare.

3. Achiziționarea de purcei rasa selectate.

Cum de a alege o rasa

Specialiștii au despre o direcție de productivitate de specii diferite sute. Cea mai bună creștere a acestora condițiile climatice ale benzii de mijloc românesc sunt:

• Marele Alb: Această carne de seu rasa - cea mai buna alegere pentru incepatori de crescatori: este caracterizat de fertilitate ridicată (13 sau mai mulți purcei pe așternut) și robustețea în ceea ce privește alimentarea. Dezavantajul este că animalele au o tendinta de a obezitatii si nu pot tolera înghețurile dure. Greutatea medie a porcilor adulți - aproximativ 185-215 kg;
• Siberia de Nord: animalele din aceasta rasa, spre deosebire de porci mari, albi, de bine tolera înghețuri, dar, de asemenea, sunt foarte productive (în medie 11 purcei pe așternut). Greutatea medie a animalelor de 230-250 kg;
• vislobryuhaya vietnameză: bacon, aceasta rasa este undemanding în termeni de conținut și de nutriție, caracterizate printr-o imunitate puternică și stare bună de sănătate. Dezavantajele includ sensibilitate ridicată la curenții de aer și la rece, precum și eficiență relativ scăzută (8-10 porci din fatare). Greutatea medie a unui animal adult este de 90-135 kg.

Cum de a construi o cocină

Cocină - izolat cameră spațioasă, cu țarcuri separate (mașini). Dimensiune Masina este calculat din numărul de animale, sexul, vârsta și conținutul țintă este de obicei de aproximativ 12 de metri pătrați. Acest lucru este suficient pentru a conține 1-2 animale de reproducție și până la cincisprezece porci pentru îngrășare.

Zona mașină pentru vier de reproducere trebuie să fie de cel puțin 8 metri pătrați, pentru scroafe cu purcei - zece „pătrate“ și mai mult.

Astfel, pentru a menține capetele 50 au nevoie de porcărie cu zece stilouri. Suprafața totală a camerei cu trecere (pasaje) va fi de aproximativ 190-200 de metri pătrați. Cel mai bun design pentru o mică fermă este o singură trecere cocină-rând (de trecere este în centrul camerei, stilouri - la pereți).

De la care doriți să facă obiecții cu privire la sistemul de canalizare nu pentru a colecta gunoi, podele ar trebui să fie făcut cu o groapă de gunoi de grajd cu fante.

Coteț trebuie să aibă ferestre pentru iluminare naturală, lămpi de iluminat artificial, și trebuie să fie prevăzute cu un sistem de ventilație de înaltă calitate. Condițiile climatice severe pot necesita, de asemenea, instalarea sistemelor de încălzire, dar dacă temperatura nu scade sub -20 grade Celsius, se poate renunța la.

Puteți construi o cocină din orice material: lemn, piatră, lut, beton și altele, dar mai ales datorită caracteristicilor operaționale și costul relativ scăzut de cărămizi utilizate și blocuri de zgură. Dintre aceste materiale versatile de construcție sunt construite în afara zidurilor, în timp ce pereții interiori sunt de obicei realizate din placi groase.

Există, de asemenea, cocini prefabricate, care sunt asamblate din panouri sandwich sau module individuale multistrat, dar astfel de intersecții. În plus, în cazul în care aveți nevoie pentru a modifica structura internă a unei camere poate fi dificil. Astfel de cocini convenabil de a folosi într-o fermele de porci industriale și porci pentru reproducere la domiciliu este mai bine să rămână pe materialele tradiționale.

Ce să se hrănească porcii

Mâncare bună - un angajament de carne de calitate și, în consecință, câștigurile viitoare. Cele mai ieftine mâncare, constând în principal din cartofi, porumb, tărâțe de grâu și de melasă de sfeclă, un impact negativ asupra caracteristicilor de calitate de carne de porc. În același timp, orz, grâu, secară, morcovi, sfecla, mazăre și fasole - dimpotrivă, îmbunătățirea calității cărnii, făcându-l mai fragedă și gustoasă.

Deoarece calitatea drumurilor de alimentare, acestea sunt, în general, amestecate cu furaje de iarbă. care conține trifoi și lucernă, precum și o cantitate mică de hrană mai ieftin. Dar trebuie să se țină seama de faptul că mai ieftine produse alimentare care urmează să fie retrase din regimul alimentar al animalului este nu mai puțin de două luni înainte de sacrificare - reducând astfel la minim impactul negativ al acestora asupra caracteristicilor gustative ale cărnii.

Cum de a ridica porci

Pentru a menține un stoc trebuie să aibă o în aproximativ un sfert de scroafe de creștere a animalelor, vierii și raportul dintre numărul de la numărul de scroafe ar trebui să fie de aproximativ 1 până la 10, adică, capul 50 ar trebui să fie nu mai mult de 12 scroafe de reproducție și vieri doi. Acest raport oferă o creștere mică anuală a populației. În cazul în care câștigul nu este necesară, numărul de scroafe de reproducție poate fi redusă.

Costuri și beneficii

Construirea unui coteț pe 50 goluri va costa 15-20 de mii de dolari, echipamente (alimentatoare, bautorii, termometre, și așa mai departe.) - inca 1-2 mii. Încă aproximativ 5 mii. USD. Trebuie să-și petreacă la achiziționarea de suplimente nutritive și vitamine. Investiția totală în vederea taxelor de un veterinar și angajarea lucrătorilor (pentru servicii de 50 de goluri suficiente 1) - aproximativ 25 de mii de dolari ..

Fiecare scroafă aduce 10 la 20 purcei pe an. Pe parcursul anului porcii cresc la greutatea maximă de 100-150 kg ajung la vârsta de 2-3 ani. ieșire medie (carne, grăsimi) - aproximativ 80 la sută din greutatea totală a animalului. Venituri estimate: circa 7-8 mii de dolari pe an .. Poate crește veniturile prin vânzarea de produse secundare (piele, sânge, intestine, etc.).

După cum puteți vedea, în creștere porci - nu prea dificil. Desigur, profitabile sau nu - a vă decide. Dar, având în vedere costurile forței de muncă reduse, fertilitatea ridicată a animalelor și a cererii stabilă pentru carnea de porc poate fi considerat unul dintre cele mai bune alegeri pentru fermele mici.