fenomenul de difuzie arată că particulele din care cuprinde o substanță sunt în continuă

Botanistul englez Robert Brown, în 1827 a studiat structura de polen. Privind prin microscop de boabe de polen într-o picătură de apă, omul de știință a fost surprins să vadă că particulele de praf se deplaseze la întâmplare, cum ar fi viu. mișcare aleatorie de particule minuscule într-un mediu lichid sau gazos se numește mișcare browniană.

Poate granulele de polen se pot deplasa într-adevăr fără asistență? Să verificăm cu ajutorul unui experiment de laborator. Pentru aceasta aveți nevoie de un microscop și un pic de rimel negru.

Pune pe diapozitiv și o picătură de apă pură, cu o tentă perie cantitatea sa foarte mică de cerneală neagră, diluat în prealabil cu apă până la o culoare gri deschis. Acoperiți picătură cu un capac de sticlă. Mutarea microscopul tub până când veți obține o imagine clară. Veți vedea particulele de cerneală neagră face mișcare spontană. Dar ei cumva pur și simplu nu poate fi numit de viață! O astfel de experiență a pus un proeminent savant francez Zh.B.Perren. El a schițat mișcarea particulelor de acest fel, așa cum se arată în Fig. 36.

Fig. 36. mișcare browniană a particulelor de cerneală în apă

Experiența Perrin a fost o altă dovadă convingătoare a existenței molecule. El a arătat că motivul pentru mișcarea browniană este continuă, nu se oprește niciodată moleculele de lichid sau gaz în mișcare. Desigur, că moleculele granule solide de multe ori mai mari, care nu pot fi văzute printr-un microscop. Cu toate acestea, ele se confruntă cu coliziune constantă cu moleculele de lichid, ceea ce le face să se miște.

Molecule de substanțe constau din particule mai mici - atomi. Atomii - cea mai mică este electric particulele neutre care alcătuiesc molecule ale substanței.

Există substanțe care nu constau din molecule și atomi ai. Acestea includ diamant, grafit, siliciu, cuarț, safir și rubin. Atomii constau din gazele separate, care sunt numite nobile (heliu neon). Un model de rețelele cristaline ale anumitor structuri atomice a substanțelor și probele lor sunt prezentate în Fig. 37.

Fig. 37. rețea cristalină și mostre: A - diamant; B - grafit; în - cuarț

Multe substanțe nu sunt făcute din molecule sau atomi și ioni afară. Ionii - un particule încărcate pozitiv sau negativ formate din atomi. Sare, sodă, permanganatul de potasiu - o substanță constituită din ioni.

Modele de structura rețelei cristaline a substanțelor și mostrele ionice ale mineralelor naturale respective le puteți vedea în Fig. 38.

Fig. 38. Modele barilor de cristal de minerale naturale si probe: A - fluorură de calciu (mineral fluorina); b - Clorură de sodiu (halit mineral)

Într-un experiment anterior, ați văzut difuzia moleculelor „aromatice“ în aer. Este ușor de observat difuzia substanțelor într-o soluție apoasă formată din ioni.

Experimentul de locuri de muncă. Într-un pahar de sticlă sau borcan de jumătate de litru de apă picătură câteva cristale de permanganat de potasiu. În curând vor fi pete roșii: substanța prin dizolvare este culoarea apei (Fig. 39). După un timp culoarea lichidului devine complet omogen.

Fig. 39. colorate difuzie ioni substanță în soluție apoasă

La rata de difuzie a substanțelor afectate semnificativ de temperatură. Experimentele anterioare pot fi efectuate în două vase, dintre care unul este plasat în frigider, al doilea pentru a părăsi camera. Ce crezi, care a navelor soluția devine omogenă mai repede?

Astfel, compoziția materiei sunt structura moleculara si non-molecular distins.

1. Ce fel de particule numite molecule, și care - atomi?

Ce este difuzie? Difuzia este detectat substanțe odorante? De ce ne simțim mirosul de la o distanță?

Ce sunt ionii? Ce substanțe sunt compuse din ioni? Are difuzarea unor astfel de substanțe este caracteristică?

Ce este mișcarea browniană? Ca experiență de mișcare browniană pentru a modela? Ceea ce dovedește că această mișcare?

5. Ce fel de echipament care urmează să fie utilizate pentru observarea mișcării browniene?

Ia-o jumătate de cană de apă fiartă și se adaugă o linguriță de zahăr. Fără a se amesteca conținutul sticlei, încercați gustul apei.

Treptat, prin dizolvarea cristalelor de molecule de zahăr de substanțe pătrund între moleculele de apă. Procesele de dizolvare și de difuzie sunt accelerate cu agitare. încercați periodic gustul soluției. Cum a schimbat?