feluri de mâncare exotice din Vietnam
Cei mai mulți turiști rasfatati bucătari vietnameze pot oferi preparate exotice de lilieci. lilieci carne crudă nu miroase foarte apetisant, așa că mai întâi este îmbibată într-un lichid, amestecul exploziv de usturoi și ardei iute. lilieci mină în multe peșteri. La început, șoarecii sunt aripi separate, și apoi mouse-ul în carcasă peste foc dogoritor. Carcass fierte întregi. În general, puteți veni la orice restaurant vietnamez și comanda orice mouse-ul pe care ți-a plăcut. Bat poate fi potrivit pentru tine prăjit sau fierte în supă. Sânge de la lilieci va fi servit într-un pahar cu vasul finit. Liliecii se pot aplica prajit in ulei sau frigare. În mod normal, carne macră liliac prăjit servit cu orez. Farfuria este necesar să fie prezentă o cantitate mare de usturoi și ardei iute.
Cele mai frecvente și favorit vasul printre turisti este carnea de broască țestoasă. Turtles din Vietnam mâncate prajite, fierte si crude. Gustul seamănă cu o carne de broască țestoasă picioare, foarte fragedă și gustoasă. În Vietnam, alimentele consumate de carne de zece specii de broaște țestoase. Cel mai popular este supa de broasca testoasa. In supa adauga sosul de rosii, ceapa prajita, frunze de dafin, pătrunjel, lămâie. La sfârșitul gătit în supa adăuga un pic de făină pentru a îngroșa. carne de broască țestoasă foarte gustoase, fierte în lapte de cocos cu frunze de curry, ghimbir si iarba de lamaie. carne de broască țestoasă este de obicei servit cu orez. O capodoperă de artă culinară este broasca testoasa, care se coace în sare. Cuptorul copt broasca testoasa reteta speciala undeva trei ore. Se decoreaza carnea de țestoasă poate fi nu numai orez, cartofi, și diverse fructe tropicale.
Cine nu sunt foarte greu de mulțumit pot încerca fel de mâncare exotice de vierme mare. Viermii marini vietnamezi minat de pe coasta, eliminarea viermilor de găuri de nisip. Viermii sunt considerate un medicament valoros și scumpe delicatese culinare. Prețul de viermi marine este mai mare decât fructe de mare comune. De la viermi fierte supa cu verdeață, ardei iute, frunze de dafin, adăugând diverse plante aromatice.
Ou de rață embrionate
Fani oferta exotice embrionate ouă de rață. Interioarele de ou să se uite la, desigur, bate off poftei de mâncare, dar gustul acestor ouă sunt neobișnuit de delicioase. Consumați ouale sunt mai bine cu ochii închiși. Consumul de astfel de ouă în comun vietnamez. Aceste ouă vin în diferite grade de pregătire. În unele ouă, o mulțime de carne, care este în ou este format tipa care are picioare, cioc și pene. Și în celelalte ouă gălbenuș de mai mult timp, deoarece pui nu a fost încă format. Pentru locuitorii din zonă, aceste ouă sunt alimente comune, pentru noi ou fiert obișnuită.
Cel mai „vechi“ este o delicatesă în Vietnam carne de șobolan. Din carcasele de șobolan găti supă, face șobolan-grătar. Foarte frecvente șobolan prăjit, la fel ca și că, fără o garnitura. Kilogram de carne de șobolan este în valoare de aproximativ 5 $. șobolani din carne, în cazul în care nu ciudat, foarte bine să mănânce, cum ar fi carne de porc sau de iepure. Dacă nu știi cui este carne, apoi Tuck în specialități pot fi pentru „obraji“. Pârlit în aspectul carcasă de șobolan foc, desigur, repulsiv, dar feluri de mâncare din carne de șobolan este foarte apetisant în aspectul și gustul.
Krokodilyatina în Vietnam - Vietnam este o bucătărie clasică, exotice. Cuplu de crocodil are o carne suculent si gustos. Am amintit de pui krokodilyatina, în timp ce alții cred că gustul crocodil - este o încrucișare între un iepure de carne și pește. Mâncarea exotică se adaugă de obicei picioare si coada unui crocodil. Carnea spate folosi friptură sau un grătar de gătit. Foarte gustos carne de crocodil fiert cu presiunea de diverse mirodenii și vin. Pentru sunt servite mâncăruri gata preparate legume și plante aromatice feliate. Cu carne de crocodil în Vietnam se pregătește un număr foarte mare de feluri de mâncare. Unii nu le place feluri de mâncare de la un crocodil, deoarece carnea are o aroma unica, distincta. În timp ce bucătarul vietnamez krokodilyatinu artistic este îmbibată într-o varietate de condimente. Deci, crocodil - nu este doar valoros piele scumpe, dar, de asemenea, carne foarte hrănitoare, gustoase.