Fast verde salata de rosii sărate în timpul iernii
Doar la prima vedere poate părea că de tomate verzi nu poate găti ceva gustos. Se pare, de la tomate underripe obținut original, și cel mai important, gustare gustoase. Acest fel de mancare este o salata de rosii verzi proaspete ar fi o bună alternativă la sandwich-uri sau garnitura supraexpusă.
Pentru a pregăti salata clasic Don cu aperitiv de rosii verde pentru a adăuga castraveți proaspeți. Și pentru a obține salata verde georgiană de tomate, toate ingredientele pentru mancarurile condimentate bogat cu condimente și sosuri calde.
Ingrediente pentru salata:
- gogonele - 3 kg
- Ceapă - 1 kg
- Morcov - 700 g
- Pepper - 2 buc.
- Sol - 3 linguri. l.
Ingrediente pentru umplutura:
- esență Zahăr - 170 g
- Oțet - 100 ml
- Uleiul de floarea soarelui - 200 ml
Pregătirile pentru iarnă
Pentru tomate salata în timpul iernii gogonele underripe spală bine cu apă și se taie obsushivayut fiecare felii de legume netolstym sau inele. O mai bună utilizare a tomatelor necoapte dense pentru salata.
blank laid de tomate în recipient emailat mare, abundent stropite cu sare și lăsat timp de opt ore la temperatura camerei, pentru a lăsa suc de roșii.
Morcovi decojite și frecat pe o legumă răzătoare grosier. Puteți utiliza gata făcute morcov în salate coreene de la tomate verde.
Pepper curățate de semințe și tulpini, se taie în fâșii. Cu ceapa elimina pielițe și tocate mărunt sau tăiate semicercuri vegetale.
La sfârșitul perfuziei tomate cu ei scurs excesul de lichid. Se amestecă roșii, ceapă, morcovi, ardei gras și se toarnă ulei de floarea soarelui vegetal.
Se toarnă toate ingredientele într-o cratiță și se aduce la foc mediu până la fierbere, apoi se continuă să se fierbe, acoperit, timp de aproximativ douăzeci de minute. În timpul incendiului se amestecă periodic ingredientele.
Inainte de marinare salata de rosii verzi în fotografie, rezervorul se adaugă oțet și esență de zahăr, se amestecă cu grijă masa de legume.
Pentru a face salata de tomate verzi ascuțite, condimentată său cu usturoi, muștar și piper roșu.
Salata Laid fierbinte sterilizat prin bănci rola capace de sticlă container. Întoarceți borcane cu susul în jos și acoperit cu o pătură caldă, lăsați-le în această poziție până se răcească. Magazin cutii cu salata de rosii verzi sărate într-un loc uscat, timp de trei zile, apoi permuta recipientul pe un raft într-un frigider.
reteta salata simplificata cu rosii verzi este de a amesteca toate legumele tocate într-un singur container si insista salata de șase ore un castron, acoperit cu folie de plastic.
borcane sterilizează timp de cincisprezece minute și apoi turnat în ele legume murate și capacele de sticlă sigilate. Două zile mai târziu, salata poate mânca.
Salata de rosii verzi completează perfect orice garnitura
Atunci când prezintă o completare armonioasă la salata delicioasa de tomate verzi va fi ierburi proaspete - patrunjel, oregano sau rucola. Armonizează salata cu cartofi, preparate din carne, ideal pentru orice băuturi alcoolice.
Se prepară o salată rapidă de tomate verzi poate fi atunci când măcinarea ingredientelor pentru a comuta într-un recipient adânc, acoperă-le cu marinata, capacul și trimite în frigider la infuzat timp de una până la două ore. Pentru marinare legume stivuite într-un bol de sticlă în orice straturi dense de ordine.
Alternativ, puteți tăia pur și simplu, fiecare fruct verde în jumătate și începând în fiecare cățel de usturoi zdrobit, ierburi și piper. Este furnizat tomate gata verde cu usturoi ca o gustare de independent sau ca parte a salate de legume. Ca sosul la roșiile fierte îmbrăcate cu ulei de măsline, oțet de mere și muștar. Măturică toate ingredientele intr-un blender pana la omogenizare. A se păstra în frigider ca roșii și salată coreeană nedospevshie cu rosii verzi, nu mai mult de o lună.
În funcție de condimente, aroma de salata de rosii verde poate varia. De exemplu, frunze de dafin, cuișoare, piper negru face salata mai picant și aromat, și piper roșu sau turmeric da gustare atingere claritate și condimente.