fasole verde cu carne și legume
Nu știu cum să faci, și fasole verde nu vezi de multe ori în piața noastră. Și așa că gătesc fasole verde cu carne și legume. Și, în sfârșit, l-am cumpărat.
Cineva ar putea spune că nu se poate aștepta, atunci când apar fasole pe piață, pentru că acum este permanent înghețat vândute în supermarket-uri. Dar trebuie să recunosc, în sezonul de o multime de legume ar dori ca toate ingredientele au fost în stare proaspătă.
Legumele congelate vom lăsa pentru meniul de iarnă.
Ca ingredient de carne am avut carne de porc, dar acest fel de mâncare gustos poate fi fierte de pui de carne alba, curcan, vițel.
fasole verde cu carne și legume - reteta
- Carne de porc - 600 g.
- ceapa dimensiune medie - 1 buc.
- piper dimensiune medie - 2 buc.
- fasole verde - 300 gr.
- roșii mari - 2 buc.
- Usturoi - 3 catei
- piper negru
- ghimbir măcinat uscat
- patrunjel - 1 buchet
- ulei vegetal pentru prăjit
Gătit fasole verde cu carne și legume
- Se prepară ingredientele - cotlet de porc nu este piese foarte mari. Se toaca marunt ceapa, ardei gras este, de asemenea, nu este foarte mare.
Fasole verde se taie în bucăți mici.
- Tomate pot grătar, și pot fi curățate și tăiate precum și toate feliile de legume. Am tăiat, îmi place mai mult.
- Intr-o tigaie se toarnă ulei vegetal, se încălzește bine, pune carnea, se condimentează cu sare.
- Fry minute de porc 5 - 7 la foc mediu, amestecând constant.
- Adaugati ceapa si ardei gras și continuă să se amestecă prăji timp de aproximativ 5 minute.
- Adăugați fasole și toate împreună se prăjește timp de încă 5 minute.
- Procesul de prajire este de peste, acum vom pune în carne cu fasole si legume verzi. Dar, mai întâi, se adaugă roșii, piper negru, un vârf de cuțit de ghimbir, o jumatate de cana de apa. Se acoperă cu un capac și a pus un Braise până când carnea gătită.
- În procesul de stingere a Savour gustului, pentru că suntem doar carne sărată de la bun început, poate doriți să adăugați un pic mai mult de sare, și, probabil, un pic de zahăr, roșii și zahăr sunt diferite și netezește aciditatea lor.
- 5 minute înainte de sfârșitul de feluri de mâncare de gătit, se adauga usturoiul tocat si patrunjel.
Se serveste fasole verde tocana cu carne și legume poate fi ca un fel de mancare separat, dar puteți cu o garnitură. Orezul este ideal pentru acest fel de mâncare.
Poftă bună!
P.S. Așa cum am spus, acest fel de mâncare pot fi preparate în timpul iernii folosind legume congelate, și roșii pot fi folosite în loc de ketchup de casă. Acum este timpul să-l gătească, doar o mare de roșii și rețeta aici. Curând am vorbi despre o altă casă ketchup reteta, asa ca ai grija pentru blog-ul de știri.
Elena Kasatova. Ne vedem la șemineu.