Fără gluten cazeina Dieta

FBCF dieta poate ajuta la depasirea simptomelor de autism, nu numai, dar, de asemenea, alte tulburări neurologice, stări alergice și astm

Dieta specifică carbohidrați, sau cum să rupă cercul vicios al malabsorbție

Pe un regim alimentar specific carbohidrați (prescurtarea engleză SCD) Am învățat mult timp după ce ne-am despărțit în mod oficial diagnosticat cu autism la copilul nostru. Permiteți-mi să vă reamintesc că, așa cum este utilizat în acest caz, tehnicile tradiționale de remediere de formare (inclusiv ABA-terapie) bazate pe respectarea cu succes a unui gluten dieta stricta cazeina (FBCF) și terapia cu vitamine, introdus la o vârstă fragedă (până la 3 ani).

Rezultatele rodnică a strategiei noastre de a combate diagnosticat nu cu mult timp în vin. S-ar părea că acest lucru poate fi de așteptat pentru copiii mai mari. Cu toate acestea, faptele arată că nu merge întotdeauna la FBCF dieta in varsta de 3 ani de peste poate ajuta să facă față cu succes diagnosticul într-o astfel de perioadă scurtă de timp (la aceleași abordări în tehnici corecționale). Uneori, contrar așteptărilor deschide un „buchet“ de noi afecțiuni, inclusiv ale tractului gastro-intestinal. Ceea ce, atunci este problema?

Explicația este după cum urmează. FBCF dieta nu numai că elimină aportul de surse opioide - gluten si cazeina, dar, de asemenea, initiaza procesul de detoxifiere, în general. Rezultatul este un „cocktail“ de toxinele produse în proces. Indiferent cât de mult timp organismul a fost expus inițial la toxine (inclusiv derivați de gluten și cazeină) depind de „puterea“ și durata „toxine“ rebeliune. Una dintre manifestările sale - o încălcare a absorbției intestinale.

În astfel de cazuri, cheia victoriei asupra diagnosticului poate statspetsificheskaya Carbohidrati Dieta (SCD).

Întoarce-te boala și de a restabili absorbția intestinală

Trei ani lungi fetei fara succes, tratati pentru colita ulcerativa. Copilul a primit corticosteroizi, sulfonamide si multe alte medicamente. După opt ani de chirurgie părea inevitabilă. Atunci fata a început să dea o dietă specifică carbohidrați. A fost nevoie de doi ani pentru a finaliza dispariția simptomelor intestinale.

În procesul de consiliere pacienților cu boala Crohn, colita ulcerativă și alte forme de diaree cronică Elaine a atras atenția asupra faptului că, în paralel cu au fost observate la pacienții cu tulburări psihice, cum ar fi epilepsia, schizofrenia, confuzie, memorie slabă, și comportament inadecvat tulburări intestinale. De exemplu, în timpul consultării unei femei tinere cu colita ulcerativa, mama pacientului a spus că fiica ei este încă sub supravegherea unui psihiatru, deoarece in timpul somnului latra ca un câine. În ceea ce privește acest simptom a înregistrat chiar și un medicament psihotrop puternic. După începerea tratamentului specific dieta carbohidrati, atacuri de noapte a încetat, și pentru prima dată în mulți ani encefalograma (înregistrarea potențialelor creierului electrice) normalizat.

psihiatrii de observare au plătit mult timp atenția asupra faptului că pacienții lor de multe ori suferă de tulburări ale sistemului digestiv.

De ce, cu un sindrom de absorbtie intestinala defectuoasa a sistemului nervos suferă? În primul rând, pacienții pur și simplu nu este absorbit esențial pentru funcționarea nutrienți, vitamine și minerale. În al doilea rând, în intestine acestor pacienti traiesc multe bacterii, virusuri și ciuperci. Produsele lor metabolice sunt absorbite in sange si au un efect toxic asupra sistemului nervos central. De exemplu, Dr. C. Orian zabrele a spus că cauza simptomelor psihiatrice ale schizofreniei si nevroze este o infecție fungică.

Aș dori să atrag atenția profesorilor și părinților. Un număr tot mai mare de copii cu simptome de deficit de atenție și tulburare de hiperactivitate (ADHD), probleme de învățare, tulburări de coordonare a mișcărilor, autism, depresie si alte probleme mentale și psihologice. Nu este ușor de cont pentru cei care lucrează sau locuiesc cu copii. Acordând o atenție simptomelor neurologice, puțini oameni cred că copiii, cum ar fi o regulă, digestie rupte. Mulți dintre ei vor ajuta la dieta carbohidrati specifice.

Aici este scrisoarea unei femei care a vindecat pe soțul ei. „Pentru mai mult de 40 de ani, soțul meu a fost tratat în diferite spitale pentru bolnavi mintal. El este epuizat, el a apărut sângerări intestinale periodic și vărsături. Împreună cu deteriorarea stării corporale înrăutățit și simptomele sale mentale. Pentru norocul meu, am citit în ziar despre un regim alimentar specific carbohidrați, și a cumpărat cartea. Un miracol sa întâmplat! După o ședere de 4 luni pe dieta, sotul meu a marcat 18 kg. Starea sa mentală sa îmbunătățit atât de mult că el este pentru prima dată în mulți ani, poate conduce încă o dată o mașină și de a face gospodărie. Dieta ta poate ajuta alte persoane care suferă de astfel de tulburări. "

„Consumul de alimente este supus omul, absorbția - este supus puterilor mai înalte“

- astfel încât în ​​timpul lui Mark Tven a pus. Numai o persoană care este strânsă cu care se confruntă cu problema absorbției afectată de alimente, astfel încât se poate scrie. Malabsorbție afecteaza oameni de toate vârstele - de la un copil nevinovat la un om bătrân adânc. Principalele simptome ale acestui sindrom sunt scaune moi, care pot fi alternate cu constipație și flatulență.

Pacienții cu aceste simptome pus diagnostice diferite - boala celiaca, colita ulceroasă, boala Crohn, diaree cronică de copii și bebeluși, dysbiosis, sindrom de colon iritabil, intoleranta la lactoza. Cu toate acestea, toate aceste boli este inerent într-o mulțime în comun.

Sindromul liniilor de absorbție intestinală depreciate suprafața interioară a stratului gros intestin de mucus, ceea ce împiedică accesul la peretele intestinal alimentar. Cel mai adesea este carbohidrații scape de digestie. Carbohidrații sunt principala sursă de hrană pentru bacterii și ciuperci. Populația de microorganisme patogene crește exponențial. microorganisme (toxine bacteriene) daunatoare cilii endoteliului intestinal. Pentru a proteja celulele endoteliale secretă mucus. Mucusul împiedică absorbția. Cercul. Toate organele și sistemele de ședere pe o dieta foame. La copiii care suferă de neuro-psihologice și dezvoltarea fizică.

De ce am un mediu favorabil pentru bacteriile din intestine mici și chiar și stomacul? Există mai multe motive:

• Consumul cronic de antiacide
• aciditatea stomacului scădere legată de vârstă
• Consecințele tratamentului cu antibiotice
• Utilizarea de produse alimentare de calitate scăzută
• Intoleranța alimentară (de exemplu lactoză sau fructoză)

Boabe erau sub suspiciunea de complicitate la violarea absorbției intestinale de mai mulți ani. A fost doar în anii '50, sa constatat că gluten de grâu proteic (gliadină sau mai degrabă componenta) daune endoteliul intestinal. Din păcate, sa dovedit că nu este atât de simplu.

Interesant, glutenul de proteine ​​este practic inofensiv, în cazul în care nu sunt amplasate într-un complex cu boabe de amidon. Încurcat este faptul că pacienții cu diagnostic confirmat de boala celiaca este o dieta fara gluten nu aduce întotdeauna succes. Oamenii de știință suspectează că este incapacitatea de a digera anumite glucide (de exemplu lactoză), induce o sensibilitate la gluten. Descoperit alte proteine ​​de cereale și soia, care deteriorează și celulele intestinale.

Chiar și în vremurile medicilor Mark Twain a acordat o atenție la natura alimentelor pentru probleme intestinale. Am observat că proteinele (cu exceptia proteine ​​din soia, cereale și lapte) și grăsimi sunt în general bine tolerate. Totuși carbohidrați (zaharuri si amidon) conduc la deteriorarea simptomelor și pierderea în greutate.

Cu un sindrom de malabsorbție de putere de dimensiuni destul de corect tratate cu succes. Ideea dietei este de a priva organismele alimentare. Pentru a face acest lucru, trebuie sa mananci carbohidrati, care necesită o digestie minimă. Acești carbohidrați sunt absorbite rapid și ușor. Ca urmare, competiția pentru nutrienți între bacterii, ciuperci și omul se termină în favoarea omului. O populație de microorganisme scade. Dispare deșeuri toxice. Suspendat în exces de mucus. Absorbția este restabilită. Energie si substante nutritive intra in fluxul sanguin. Sistemul imunitar devine un impuls de energie pentru lupta finală cu exces populația de microbi intestinali. Restaurat greutate normala si starea generala de sanatate.

Principiile dietei specifice carbohidrați (SCD)

După cum sugerează și numele, principalele restricții dietetice sunt glucide (in special amidon si zaharuri). DOAR CEI ar trebui să consume carbohidrați care sunt ușor absorbite și nu stanosyatsya microflorei intestinale neprietenoase pradă. Acestea includ fructe, miere, iaurt de casă, nuci și legume (care sunt enumerate mai jos). Toate produsele trebuie să fie gătite la domiciliu, astfel că nu a fost o parte din carbohidrati nedorite. Nu trebuie să utilizați produse semifinite și produse conservate pentru producția industrială, ca ele pot conține componente nedorite.

INTERZISE: Toate boabe - grâu, secară, ovăz, porumb, orz, orez (alb și maro), hrișcă, mei, quinoa, amaranth și produse ale acestora. Cartofi (normal și dulce), Bame, fasole, nap, alge marine. Toate aceste alimente contin carbohidrati, care sunt dificil de digerat și să asimileze pe cei bolnavi. Lapte si produse lactate pot conține lactoză, care este prost tolerată. Nu puteți mânca zahăr și îndulcitori artificiali. În cazul în care o infecție fungică este prezentă, atunci mierea de la începutul dieta ar trebui să fie limitată.

Nu sunt permise legumele bogate in amidon: dovlecei, dovlecei, varză de familie, sparanghel, anghinare, țelină, castravete, tomate, spanac, vinete, usturoi, ceapă, ciuperci. Legume utilizate în stare proaspătă sau congelată (fără adaos de zahăr sau amidon).

fructe si boabe: Rezolvate crude, fierte sau congelate. Bananele sunt doar bine coapte (cu puncte korichnenymi pe piele). Pentru a indulci permis numai miere sau zaharina. Nu este permis smochine și fructe uscate, toate preparate folosind sulfiți.

NUTS permise (cu excepția arahide, care face parte din familia leguminoaselor). Atâta timp cât diareea persistă, nucile pot fi utilizate numai sub forma unui ciocan (ca făină de copt). Cu o ameliorare a simptomelor pot fi consumate nuci întregi, bine mestecat-le.

Proteinele permise: carne de animale domestice și sălbatice, păsări, pește și fructe de mare (dacă nu este alergic), ouă (dacă nu există nici scaune moi), iaurt de casă (pentru a rezista la cel puțin 24 de ore), o brânză de vaci bine drenat, brânză naturală. Nu sunt permise conserve din carne, cârnați, salamuri și alte preparate din carne, care pot cuprinde amidon, zer, lactoză sau zahăr. Conserve de pește este permisă (în ulei de măsline sau apă). Nu sunt permise alimente proteine ​​din făină sau pesmet.

Rezolvate toate grăsimile naturale - animale și ulei de măsline extra virgin.

Deoarece fructe și legume proaspete au proprietati laxative pentru a le folosi cu precauție, dacă sunt prezente scaune moi. După 1-2 săptămâni de un regim alimentar strict, puteți intra în fructe. Acestea trebuie să fie mature, fără semințe și coji și fierte (fierte sau coapte). Ca normalizarea scaun GRADAT este găsit de fructe coapte nefierte. fructe banane coapte este de obicei prima, care începe să se formeze în primă (pornind de la ¼). Dacă diareea nu este mai mult de 2-3 ori pe zi - cu mare precauție legume fierte introduse, câte unul pe săptămână. Dovlecei, roșii și morcovi sunt în general bine tolerate fierte. legume crude, cum ar fi salata verde, țelină, morcovi, castraveți, ceapă introdus în produsele alimentare numai în cazul în care nu există nici un scaun lichid.

Atunci când este posibil să se normalizeze scaune moi, stai pe o astfel de dieta nu provoacă sentimente de foame, pentru că este destul de satisfăcătoare. pași lent, minuțioase pot fi returnate la o viata plina ca un pacient cu intestinale și pacienții cu tulburări mintale și de comportament.