Excelent de înlocuire - atunci când nu se poate înghețată, de sfaturi

Lapte dieta desert preparate rapid și simplu, iar rezultatul este un adevărat festin pentru copii și adulți. Este delicios și, cel mai important, naturale, sufleu de lactate, care poate fi aplicat nu numai ca un desert: delicios pentru a adăuga o pereche de linguri de sufleu într-o ceașcă de cafea - o aproape de cafea - cu gheață.

Prietenul meu, care are de multe ori nepoți bolnavi, făcându-le un sufleu și îl numește „înghețată caldă“ - da, da, nu fi surprins să gust se aseamănă cu înghețată. Și aceasta în ciuda faptului că acesta este format din iaurt și smântână. Foarte interesant reteta: Încercați un sufleu, nu toată lumea poate înțelege din iaurt. Să începem.

Ingrediente: iaurt (sau ryazhenka) - 0,5 l, smantana grasa - 1/3 cana zahar - 1/4 - 1/2 cană, gelatină - 1 lingura vanilie zahar - 0,5 saci.

Mod de preparare: gelatina îmbibată într-o cantitate mică de apă și după umflarea încălzită sub agitare constantă la o temperatură ridicată, dar nu se fierbe. Apoi pune-l răcește. Punând iaurt, smântână, zahăr (normal și vanilie) și telul mixerului timp de aproximativ 3 minute. Fără să se oprească telul, se toarnă în greutate gelatină lactic, și se răcește whisking continuă timp de încă 3 minute. imediat scurgerea care rezultă în masă în pahare, vase sau mucegaiuri și le-a pus în frigider înainte de întărire (de obicei 2-4 ore).

desert gata atunci puteți decora pe gustul boabe, nuci, ciocolata rasă și servesc pentru desert la masa. De asemenea, puteți reduce ușor cantitatea de iaurt și se adaugă orice suc de fructe de pădure naturale, fără a schimba cantitatea totală de lichid. Apoi a obține un fruct și lapte sufleu.

Într-adevăr, într-adevăr îmi place aceasta reteta! Din destul de produse obișnuite obține un yummy reală. Prima dată este mai bine pentru a adăuga 0,5 cani de zahar, pentru a evalua gustul de desert - nu va fi prea dulce, am adăuga 1/3 cană de zahăr - se dovedește aroma dulce delicat care seamănă într-adevăr gustul de înghețată înghețată sau creme brulee, în funcție de dacă utilizați iaurt (inghetata), sau lapte fermentat la cuptor (cremă de zahăr ars).
În mod ciudat, atunci când este adăugat Sufleu de cafea continuă să se comporte ca inghetata, desi face parte din iaurt ar trebui să fie eliminate și să formeze fulgi. Acest lucru nu se întâmplă. Și Termin cafeaua în ceașcă se găsește doar un număr mic ondulată desert.
Reteta este bun, desigur, pentru copiii care nu le place produse lactate sănătoase. timp net de preparare dureaza foarte putin - nu mai mult de 10 minute, dar este frumos pentru a surprinde pe cei dragi!