Evenimente Soyuzsnab
Produs natural gata de utilizare pentru producția de făină și produse de panificație!
pulbere DenCheese® Brânză - o noutate pe piața românească. Este un produs natural produs pe plan intern.
Înlocuirea de brânză pe o DenCheese® pudră de brânză în rețetele de panificație și de patiserie simplifică tehnologia de producție reduce costurile de producție și reduce costurile de logistică și depozitare a materiilor prime.
- Produs din brânză naturală matură (45% grăsime), folosind o tehnologie unică brevetată care vă permite să primiți pulbere care curge liber, cu un conținut minim de umiditate (5%!) Și parametrii microbiologici mari.
- Linia de produse include pudră de brânză profile cele mai populare soiuri de brânză „cheddar“, „brânză“ brânză topită „Grana“.
- Cu fermentarea suplimentară în produsul finit oferă un gust și o aromă de brânză la o doză de 6%.
- Ea nu afectează finit termenul de valabilitate a produsului, deoarece are un nivel ridicat parametri microbiologici.
- Gata de utilizare, datorită formei și pudră caracteristici optime de dispersie.
- Are o perioadă lungă de valabilitate - până la 12 luni (la temperaturi de până la + 20 ° C) datorită umidității scăzute a produsului și manipularea specială.
- efect pozitiv asupra structurii de încercare: făcându-l mai flexibil și crește volumul de produse finite.
- Având în vedere efectuarea formulării de dozare pudră de brânză în produse finale, pudră de brânză DenCheese® în comparație cu brânza oferă economii de 50%.
DenCheese® pudră de brânză
Pentru a comanda din gama GC „SOYUZSNAB“ mostre de produs de bază, vă rugăm să utilizați formularul „Întreba un expert“.