Este posibil să înghețe doc pentru iarnă

Congelarea - destul de ușor opțiunea pentru zagotavlivaniya iarna. Expune totul produse posibile congela, în special cele care sunt în cantități mici în timpul iernii. Acestea includ, printre altele, și frunzele de măcriș în beneficiul său și de maturare timpurie. Măcrișul compoziție includ vitamina A (caroten), vitamina C, fier și cantități mari de acid oxalic. Produsul este cunoscut pentru tonică generală și efectul de restaurare asupra organismului, capacitatea de a îmbunătăți digestia. Vă vom spune dacă puteți îngheța andocare pentru iarnă și cum să o facă, să-l toate vitaminele și elementele utile conserva.

Cum să înghețe andocare pentru iarnă

Numai măcriș rupte ar trebui să treacă prin (excluzând săgeata de flori, iarba, etc.). Apoi, se spală frunzele, pentru ca au crescut, în mod constant în contact cu solul. Dacă măcriș suficient de mare, aveți posibilitatea să taie frunzele în bucăți mici.

După aceea, măcriș scufundate în apă clocotită timp de 60 de secunde. El devine un pic mai inchisa, dar calitatea și utilitatea acestor modificări nu vor afecta produsul. Frunzele pasteurizate sunt plasate într-o sită și se lasă să se scurgă apa.

În continuare, câteva ore Sorrel se lasă să se răcească, a scăpa de excesul de umiditate și un pic uscat (dacă nu, prin inghetare, devine un nod omogen continuu). Apoi, aveți măcriș poate fi extins în pungi de plastic, în porții mici, asigurați-vă că pentru a lăsa aerul din ambalaj. dimensiunea porției poate fi determinată în mod independent, dar cel mai bine este dacă se va potrivi cu mărimea potului (pentru gătit în viitor).

Sfat: Frozen măcriș nu are nevoie de pre-decongelare înainte de a utiliza. Doar atunci când este necesar, conținutul pachetului trebuie să fie eliminate și turnate, de exemplu, în supă de fierbere. Supa Fierte nu dă în timpul verii, măcriș dau o aroma proaspata si aroma unica.

Alte rețete pentru a îngheța Sorrel

Există mai multe moduri ușor diferite măcriș congelare. În etapa de pregătire, totul arata ca: frunzele sunt sortate, spălate și uscate pe un prosop de hârtie. Apoi, totul se poate dezvolta într-una din cele trei scenarii:

Opțiunea 1. măcriș Grind recoltate folosind un blender și zdrobirea consistență și masa rezultată este descompus de către containere, și apoi punerea lor în congelator.

Opțiunea 2. Sorrel trebuie sa se taie marunt si ambalaj-l într-o pungă de plastic - pentru comoditatea de plasarea unui strat de frunze sunt plasate la aproximativ 1 cm și a pus în congelator.

Opțiunea 3. Deci, vă puteți pregăti pentru cuburi de supă. frunze tocate mărunt măcriș distribuită în recipiente pentru congelare gheață și se toarnă apă fiartă răcită sau untul topit. Puneți în congelator pentru congelare. cuburi gata se poate turna într-un recipient de plastic sau o pungă și utilizare în funcție de necesități.

Uneori amanta chinuit de întrebarea „cum să înghețe în mod corespunzător frunze de măcriș?“ Și nu se poate selecta una dintre următoarele metode. Vă rugăm să rețineți că toate opțiunile rămân pe deplin îngheța produsul și proprietățile utile și selectarea cel mai bun depinde de preferințele dumneavoastră personale.

Acesta poate fi înghețat în Sorrel iarna cu alte plante medicinale, cum ar fi patrunjel si marar, făcând porționate piesei de prelucrat.

Dacă vă aparțin iubitorilor de diferite prajituri cu măcriș, frunze atunci când îngheț este mai bine să nu se pisa, lasă intacte.

Folosind Sorrel, amintiți-vă că, în ciuda utilității nu este necesar să se utilizeze mai mult de 2 ori pe saptamana -, din cauza concentrației mari de acid oxalic în utilizarea frecventă poate afecta negativ nivelul tractului urinar, de asemenea, recomandat pentru a combina acest produs cu alții legume și plante aromatice pentru o digestie mai buna.

Este posibil să înghețe doc pentru iarnă? Categoric, da! Și dacă o faci bine, atunci toate substantele nutritive din ea vor rămâne. Pe vreme rece, acesta va fi un supliment de vitamina bun pentru orice fel de mâncare.