elani de carne - beneficii si Harms
Elk - o varietate de carne exotică, care a fost producătoare de vânătoare. Pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare folosind numai fileul animalelor tinere sub vârsta de 3 ani, de preferință, de sex feminin. Carne mai vechi indivizi devin dure și sârmos, își pierd aroma.
Elk scăzut de grăsimi, deoarece 100 g de conturi pentru doar 100 de calorii. Produsul nu are carbohidrati si grasimi sunt prezentate într-o cantitate minimă.
Compoziția include niacina sau vitamina PP - substanta care stimuleaza producerea sucului gastric, care participă la ficat și pancreas, hormonii care activeaza si procesele metabolice din organism.
Vitamina A este necesara pentru grupul de vizibilitate acută, ceea ce face pielea frumoasa si antioxidanti care netezește ridurile, si organismul tineretea sa se perpetueze.
Ea are proprietăți anti-cancer de vitamina E, care este de asemenea prezent în elani. În plus, substanța are un efect benefic asupra dorintei sexuale la femei si productia de sperma la barbati, imbunatateste starea mucoasei și previne apariția unor probleme dermatologice.
Carnea roșie de elani conține 214 mg sulf - element de macro, care controlează funcționarea glandelor suprarenale, tiroida si gonade pentru a stimula producerea de hormoni. In combinatie cu vitamina B, îmbunătățește procesul de digestie și este implicată în conversia proteine, carbohidrați și grăsimi.
Elk scade colesterolul, având ca rezultat indicatori ai ratei de zahăr din sânge, întărește sistemul osos și muscular.
Se crede că un consum regulat al jocului contribuie la regenerarea creierului, activează performanța mentală și de a îmbunătăți memoria.
Elk are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, îmbogățește organismul cu fier, prevenind apariția anemiei.
Iodul este util pentru tiroida, fosfor - pentru oase si dinti puternici, potasiu - pentru inimă, și seleniu și zinc - funcționarea normală a organelor genitale. În plus, în prezent cuprul produs cu mangan, magneziu si vitaminele din grupa B.
Carnea Moose rău
carne de elan Wild, nu ultimul control bun-simț, poate fi o sursă de helminți.
Unele persoane care trăiesc în sălbăticie, sunt purtători de encefalita - boli cerebrale, și boala Lyme.
Obiceiul de a mânca plante de apă și de mlaștină provoacă acumularea de cadmiu în organele interne ale animalelor, care intră în corpul uman, este depozitat în rinichi și ficat, otrăvirea organismului și poate provoca pietre, hipertensiune arterială și tulburări în zonele afectate.
Pentru a evita probleme. ar trebui să mănânce carne numai animalele tinere și prelucrate cu grijă, înainte de utilizare.