Efectuarea de cești de ciocolată și farfurii pentru desert

Cele mai frecvente desert (inghetata, fructe sau fructe de padure) pot fi depuse, astfel încât nici unul dintre oaspeții nu vor rămâne indiferenți! Este suficient pentru a găti o ceașcă de ciocolată, cupe sau farfurii. Lăsați de asemenea, copilul va lua parte la un proces de gătit distractiv!

Metoda de preparare este simplu. Pentru a începe, se topesc ciocolata într-o baie de apă. Umflați perle (cu diametrul de aproximativ 10 cm), se spală cu atenție și uscat, și apoi le înmoaie în ciocolată. Nu-ți fie teamă: ei nu izbucni; ciocolata se răcește foarte repede, dar nu se congela.

Un mic truc. Pentru a finaliza cu ușurință cupa „în spatele“ pe formular, fiecare bila trebuie să fie unse cu un ulei vegetal neutru.

Pune un pic de ciocolată în tigaie, pergament unsă pus pentru copt. Acest lucru va fi fundamentul pentru cupa, selectați-l cu bile de ciocolata. Puneți tava într-un loc rece. O jumătate de oră mai târziu Pune bilele și de rupere le. Puneți în recipientul rezultat de înghețată sau șerbet și decora mingii restul de ciocolata topita, și fructe, gem, fructe cu coajă de alegerea ta.

Aceste cupe, farfurii pot fi realizate din ciocolată albă. Sau când plăcile au răcit, se topesc ciocolata alta, contrastul, culoarea și înmoaie în ceașcă de ciocolată, astfel încât golurile au fost de o culoare diferită.

Acum, hai să facem o farfurie de ciocolata pentru desert. Înfășurați dimensiunea containerului folie aveți nevoie. Topiți ciocolata într-o baie de apă și reîncărcați-l în punga de patiserie (punga de plastic). Aplicați ciocolată lichidă pe folie, stoarcerea pachetul.

Se pune recipientul pe o tavă sau baricada ciocolata și locul în frigider până se întărește. Apoi Desprindeți ușor folia de ciocolată, de colectare de la marginile spre centru. Se umple o farfurie de fructe de ciocolată și fructe de pădure, și să mănânce până la topit!

Opțiuni de umpluturi pentru desert

cremă de ciocolată. Topiti ciocolata cu zahăr într-o baie de apă pentru a elimina placa, se adaugă smântână (cel puțin 30%) din lingura în ciocolată, bătut cu telul. Crema rezultată se întinde pe cani de ciocolata, garnisiti cu nuci prăjite.

crema cașului. Într-o cratiță cu resturi de ciocolata, se toarna unele crema, se adauga vanilie, zahar si ciocolata mai mult, dacă se dorește. Se lasă să se răcească la fierbere și se pune în apă rece. În crema de ciocolata răcită, se adaugă un pic de brânză și bate cu un mixer pentru a produce o cremă luxuriantă și aer.

Crema Brandy. Crema se freaca cu zaharul pana la o stare de echilibru. Adăugați brandy, se amestecă ușor. Folosind un sac de patiserie, umple cupe smântână, decora migdale si coaja de portocala. ciocolată cupe mici fierte pre Serviti pe plăci cu căpșuni proaspete.

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat