Dulceata de afine - retete desert pentru iarna

Cranberry - Fructe de padure sunt foarte utile, astfel încât cel puțin un borcan de gem de afine ar trebui să fie în fiecare casă. În acest articol vom vorbi despre cum să facă un blocaj delicios din afine pentru iarna.

Cranberry are proprietăți antiinflamatoare, hemostatice, antiseptic, desnoukreplyayuschee, efect cicatrizant, indeparteaza toxinele, ajuta cu alergii, are efecte benefice asupra bolilor cardiovasculare, gastrită cu aciditate scăzută, arsuri la stomac, diaree, boli infecțioase ale vezicii urinare, ficatul și rinichii (în inclusiv purulentă - atunci când antibioticele nu ajuta), se elimină pietrele din organism și previne formarea lor. De asemenea, afine sete excelent stingere cu febre, asistă cu boli de piele (eczeme, scrofula și colab.), Edem, răceli, gripă, boli ginecologice, arsuri de vindecare și răni, este prevenirea neoplasmelor maligne. Și acest lucru nu este o listă completă de proprietăți utile de afine.

Rețetă pentru gem de afine

Cranberry este bun pentru a face jeleuri, siropuri, sucuri, cvas, jeleuri, umpluturi de plăcintă și gem, desigur. Și este într-o astfel de forma pe care o preferă să mănânce foarte mult, pentru că este deschis un gust foarte specific acru-amar. Jam - una dintre cele mai populare moduri de a găti afine, și pot face foarte simplu.

Reteta este simpla gem de afine

Veți avea nevoie de: zahăr 1,5-1,6kg, 1 kg de afine, 2-2,5 cani de apa.

Cum de a găti blocajul de afine. Omiteți Cranberries în apă clocotită și se fierbe 3-4min în apă clocotită. Din zahăr și apă pentru a găti sirop, pune fructele în ea, după ce le-a aruncat într-o strecurătoare, luând de apă clocotită. Gătit gem într-o singură porție, cu agitare lentă (la picăturile nerastekayuscheysya). jam refrigerat descompus în borcane sterilizate, plută capace sterile.

Reteta gem de afine cu miere

Veți avea nevoie de: 1,6kg miere, 1 kg de afine, 2-2,5 cani de apa.

Cum de a găti gem de afine și miere. Pe 3-4min afinele mai mici în apă clocotită, apoi se scurge. De apă și miere pentru a găti siropul, se toarnă boabele în ea și se fierbe gemul la foc mic într-o singură etapă. gem fierbinte descompus în borcane sterilizate și plută.

Reteta de gem de afine cu mere și nuci

Este nevoie de: miere 1kg mere Antonov 3 kg și afine, nuci 1 cană purificată.

Cum de a găti blocajul cu afine și mere. Merișor du-te, se spală, a pus într-un vas, se toarnă ½ cana de apa, capacul pentru a fierbe până se înmoaie, apoi se întinde și frecat printr-o sită. Lay cranberries piure intr-un vas cu miere fiert, se adauga merele (pre-clar-le din semințe și se taie în felii), nuci, gem fierbe timp de 1 oră și se toarnă în bănci. Puteți găti acest gem de zahăr: zahăr adăugat într-un pahar cu apă, se fierbe siropul, apoi se pune piureul în ea și de a face același lucru în cazul mierii.

Există mai multe rețete pentru gemuri de afine și de a alege o rețetă, amintiți-vă: cu cât boabe este tratat termic, cu atât mai puțin va fi substanțe utile. eboșe de succes!

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat