dulapuri frigorifice cu usi de panou pentru restaurante, cafenele și cantine
Caracteristicile structurale și funcționale ale cabinetelor de refrigerare cu deficiențe de auz
Tipuri de dulapuri frigorifice cu usi panou
diferențele structurale tipice în dulapuri cu uși panou.
- execuție sau de masă pentru instalare în exterior - în acest din urmă caz, cabinetul are o cantitate limitată de HQ;
- exemple de realizare a ușilor - două sau una, în funcție de raportul dintre lățimea și adâncimea produsului;
- aranjament - partea superioară sau inferioară localizarea unității de refrigerare, o singură dublă sau versiunea cameră a zonei de lucru;
- în prezența unor mici dulapuri frigorifice distincte;
- versiune integrată.
De notat este special diferența în tipul de răcire - static sau dinamic. În primul caz, această răcire cu spatiu de lucru convecție naturală, în al doilea - crearea fluxului de aer în camera de operare fani. În majoritatea modelelor actuale, această caracteristică este combinat funcțional cu sistem NoFrost care previne acumularea de condens și de congelare a pereților. dulap dinamic frigorifică cu gol de ușă utilizat pentru stocarea produselor alimentare în pachete pentru a preveni pierderea in greutate prin evaporarea apei.
Două uși și două camere dulapuri SH pentru magazine și catering sunt utilizate în principal, în cazul în care este necesar pentru a stoca cantități mari de produse.
Posibilitatea de a folosi dispozitivul și surd de cabinet SH
dulapuri frigorifice pentru magazine cu deficiențe de auz și restaurante incluse în lanțurile tehnologice de interacțiune cu alte echipamente.
- Depozitarea produselor alimentare este lăsat în cabinetele de răcire rapidă, dulapuri Shocker.
- Magazin de produse refrigerate și produse semifinite din industria prelucrătoare pe înlocuit după decongelare aparat. cuptoare cu microunde. dulapuri termice.
- Depozitarea produselor care nu sunt destinate a fi introduse în răcire și de congelare tabele. dulapuri frigorifice, de podea și de masă.
- Produse Plasarea și produse semi-finite, care sunt depozitate în dulapuri frigorifice și cufere au un impact negativ.
Mod de operare frigider surd SH pentru comerț și alimentația publică este conceput pentru a crea o temperatură destul de blând în camera. Acest lucru este necesar pentru a preveni produsele de înghețare care pot pierde ca după răcire puternică, aspect de gheață, distrugerea structurii interne.
În unele cazuri, acest ansamblu, în special cu sistem de răcire dinamic poate fi folosit pentru a intenționată „zavetrivaniya“ carne sub fripturi sau pește. SH dispozitiv carcasă interioară, care poate găzdui acesta, la nivelurile de stocare de 20 de produse și preparate, este de dorit să se prevină amestecarea mirosurilor. Temperatura în intervalul 0 - 10 grade corespunde cerințelor sanitare pentru depozitarea produselor perisabile.
Vand usa frigider cu un surd
Alege și cumpăra un frigider cu ușa poate fi surd, concentrându-se pe următorii parametri:
- Volumul și dimensiunile - de la 32 la 1520 litri de spațiu util în diferite exemple de realizare, în formă și dimensiuni;
- temperatura de lucru - de la -12 până la 10 și de la 3 la 8 grade;
- pentru ventilatoarele de răcire dinamice;
- structură cu una sau două camere, uși, cazare rafturi materializări, grile, tăvi, palete.
Este demn de remarcat faptul că dulapuri frigorifice pentru surzi coacere și depozitarea pe termen de încercare într-o condiții mai complexe de temperatură care împiedică fermentarea aluatului și uscarea produselor finite și semifabricate.
Principiul de funcționare a frigiderului și dispozitivul său principal similar cu un frigider, astfel încât există limitări:
- SH nu poate fi utilizat pentru răcire mese calde și semi;
- nu se poate limita fluxul de aer prin sistemul de răcire al compresorului;
- Nu țineți aparatul deschis ușa.
Utilizați controlul electronic și microprocesor, cu posibilitatea de a defini modurile complexe de operare și utiliza în mod eficient toate funcțiile unității în dulapuri frigorifice oarbe modele contemporane. Există diferite tipuri de afișare - indicarea temperaturii, parametrii fani, alarme.
Compania „RestoranKomplekt“ oferă o gamă largă de dulapuri frigorifice cu usi de panou în condiții avantajoase:
Preparat prin caietul de sarcini ordine, certificate, documente și garanție pot fi obținute în regiune de la depozitul de dealer-ul nu să aștepte pentru livrare, și nu trebuie să plătească de transport de marfă.