Dovlecel, marinat în coreeană - modul de a găti dovlecei în coreeană - rețete

Rețetă pentru dovlecei marinat mulțumit de faptul că acesta poate fi folosit legume crescute excesiv. Desigur, de tineri fructe este întotdeauna mai bine, dar în cazul în care acestea sunt stătut în grădină, este de asemenea potrivit pentru aceasta salata. Atunci când pe suprafața de tineri dovlecel nu există nici un prejudiciu și neregularități, acestea nu pot fi curățate. Vechea tavernă ar trebui să fie exceptate de la coaja și semințele de la.

Acum, aceasta trebuie să fie tăiate în plăci subțiri - inele jumătate sau sferturi (în cazul în care Pub-ul este prea mare în diametru). Diluantul va fi capabil să reducă, cu atât mai bine: 1,5-2 mm. Un dovlecel felii format într-un vas și volumul corespunzător este umplut cu apă rece. legume de gătit nu este necesară, dar apa de dovlecei pe foc slab ar trebui să fie adus la fierbere. Acest proces nu este rapid, astfel încât să puteți merge la tăiere în timp ce alte legume.

La ceapă prăjită ulei, felii de inele și jumătate. Odată ce ceapa este ușor rumenita, se adaugă la morcovi, tăiate în fâșii fine. Acest lucru se poate face manual, dar este mai ușor pe o răzătoare specială. Este recomandabil să nu aducă morcovi până la gătit, deoarece sub influența oțet, ea mai târziu sa înmuiat. Poate că în timpul prăjirii ceapa si morcov dovlecelul deja fiert. Apoi, potul ar trebui să fie oprit și aruncați-le într-o strecurătoare pentru pahar plin cu apă.

legume frigere continuă, iar apoi la linia de piper, care poate fi taiat ca semicercuri, și paie. Timpul de stingere cu ea legumele anterioare pentru 5-7 minute. Acum trebuie să adăugați sare și claritate. In cursul este alezata folosind cuțit chesnokodavki sau usturoi, piper, sos de soia (2 linguri. L.), otet (1 lingura. L.). Toate se amestecă și se fierbe timp de 2 minute. Acesta este marinata pentru suc de fructe au finalizat formarea pregătitoare în apă clocotită. Acum trebuie să le conecta și se amestecă bine.

Cele mai subțiri felii de dovlecei, ei mai repede sunt înmuiate cu marinata. Este mai bine să se pregătească o salata seara, astfel încât, acoperit cu un capac și îndepărtat în frigider, lăsați să doarmă. În timpul zilei este foarte dificil de a susține un gust delicios, care vine de la acest fel de mâncare. Mai mult că dovlecelul murate gata pentru consum sunt doar 8-10 ore. Aceasta reteta nu este destinat pentru a rula suc de fructe în bănci, dar o salata in frigider poate fi păstrată mai mult de o săptămână. Ca o regulă, depozitarea pe termen lung nu este necesară, deoarece salata este mâncată în câteva zile.