dovleceii - „rețetă“ pentru fotografie „dovlecei crocanti

Zucchini - nu este numai foarte util, dar, de asemenea, incredibil de delicios. Citiți despre utilitatea dovlecel poate fi pe mai multe site-uri, dar sunt lucruri pe care le puteți învăța doar în practică, dovlecel alimentare permanente.

Se aplică dovlecel în produsele alimentare în prăjite, fierte și brânză (da!) A.

Dovleceii au un gust foarte delicat, un procent ridicat de prelucrare (nu este nevoie să taie coaja, în special tineri), preparat rapid.

Aroma plantei dovlecel mai mult, iar acest lucru poate fi cu greu numit o legumă parfumat. Dar aprecia pentru alte proprietăți.

În cazul în care se cresc dovlecelul, nu există probleme în ceea ce privește calitatea nu poate fi. Știi întotdeauna ce suc de fructe plantate, cum ar fi având grijă de ei și apoi turnat.

Dar daca esti ca mine, cumpara primele dovlecei tineri de pe piață, este foarte important să știe cum să aleagă un tânăr dovlecel.

Eu spun, ce caracteristici am acorde atenție atunci când alegeți:

1. „Coada“ (așa-numitele) trebuie sa fie in stare verde, este perfect vizibil în fotografie. În cazul în care coada galben și chiar mai rău, dacă nu spre exterior sănătoase (pete galbene, mucegai), este mai bine să meargă peste această tavernă.

„Ajutajul de“ a fi „sănătos“ nu este galben și elastic (click pe ea, în cazul în care degetul nu a reușit, în interiorul matriței).

Coaja nu este un indicator. Acesta poate fi zgâriat, dar nu ar fi fost un loc putred.

dovlecei umplute este mai bine să nu cumpere.

Asta e, probabil, tot ceea ce am să acorde o atenție.

A se păstra astfel încât nu a mea, înfășurat în două pachet diferite (care nu ar fi stricat într-unul și nu a fost „strâns“), a pus în sertarul de jos al frigiderului și toate. Ca atare, dovleceii pot rămâne timp de aproximativ o lună, dar am, de regulă, acestea sunt consumate foarte repede.

În curtea dumneavoastră, vreau să fac o rețetă pentru dovlecei „crocante“. Aceste dovlecel înlocuitor perfect favorit atât de cald Rumyniyanami prăjit cartofi. Și aceste dovlecel pot mânca în condiții de siguranță pentru cină.

1. Se incalzeste tigaia cu adaos de unt (unt fac eu, asigurați-vă că pentru a scrie un comentariu despre acest lucru mai târziu).

În acest moment, se taie în dovlecei mari (acest lucru este important. Pentru că atunci când gătiți dovlecei fierți și scăderea în mărime) piese cu coaja si seminte.

Adăugați untul și carcasă la deschis (este de asemenea important!) Capac pentru 4-5 minute. În această perioadă de exudate dovlecel și dacă închideți capacul, acesta va fi absorbit înapoi și ele sunt moi, atunci nu reușesc nici clare.

Se adauga usturoiul, se taie în bucăți mari. După cum se vede clar în fotografie. Usturoiul nu regret, acesta este, de asemenea, acoperit cu rumenita și clare. Se pare fantastic delicios. Fierbeti 5 minute, amestecand frecvent.

Sare și piper după gust. În cazul în care acest lucru se face corect, sarea nu va permite suc de fructe pentru a da tot lichidul și ei vor fi foarte moale și, în general, atunci când prăjire de a transforma terci și încetează să mai fie felii.

Fierbeti până cutie aurie, amestecand frecvent.

Adăugarea de plante la gust (am pătrunjel și mărar), opriți focul, se amestecă și să dea un pic rece.

Fotografia arată cina de ieri meu. Aceste dovlecel completează perfect orice carne și pește. Da, foarte bine într-o formă independentă. Și dacă rece, salata și „du-te“ cu un bang.

Și în această fotografie - micul dejun cu dovlecel

Concluzie: dovleceii este foarte util si usor de preparat de legume. El va diversifica orice meniu, și va fi baza de o masă bună. Poftă bună.