dovleceii de pui în formă de cremă duet delicios

Catherine Blog
Bogdanova

Bună ziua cititori și vizitatori la site-ul „Familia și Copilărie“. Astăzi vreau să împărtășesc o altă rețetă: Pui cu dovlecei in crema. Reteta uritsy tocană cu dovlecei în crema este destul de simplu și nezateyliv. dar rezultatul este impresionant - chiar și un fel de mancare de genul asta. care nu sunt mulțumiți de dovlecel.

Există mai multe rețete. unde pui și dovlecei apar în perechi. Acest lucru nu este surprinzător. după hrănirea de pui hrănitoare suculent și ofertă dovlecei formează un duo delicios. Iar daca adaugam sosul crema cu aroma de usturoi și ierburi proaspete. succesul acestui fel de mâncare este garantat.

Secretul este. pui că, după stingerea usturoi licitație - sos de smântână devine foarte moale și delicat. dovlecel ca completează suculență lor. Încearcă-l - să-ți placă!

Etapa de gătit crema sos de pui cu dovlecei

ingrediente:
• pui (file) - 4 buc ./ 700 g
• dovlecei - 900 g (în formă brută)
• ceapa - 2 buc.
• Usturoi - 2 - 4 catei
• acru (sărac) - 250 ml
• Apa - 120 - 150 ml
• ierburi proaspete (marar) - un buchet mic
• sare. piper - dupa gust
• Ulei de floarea-soarelui - pentru prăjit

1. Se prepară dovleceii. Dacă sunteți în prezența tineri dovlecei mijlocii / dovlecelul cu pielea de licitație și semințe de lapte. acestea nu pot fi eliminate. Dacă dovlecel dumneavoastră. ca și în cazul meu. deja destul de matur. elimina pielea dură și semințele sunt o necesitate. Deci dacă este necesar. legume curat. se spală și se taie în bucăți mici.

2. Pui spălat cu apă. uscați-le cu prosoape de hârtie și se taie în bucăți mici, alungite. La cerere. pentru această rețetă poate fi folosit nu numai de pui. dar șold. Cu toate acestea. în acest caz, trebuie să muncească din greu și se îndepărtează pielea și oasele.

3. Două becuri de dimensiuni medii curățate de pieliță, și se taie cu un cuțit cuburi mici.

4. Atunci când se prepară ingredientele de bază. proceda la procesul de prăjire. Toate componentele înainte de călire crema se va prăji separat. Începem cu puiul. Încălzește tigaie cu unt. file de vygladyvaem și se prăjește, amestecând constant până la „butoi roz“. Aceasta va dura aproximativ 10 minute. La sfârșitul pui sare și piper pe gustul tau.

5. Următorul în linie - dovlecel. El, de asemenea, se prăjește în unt pana cand se Browning (poate fi pe aceeași tigaie). Se condimentează cu sare / piper.

6. Apoi se prăjește ceapa. Departe de tigaie nu se va muta departe. t. Pentru a. Arcul devine rapid de aur.

7. prăjit Se agită pui. dovlecei si ceapa tolstodonnuyu ne mutăm într-o cratiță sau tigaie adâncă sote.

8. Se adaugă apă la fel. smântână. și mărar tocat și usturoi tocat. Toate se amestecă și incendiate.

9. pui Fierbeti cu dovlecei în cremă cu o ușoară reflux cu capac întredeschis aproximativ 15 minute.

10. Farfuria finit este servit cu orice fel de mâncare pe gustul tau. Ideal aici fiert sfărâmicios orez sau paste.

Poftă bună!

Cu respect Ekaterina Bogdanova

Site-ul „Familia și Copilărie“