dovlecei prăjiți, conserve reteta teribil în ulei!

Conserve din suc de fructe - nu o astfel de sarcină plictisitoare. Cu excepția cazului, desigur, se apropie de procesul de creație. Vei înnebuni dacă procura douăzeci de cutii de conserve, fierte în același mod. Ce sa întâmplat cu tine pentru a găsi o nouă rețetă, fericit să se joace în jurul valorii. Deci, asta e modul în care noi, oamenii - toate face semn necunoscute, tot ce era familiar, aduce oboseala si plictiseala.

Să ne împrăștie și să se pregătească dovlecei delicioase conservate pe o tehnologie fundamental nouă!

ingrediente

2 kg tineri dovlecei proaspeți;
o jumatate de cana de ulei vegetal;
3 catei de usturoi
cateva crengute de patrunjel proaspat
2 lingurițe de sare fără diapozitive
60 ml oțet de mere.

De asemenea, avem nevoie de o tigaie adâncă pentru prăjit ceapa, borcane curate, uscate și capace.

Decide în avans ce metodă va steriliza borcanele umplute cu dovlecei.

Numărul de produse indicate într-un borcan litru.

Cum de a găti

1. Se spală și dovlecelul se taie în felii subțiri (grosime nu mai mare de 2 cm).

2. Se toarnă uleiul în tigaie, se încălzește și se prăjește dovlecei pe ambele parti pana se rumeneste.

3. Puneți feliile de dovlecei pe un vas într-un singur strat, rece. Crush cojit usturoi și pătrunjel.

În partea de jos a cutii curate și uscate se toarnă ulei și oțet de mere rămas. Umple-l cu dovlecei prăjiți, stropind straturi de usturoi, sare și ierburi. Cercurile ar trebui să fie împachetate strâns, ușor-l burat în bancă și o umple la capacitate. Un amestec de ulei și oțet ar trebui să acopere complet dovlecei.
Capac Hot opărire apă, se acoperă borcan, dar nu colmatare, loc de sterilizare într-o tigaie de apă fierbinte sau în cuptorul încălzit. Temperatura apei pentru sterilizare - 60-70 grade Temperatura cuptorului - 120-150. Se încălzește vasul în cuptor până când aceste numere ar trebui treptat.

Se sterilizează borcanul de 45 de minute, apoi ukuporte și rotiți-l cu susul în jos pentru răcire. Puteți încheia și lăsați să stea în această poziție timp de aproximativ o zi.

Recoltat acest mod dovlecel perfect depozitat 6-8 luni. Dar, pentru un motiv sau altul, suntem siguri - în dulap, ei nu vor sta!

La fel ca rețeta pentru dovlecei prăjiți și salată de dovlecei reteta cu pere. Foarte bun site-ul aveți o mulțime de rețete de conservare, în special legume.