dogărie

lemnul este în contrast cu stejarul este medie. Ea moderată rezistență, duritate scăzută. Se usuca crăpate moderat și ușor. Cu toate acestea, pin a zimți de lemn, care a divizat nu numai bun radial, ci în direcția tangențială. Are o elasticitate ridicată și flexibilitate, și aburit bine îndoit.

Ea are un lemn alb cu nuanță gălbuie sau roz. inele anuale sunt bine distinse în toate secțiunile. lemn de molid este lumina si moale, bine tratate prin diverse instrumente de tăiere. Este moderat psihiatrii, aproape fără fisuri de formare. Granulatie, abundența de raze radiale și eterogenitatea straturilor an contribuie la faptul că acesta este împărțit în mod egal, atât de bine în radială și în direcția tangențială. Acest lucru face posibil pentru a pune o lamă semicirculară canelat nituire.

butoiaș de brad folosit pentru depozitarea si transportul de caviar granular. Dar în nici un caz gourmet bunuri, de asemenea, uneori, trebuie să fie transportate în butoaie de molid, de exemplu, uleiuri minerale. În cazul în care comandantul național sa întâmplat pentru a produce o găleată sau găleată, este destul de comun pentru acest tip de vase de preferat să se folosească lemn de brad. Vesela de masa a lua ușor și, cel mai important, în mod semnificativ absorbi umezeala, astfel încât se spală și se usucă destul de ușor. Dar această „prietenie“ lemn de molid cu produse lactate nu este întreruptă: pentru că a făcut-o depozitare Ushatikov de unt și unt putineiele, care bate (produs) unt.

Fig. Clivarea lemn 1 în direcție radială (a) și tangențială (b) direcția

Folosit în afaceri dogărie în zonele în care aceasta rasa ocupă o suprafață mare. În roz lemn de cedru si ocru si miez alburn alb, cu o ușoară tentă gălbuie. lemn de cedru este moale, ușoară și flexibilă. Este bine împărțită în toate direcțiile, de aceea este potrivit pentru puncția doage striate. În Europa de Vest, de la cedrul sa decis să facă feluri de mâncare lactate. Printre locuitorii a existat o credință puternică că lemnul de cedru conține substanțe care distrug microbii putrefacție. Potrivit maeștrilor, laptele in castron de cedru este nu numai mult timp acru, dar, de asemenea, dobândește un gust plăcut.

Pentru mici vase este utilizat pe scară largă dogar din lemn de ienupăr. Acesta are un miez brun-roșiatic. În miez de lemn uscat are o mulțime de varietate de nuanțe. Asta este evaluată artiști drevodelami. Alburn este îngust în ienupăr înconjoară miezul unui inel galben deschis. straturi anuale forma un model de textură foarte frumos, la fel în toate cele trei secțiuni distincte.

lemn Juniper este puternic, dens si greu. Este manipulat bine, acesta poate fi ușor de tăiat în toate direcțiile. Când uscarea se micșorează ușor. lemn uscat nu se pot deforma și este foarte rar fisura. Un dezavantaj major al ienupăr - o mică tijă cu diametrul definitoriu dimensiuni ustensilele dogărie. Prin urmare, se face feluri de mâncare fine: .. butoiașe, borcane, cani, ulcioare, solonitsy etc. Ea, chiar dacă nu se poate lăuda cu dimensiunea sa, dar este întotdeauna locul cel mai vizibil, deci cade mai des pe ochi decât cuibărită în cadă subsol. De aici și cerințele sporite care se aplică la apariția de feluri de mâncare desktop și de drum. lemn Juniper, in care un fel de frumusețe, nu ar putea fi mai adecvate pentru fabricarea acestor feluri de mâncare.

Există un alt aspect care atrage Coopers: ienupăr în oală nu este atât de repede rândul său, lapte acru, ulei gorknet lung și câteva zile rămân smântână proaspătă. Și asta nu e tot. Nici o altă bandă în mijlocul unei astfel de lemn, care ar emana o aroma picant, care amintește de mirosul de piper. Ciuperci, murate într-un mic kadushechke ienupăr, saturat cu acest parfum, obtinerea un gust unic. Ea are farmecul și ienupăr cercuri, care devine, de obicei, un rafinat kvas băutură.