Do stabilizator caragenan este nociv - un aditiv alimentar E-407

„Care este stabilizator caragenan, și dacă este nociv pentru sănătatea umană, în special pentru copii?“

B eloveku tind să aibă grijă de sănătatea dumneavoastră, astfel încât se referă la utilizarea anumitor aditivi alimentari, ascunde sub codul oribil E, este destul de ușor de înțeles. Nu a scăpa de neîncredere și caragenan, așa cum este cunoscut la noi sub codul E-407. Dar dacă-ți fie frică? Și dacă el face nici un pericol pentru organism?

Caragenanul se obține ca urmare a prelucrării de alge roșii, care cresc pe coasta Indoneziei, Franța, Chile, SUA și Canada.

Stabilizator caragenan - un agent de gelifiere natural, agent de îngroșare. Acest supliment nutritiv este utilizat pe scară largă în fabricarea de produse lactate, produse de patiserie, mezeluri și produse din pește. Fără caragenan este completă și producția de înghețată, pentru că este datorită consistenței sale cremoase se realizează prin utilizarea produsului final.

Caragenanul: INFORMAȚII GENERALE

Caragenanul a fost deschis la sfârșitul secolului al 19-lea. dar până în prezent această substanță este ca o cercetare și interes practic pentru mulți oameni de știință din lume. Primele întreprinderi din prelucrarea industrială a caragenan a apărut în SUA la mijlocul anilor 30-IES secolului XX. La cunoscut pentru mai mult de 3 milioane de azi (!) Tipuri de caragenan, iar acest lucru nu este cifra finală. Cu cercetatorii poate descoperi nou tip de material în fiecare an.

UTILIZAREA caragenan suplimente alimentare

Mulți experți sunt de părere că stabilizatorul alimentar caragenan este sigur pentru sănătatea noastră, în plus, are un număr de proprietăți benefice unice. Principalele avantaje ale utilizării acestei substanțe - purificarea corpului uman de impurități toxice și biosoedineny chimice, inclusiv metale grele. În plus, este dovedit că carageenine nu sunt alergeni prezintă anticoagulant, un efect antiviral, anti-bacterian și anti-toxic.

CE ESTE EXACT caragenan PERICULOS?

În caragenan, ca orice suplimente nutritive, există nu numai pozitive, dar, de asemenea, aspecte negative. cercetătorii occidentali au ajuns la concluzia cu privire la pericolele de caragenan, astfel că acestea au fost interzise pentru a adăuga la alimente pentru copii.

Rămâne întrebarea: cum de a urmări ce tip de caragenan utilizat de către producătorul unui produs? Eticheta poate fi scris una, dar în cele din urmă va fi diferit, mai ales că producătorul însuși poate induce în eroare furnizorii de suplimente nutritive.

În ciuda toxicității dovedite, stabilizator E-407 este permisă utilizarea pe teritoriul majorității statelor, inclusiv Federația Rusă. Cu toate acestea, alegerea este a ta, prietenii mei.

Cu acest articol am citit: