distrugerea microbilor

Pentru a evalua și compara eficacitatea metodelor pentru distrugerea microbilor, folosind o scală logaritmică

Dacă ați pus bacteriile în mediu umed cald și să le ofere cu mâncare bună, ei încep să se multiplice rapid. Pe o suprafață curată, uscată, ei mor, deci una de puritate este suficientă pentru a controla microorganismele. Virușii se pot replica numai in celulele vii, acest lucru se întâmplă doar atunci când acestea sunt capabile să penetreze corpul uman. Scuturarea mâinile unei persoane infectate sau contactul cu suprafața la care este de până la tine pentru a contacta, permite mai multor viruși intra în ochi sau în gură în timp ce le sunt în pericol de infecție.

În mediul extern, în special pe suprafața contaminată, viruși pot rămâne viabile timp de mai multe zile, dar ele sunt curate și uscate distruse rapid. În cele mai multe cazuri, ciupercile - acest lucru organisme multicelulare, deși există, de asemenea, unicelular și, pentru prosperitatea au nevoie de un mediu umed pentru persoana pe care o reprezintă mai puțin de o amenințare decât bacteriile și virușii.

Microbii din jurul nostru, în milioane și miliarde. Distrugerea lor de către agenții chimici sunt foarte eficiente atunci când sunt uciși în astfel de cantități încât scala logaritmică utilizat pentru a descrie acest proces. Astfel, logaritmul distrugere poate fi egal cu patru sau chiar șase. În primul caz, aceasta înseamnă că a ucis 99,99% din populația de bacterii în al doilea - 99,9999%. Dar, desigur, bacteriile rămase se vor multiplica rapid, în prezența de nutrienți poate produce milioane de pui pe zi.

Expresia „logaritmului de distrugere“ sună destul de ciudat, dacă nu știi ce este logaritmul ordinului, care a redus numărul de bacterii, ca urmare a dezinfecției. Să presupunem că avem un milion de bacterii (acest număr poate fi scris ca 106), după moartea de 90% va fi de 100.000 sau 105 bacterii și logaritmul distrugerii va fi egală cu una, care este diferența algebrică de 6 și 5, cu alte cuvinte, putem spune că numărul de bacterii a scăzut într-o duzină de ori. (Prima distrugere logaritm vă atinge, în cazul în care se va spăla pe mâini cu săpun.) Moartea 90% din restul de 100.000 reduce populația de bacterii la 10 000 sau, în mod alternativ, la 104 microorganisme distrugerea logaritm în acest caz, va fi egal cu 2, poate fi de asemenea, spun că am omorât 99% din cele inițiale un milion de bacterii. (Cu atenție spălarea mâinilor se poate realiza și gradul de eliminare a agentului patogen.) Omorârea 90% din bacteriile rămase, reducem puterea lor de până la 1000 (103), iar eliminarea la suta a fost de 99,9%, logaritmul distrugere este deci egală cu 3. Când distrugerea ulterioară a 90% din agenți patogeni numai 100 rămân vii (102) bacterii, iar acest lucru va însemna că am exterminat 99,99% din microorganisme, adică, logaritmul distrugerii a devenit egal cu 4. După uciderea alta la suta 90% din bacterii, ne rămâne doar zece celule, și distrugerea logaritm este egal cu 5. următoarea reducere de 90% a numărului microorganisme nnosti vom avea doar o bacterie, un logaritm de distrugere este egal cu 6. În cele din urmă, se dovedește că sursa de un milion a ucis 999.999 de bacterii și de distrugere a procentului de 99,9999%. Dacă am început calculele noastre de miliarde de bacterii, distrugerea jurnalului ar putea ajunge la 7 și 8, dar pentru cele mai multe dezinfectante logaritmului de distrugere este egal cu șase.

La o persoană sănătoasă a dezvoltat o boală infecțioasă, este necesară infectarea câteva mii de viruși și mai mult de 100.000 de bacterii. În cazul populațiilor sensibile, cum ar fi copiii, bolnavi și persoanele în vârstă, boala poate dezvolta de ingerarea de doar mii de microbi. Odată ajuns în condiții favorabile, bacteriile incep sa se multiplice la o viteză extraordinară, o bacterie poate da un milion de urmași, în mai puțin de 24 de ore.

Este posibil să fie prea curat?

Nu există nici o îndoială că practicile de igienă moderne salva viața multor oameni, nimic nu se dovedește a fi mai bun decât o reducere semnificativă a mortalității infantile în ultimul deceniu. Dar dacă igiena poate fi excesivă? De-a lungul evoluției speciei Homo sapiens, strămoșii noștri s-au bazat întotdeauna pe sistemul nostru imunitar ca un mijloc sigur de protecție împotriva microbilor. Nou-născuții cu un sistem imunitar cu deficit nu a putut rezista selecției naturale, ele mor la scurt timp după înțărcare, atunci când lipsiți de laptele mamei lor, bogat în substanțe și anticorpi protectori.

Unii oameni de știință cred că suntem prea mici, îngrădite copiii de la expunerea la mediul de substanțe de mediu, motiv pentru care sistemul lor imunitar nu este suficient de competent. Aceasta este cauza hiperreactivitate la substanțe inofensive, cum ar fi animalele domestice și proteine ​​vegetale, particule de praf de uz casnic. Din cauza acestei rata de incidență crescută a astmului bronșic și alergii. Contactul cu astfel de materiale necesare pentru formarea și menținerea bazine de celule ale sistemului imunitar, și există dovezi puternice pentru această teorie. Cu toate acestea, motivul pentru frecvența crescută a bolilor alergice, cel mai probabil se află în modificarea compoziției produselor alimentare a omului modern.

Atunci când sistemul imunitar funcționează corect, anumite tipuri de celule albe din sange secreta citokine care instruiesc celulele infectate de necesitatea de a distruge bacteriile sau virusurile. O altă sarcină a celulelor sistemului imunitar - o protecție împotriva paraziților care trăiesc în intestinele noastre. Aceste celule eliberează anticorpi si de a activa celulele mastocite, expulzarea intruși. Celulele mastocitare eliberează cantități mari de histamină, care determină hidratarea mucoasei intestinale si suprima cresterea microbilor. Un astfel de răspuns poate fi declanșat și identificarea falsă a agentului patogen, din cauza acestei avem o alergie la agenți, cum ar fi par de animale, polen, sau alune.

În viața obișnuită, trebuie să menținem în casă curățenia, dar nevoia de dezinfecție, de regulă, nu se pune. Cu toate acestea, există momente când ne simțim vulnerabili la infecții, iar dacă avem nevoie de mai multă protecție, ceva mai puternic. Tabelul de mai jos listează principalele dezinfectanții utilizate în gospodării și descrie efectul lor asupra celor patru tipuri de agenți patogeni.

Tabel. Dezinfectanți și efectul lor asupra celor patru tipuri de microbi

Efectul asupra bacteriilor