Distilarea se deosebește de rectificare
Recent, apă de ploaie de casă a devenit foarte popular. Și acest lucru este de înțeles, deoarece calitatea băuturilor alcoolice magazin în fiecare an este obtinerea mai mici, după cum reiese din cazurile frecvente de otrăvire. Prin urmare, este firesc să dorească oameni rezonabile pentru a se proteja împotriva accidentelor, dar în același timp, continuă să se bucure de gustul incomparabil de alcool de elită.
Producătorii Moonshine în încercarea sa de a ajuta oamenii de azi pentru a găsi cea mai bună și eficientă soluție în prepararea băuturilor alcoolice la domiciliu, oferă o gamă decentă de aparate de distilare în diferite configurații. Și dacă ești un începător samogonovar, atunci va fi cu siguranță interesant pentru a afla despre ce este diferit de procesul de distilare de rectificare.
Distilarea: definiție și tipuri
Scopul principal al distilării - conservarea aroma și gustul produsului care urmează să fie transferată materia primă din care este fabricat și reprezintă o materie primă distilare. Procesul de distilare se realizează pe evaporarea aparatelor brewed componentelor volatile, care sunt convertite în condens, se stabilească și să ia din nou o stare lichidă. Acest condens este, în cazul nostru, apa de ploaie sau științific - distilat. știm cu toții de la școală că alcoolul fierbe la o temperatură de 78 de grade, iar apa la 100 de grade. Astfel, alcoolul se evapora mai repede (considerând punctul de fierbere al diferenței) și condensează prin răcire ulterioară. Aceasta este, materia primă poate fi distilat de mai multe ori pentru a crește cantitatea de alcool pur în produsul final.
Distilarea - curățarea mustului de contaminanți sub acțiunea căldurii. Se face deosebirea între cele două tipuri de proces:- distilare fracționată;
- distilare convențională.
În primul caz, materia primă distilat este împărțit în părți separate, care diferă în componentele de compoziție. Avantajul acestei distilare - grad înalt de purificare pentru prepararea cafelei acasă. Rezultatul este o bază pentru un coniac acasă calitative sau alte băuturi alcoolice tărie de până la 70 de grade.
distilare obișnuită are un minim de timp, dar calitatea produsului final este un mediu. Acasă coniac, brandy, whisky și alte rețetă acasă pentru prepararea cafelei pe care o alegeți va avea componentele fracționare, uleiuri de fuzel și alte mixturi necesare doar a dat un gust unic și memorabil al băuturii, și tăria băuturii nu va depăși 50 de grade.
Rectificarea: definiție și conceptul
Rectificarea este, de asemenea, o materie primă distilează numai o diferență față de procesul de distilare este împărțit în diferite fracțiuni și amestecuri ale acestora. Produsul final al rectificării este alcoolul etilic. Procedeul se realizează prin utilizarea coloanei de rectificare - unitate în interiorul căreia amestecurile lichide sunt separate în părți individuale. Rezultatul este un alcool etilic pur, care nu are nici o culoare și miros specific.
Rectificarea este, de asemenea, adesea folosit în moonshining acasă pentru perfuzii ulterioare, și obținerea de diverse tincturi. In timpul distilării furajelor curățate de impurități, astfel încât produsul final conține uleiuri de fuzel, esteri și aldehide, dar a pierdut aroma caracteristică conținută în materia primă.
Ceea ce este diferit de rectificarea de distilare?
Dacă doriți să gătească un coniac făcut în casă, whisky, coniac si alte prepararea cafelei la domiciliu, atunci tot ce trebuie să faceți - Moonshine cumpere și să învețe cele mai bune rețete de samogonovarov cu experiență. Cu toate acestea, va fi de ajutor să știe că utilizarea de distilare este lipsită de sens pentru această coloană funcția principală - pentru a produce alcool pur și nu mai mult.
Aici se află diferența dintre rectificare de distilare. În procesul de distilare are loc la procesul de purificare aparat brewed amestecului lichid. Adică, adăugați ingredientele pentru prepararea cafelei, rețeta pe care o alegeți, acestea sunt bine amestecate și apoi sub influența temperaturii se realizează prin tratarea eter brute, uleiuri de fuzel și aldehide. La ieșirea veți primi orice ales un produs alcoolic.
Dacă va fi folosind o coloană de distilare, puteți găti un lichior delicios pe baza de etanol pur. Producătorii avertizează redresoare care utilizează dispozitivul pentru distilarea de spălare, în orice caz imposibil. Primele câteva ori ați reușit să obțineți produsul dorit, dar cu fiecare distilare, dispozitiv de rectificare se va bloca până când nu reușește în cele din urmă.
Prin urmare, dacă doriți să se bucure de alcool delicioase de casă pentru o lungă perioadă de timp, atunci ai nevoie pentru a fi sigur pentru a cumpăra Moonshine magazin online CHZDA. Aici veți găsi o mare varietate de modele și modificări ale Moonshine, printre care va fi capabil de a alege un design adecvat pentru dimensiunea și performanțele dorite.