Dish file - retete delicioase cu fotografii și video

caserola simplă cu piept de pui și legume

400g conopidă congelate
Congelate fasole verde 400g
piept de pui fără piele (pulpă fiartă aproximativ 300g)
1 ceapa
1 morcov
200g lapte
3 oua
Adygei tip de brânză 150g
Ulei vegetal 2 h. L.
un mic buchet de mărar

1. Se fierbe în apă sărată până la gătit piept de pui (aproximativ 30 minute) pentru a separa pulpa.
2. In supa rămasă la fiert varza și fasolea aproximativ 7 minute
3. fry bit rasi ceapa si morcov timp de 1 oră. L. uleiuri
4. file zdrobit într-un cuțit blender sau derula printr-o mașină de tocat carne.
5. legume și cotlet fierberii.
6. Se amestecă lapte, ouă, brânză rasă, sare dupa gust.
7. Se amestecă toate ingredientele (legume, carne tocată și sos de mărar tocat)
8. Forma de 1h vaselină. l. ulei vegetal, a pus într-o matriță, iar masa se coace 40 de minute până la maro auriu

Interesant de la rețea

Apetisantă file de pui la cuptor cu sos de amaretto

Piept de pui 4 buc
Ciuperci 400g
Usturoi 3 catei
Unt 100g
Crema 200 ml;
ceapa verde 3 linguri. l.
Capers 2 linguri. l.
Amaretto 120 ml

1. Topește 50 g de unt într-o tigaie mare. prăjește ușor puiul pe ambele părți. Mutați la forma de coacere.
2. Se adaugă restul de unt, se prăjește ceapa verde tocata, ciuperci feliate și usturoi tocat. Muta amestecul rezultat la pui.
3. Se încălzește tigaie la foc mediu, se toarnă în smântână și Amaretto, adăugați brânză rasă, se amestecă pentru a găti câteva minute. Adăugați capere. Se toarnă sosul pregătit de pui.
4. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 175 de grade timp de 40 minute.

Chiftele simple de file de pui într-o grabă

1 kg de pui
1/4 pâine
1 ceapa
1 ou
ulei de floarea soarelui
piper negru
sare

1. Se spală Fillet, curat din film, se taie în bucăți. Baton tocat, înmuiate în lapte sau apă, stoarce. Ceapa felie.
2. Torsiunea într-o bucată de carne mașină de tocat carne, ceapa. Se adauga oul, piper, sare și se amestecă bine. mâinile umede formeaza chiftelute mici, așezați pe un vas încălzit cu ulei.
3. Prajiti chiftelele la foc mediu, se adaugă puțină apă sau bulion, se fierbe, acoperit timp de 5 minute.

Rețetă de file de pui „Le Cordon Bleu“, cu șuncă și cașcaval

4 fileuri de piept de pui
4 felii subțiri de șuncă
4 felii subțiri de brânză
o pereche de fire de pătrunjel
sare si piper dupa gust
100-120 g biscuiti sau pesmet
2 oua
2 linguri. l. făină

Pune pui pe o placa de tăiere și resping sucitorul astfel încât grosimea piesă a fost mai mult sau mai puțin uniform pe întreaga suprafață.
Sare și piper file. Pune șuncă, brânză și pătrunjel.
Ne întoarcem să se rostogolească.
Produse laminate în făină.
Macau bătut ușor ouă cu sare. Produse laminate în pesmet sau biscuiti.
Am pus pe o tavă și nave într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de aproximativ 25 de minute, pana cand se rumeneste fierte si crocante.
Se serveste cu orez sau legume.
Bon Appetit # 33;

pui delicioase cu șuncă și pesmet acasă

4-5 fileuri de pui
200-250 g de bacon
150 g pesmet
50 g parmezan ras
3 linguri. l. făină
2 oua
sare si piper dupa gust

1. spălare file de pui și se șterge uscat cu prosoape de hârtie. Fiecare file se taie în bucăți de 4-5 lungi. Sare și piper după gust.

2. Bacon tăiat în fâșii subțiri pe numărul de bucăți de file.

3. Într-o farfurie, se amestecă pesmetul și parmezan

4. făină Paniruem

5. Scufundati în ou și breading. Pune pe tava folie laid.
6. Puneți tava într-un cuptor cu 190 grade preîncălzit și se coace până la fileuri fierte și frumoase clare, aproximativ 25-30 de minute.

fel de mâncare fierbinte de pui foetaj

1 kg de pui
500g foetaj drojdie
150 g unt
1 buchet de mărar
0, 5 pătrunjel
0, 5 din coriandru fascicul
1 h. L. suc de lămâie
sare si piper dupa gust
crească. unt pentru ungere picurarea

file de pui tăiat ca cotlet, ușor bate off, sare și piper.
Separat, se prepară umplutura. unt dedurizată, se amesteca cu verdeata tocata marunt cu suc de lămâie și piper după gust și se amestecă bine.

Wrap umplutura în cotletul, modelarea cârnații.
Apoi, modul raskatonnoe foetaj în benzi de aproximativ 4-5 cm. Wrap rulouri într-un fum lubrifiază ou bătut și spiralată, pune în cuptor pentru a se coace timp de 35-40 minute la 180 c.

Rețetă de pui în sos „Teriyaki“

2 buc. file de pui
sos de soia
ghimbir
2 ore. Mierea
ulei vegetal
otet balsamic
1 lingura. l. seminte de susan
orez sau ou fidea, legume - pentru ornat

marinată - se amestecă o anumită cantitate de sos de soia (am luat la ochi) cu ghimbir, miere, se adaugă un oțet balsamic și ulei vegetal puțin. Carnea se taie în bucăți mici, dungi și se toarnă sosul timp de 1 oră.

Pentru fanii rapid - este posibil pentru a reduce timpul de la o jumătate de oră, dar în acest caz, carnea poate fi oarecum pierdut în gustul. După marinare carne prăjite în ulei de floarea-soarelui până capătă o culoare aurie, apoi se toarnă sosul și se fierbe încă 5 minute la foc mic. Dacă sosul este prea subtire - puteti adauga 1-2 linguri. linguri de făină, fără a înceta să se agite. Un cuplu de minute - și ați terminat # 33; Carnea pe o farfurie si se presara cu seminte de susan. Ca un fel de mâncare este fidea de ou perfect sau de orez, decorat cu legume fierte până la starea moale, se taie în fâșii.

Reteta „fileurile sub o haină de blană“ de pui, cartofi și brânză

fel de mâncare gustos de pui cu ciuperci în sos de smântână

pui - aproximativ 1 kg
ciuperci - 7-8 bucăți mari
cremă 10%
350 mlchesnok 3-4 catei
brânză 200-300 g
unele patrunjel
pravanskie iarba (foarte putin)

file de pui se taie în bucăți mari. Ciuperci „plăci“. Pui și ciuperci puse într-o tigaie și se prăjește în unt.
În timp ce carnea de pui și ciuperci prajite gatiti crema. Într-un vas adanc apăsăm usturoi. trei pentru a obține brânza. se adaugă mărarul fin tocat. se toarna crema. adaugă unele ierburi provensale și se amestecă. Cum pentru a pune carnea de pui și ciuperci. îmbinați sucul eliberat din ele (nu toate și așa mai au încă unele la discreția dvs.) și umple-l la crema noastra, se fierbe la foc mic timp de 10 minute.

Acum știi cum să gătească feluri de mâncare din file. Poftă bună!