Dieta pentru osteocondrozei a coloanei cervicale si lombare, pe
reguli generale
Osteochondrosis este o boala inflamatorie-degenerative care afecteaza discurile intervertebrale si ligamentele ale coloanei vertebrale aparatului, manifestând dureri la nivelul coloanei vertebrale afectate si simptomele neurologice (lumbodynia. Cervicalgia. Sciatică cervicale / lombare. Ishioradikulit).
Ea apare atat la barbati cat si femei. Tratamente 1 si 2 sunt stadiul bolii conservatoare, inclusiv medicamente si metode nemedicamentoase. Pentru tratamente nemedicamentoase includ kinetoterapie, fizioterapie, masaj, terapie manuala, hidroterapie, tracțiune, imobilizare și corecție ortopedică, precum și - corecție de putere. Este evident că modificările degenerative în cazul în care există deja formate în structura coloanei vertebrale a corecției puterii poate determina procesul invers. Sarcina principală a nutriție adecvată în osteocondrozei a coloanei vertebrale este de a oferi organismului cu toate macro / micronutrienții, îmbunătățește nutriție a cartilajului și stimulează sinteza, care poate încetini procesele degenerative.
Dieta specială pentru tratamentul bolilor degenerative de disc și exacerbarea nu manifestări neurologice. Dieta în osteocondrozei a coloanei cervicale ar trebui să fie, mai presus de toate, fiziologic complete și conforme cu principiile unei diete echilibrate, bogate in vitamine si minerale. zilnic valoarea energetică rația ar trebui să corespundă cu valoarea medie a energiei de zi cu zi și să nu fie excesivă. Atunci când orice osteocondrozei a porțiunii coloanei vertebrale (, lombare, toracice de col uterin), dieta ar trebui să includă produsele care conțin hondroprotektory naturale.
Baza de nutriție terapeutică în osteochondrosis cervicală și lombară pentru pacienții având greutatea corporală normală corespunzătoare, pot fi luate Dieta № 15 Pevzner, care conține toate macronutrienți necesare, substanțele minerale și cantitatea mare de grăsimi / solubile în apă vitamine, carbohidrați. Valoarea energetică a dietei la un nivel de 2600-2700 kcal (85-90 g proteine, 90-95 g de grăsime și 350-400 g de glucide).
Este necesar să se utilizeze până la 2 litri / zi lichid liber din cauza deficienței sale în organism duce la uscarea si pierderea elasticității discului intervertebral și distrugerea ulterioară. Sol 5-8 g / zi. Permis incluse in dieta sunt multe produse, cu excepția bulionul concentrate și supe bazate pe ele, carne grase și grăsimi de pește, de înaltă topire.
O atenție deosebită în osteocondrozei lombare și departamentele de col uterin ar trebui să fie administrat de vitamine și minerale componente ale dietei. calciu, potasiu, mangan, fosfor, magneziu în cantități suficiente - organism întregul spectru de vitamine esentiale (.... A D PP B C) și micronutrienți pentru reconstrucția cartilaj, discuri intervertebrale livrare importante. Pentru a face acest lucru, dieta ar trebui să includă brânzeturi și produse lactate, precum și de susan, migdale, trandafir, macris, culturi de fasole, ca parte din care există o mulțime de calciu. Îmbunătățește absorbția vitaminei D. calciului conținute în gălbenușurile de ou, pește de apă sărată, unt. Pentru absorbția completă a calciului necesar aportul unei cantități suficiente de magneziu, care este prezent în produse, cum ar fi avocado, semințe de floarea soarelui, spanac, castraveti, nuci.
Pentru a menține structurile țesutului osos al coloanei vertebrale este important să se includă în dieta de alimente bogate in fosfor - varză și conopidă, tărâțe, mazăre, păstăi de soia, salata verde, diferite soiuri de pește, brânzeturi naturale. Manganul este prezentă în cantități suficiente în pui de carne, brânză, gălbenușul de ou, alge marine, piei de cartofi, țelină, ceapă, nuci, migdale, castane, banane.
Dieta trebuie sa fie prezent alimentele care contin vitaminele liposolubile A și E - ficatul animalelor, ouă, pește, uleiuri vegetale, ulei de pește, piersici.
Atunci când osteocondrozei în dieta ar trebui să includă produse și alimente care conțin hondoprotektory naturale - (. Condroitină, glucozamină) clasa de carbohidrat complex, Stimulează sinteza cartilajului și încetinirea procesului de degenerare. Glucozamina este conținut predominant în cartilaj, carne de pui, carne de vită, brânzeturi tari. Condroitina este conținută în tendoanele și cartilajul de animale, piele, și mai ales în cantități mari în roșu pește (somon, păstrăv, somon). Prin urmare, dieta ar trebui să includă mese preparate pe baza lor - pește în aspic, jeleu, jeleu și jeleu. Este important să se respecte un mod de putere fracționată (până la 5-6 ori pe zi) și nu mânca prea mult.
produsele autorizate
- Dieta este permis să includă o varietate de supe și alte primele cursuri (supă, marinat, supa, halofite) fierte pe bulion neconcentrat destul de slab.
- Recomandat pâine sau de secară boabe de făină grosier.
- Carne roșie și păsări de curte, utilizează soiuri de scăzut de grăsime, și pot fi preparate în nici un fel.
- Se recomandă să se includă în dieta de pește roșu și alb, fructe de mare, ouă sub orice formă.
- Pentru garnitura puteți utiliza o varietate de cereale, orez, paste din făină durum.
- Asigurați-vă că pentru a utiliza băuturi din lapte de zi cu zi (iaurt, lapte bătut, iaurt, acidophilus), brânză de vaci, lapte, cașcaval, smântână.
- Dieta ar trebui să fie prezent într-o gamă largă de legume, ca prime sau după preparare. Salatele de legume trebuie să adăugați semințe de susan măcinate și seminte de in. Este important să se includă în dieta de diferite tipuri de uleiuri vegetale, unt.
- Este prezența obligatorie în alimente dietetice, cum ar fi gelatina gelatinizat pește și produse alimentare pe bază de gelatină - jeleu, jeleu de fructe.
- De la băuturi se recomandă utilizarea compoturi, infuzia de măceșe, iarbă decoct, ceai verde, proaspăt stors sucuri de fructe și legume, apă minerală necarbogazoase.