Dieta dupa atac de pancreatita
Pancreatita numita disfunctie pancreatice, la care încetează să inflamat și în cantitate suficientă pentru a secreta enzime pentru digestia alimentelor. Astfel, deranjat de digestie și corpul suferă de o lipsă de resurse, trebuie să trăiască. În plus, dificil concluzie enzimele din pancreas - se acumulează și corodează corpul. Componenta majoră este tratamentul unui aliment special de boală. Dieta dupa un meci de pancreatită trebuie respectate fără a eșua. Fără ea, este imposibil de a recupera.
cauzele
Principalele cauze de pancreatită:
- inflamație a vezicii biliare;
- consumul frecvent de băuturi alcoolice;
- alimente grase;
- colelitiază;
- boala, traumatisme pancreatice;
- expunerea chimică și alți poluanți;
- o intervenție chirurgicală.
Într-un stadiu incipient de pancreatită apare aproape fără durere. Manifestată prin greață, senzație de greutate în partea de dupa masa, arsuri la stomac. Atacuri ale acestei boli este foarte acută, greață, vărsături, dureri sub coaste stanga, uneori, temperatura la 38 de grade.
Convulsiile sunt însoțite de amețeli, palpitații, tulburări gastrice.
Dieta în primele zile
Atac de pancreatita se manifesta prin dureri severe, greață, vărsături, febră. Pacientul a pierdut pofta de mâncare, și este bine să mănânce pentru că în primele zile de agravare nu poate. Orice aliment este complet eliminat, iar în cele mai multe cazuri, pacientul nu este permis și să bea. Acest lucru face posibil să se descarce pancreasul, care este „scutit de taxe“, pentru a secreta enzime si este capabil de a recupera.
In timpul dietei uscate la un organism sprijinit de glucoza si vitamine administrate intravenos prin pipete atac pancreatita. În cazurile în care interdicția nu se aplică de băut, pacientul este dat apă în porții mici - și singurul non-carbogazoase. Rata maximă zilnică - o jumătate de litru. Puteți primi medical „Borjomi“ tip de apă minerală.
O astfel de foame durează una până la trei zile, în funcție de gravitatea afecțiunii. Apoi, pacientul este transferat într-un regim alimentar special.
post Out
Din foame completă după atac, treptat, cu respectarea cea mai mare prudență. Despre 3-4 zile pacientul are voie să bea ceaiuri macese slabe cu un pic de zahăr. În plus, meniul administrat piure supele de legume sau cereale mucoase fără sare, cartof sau consistență lichidă morcov piure, terciul bun fiert de hrișcă, orz sau grâu cereale, jeleu de fructe. Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi iaurt sau iaurt sunt activate, de asemenea.
Treptat, puterea devine mai diversă, dar restricțiile încă rămâne mai mare decât alimentele permise. Dieta aburit sau fiert introdus pește, brânză și preparate din ea, lapte cu conținut scăzut de grăsime. Aproximativ 7-10 zile după atacul poate fi adăugat la meniul de carne. Firește, slaba (pui, iepure) și bine gătite sau aburite.
Trebuie să mănânci porții mici la fiecare jumătate de oră. Alimentele trebuie să fie cald. Se spală în jos cu ea interzisă. Lichidul este luat intre mese.
Principiile de produse alimentare după atac
Drepturile alimentare este extrem de important nu numai în faza acută, dar, de asemenea, după aceea, în cazul în care pacientul este externat din spital și a revenit la viața lor obișnuită. Va trebui să vină la termeni cu ideea că alimentele nu pot fi la fel, și arată voință. Principiile de bază de aprovizionare după atacul de pancreatita includ:
- feluri de mâncare ar trebui să fie gătite prin fierbere, abur, folosind călire sau de coacere;
- porțiuni mari excluse, nutriție ar trebui să fie o fracție, divizată în 5-6 mese pe zi;
- cald și rece nu sunt permise;
- de preferință, cel puțin prima dată să mănânce alimente piure, și mai mult - toate mesteca cu atenție;
- interzise orice aditivi nocivi (coloranți, aromatizanți, conservanți);
- Produsele trebuie să fie proaspete;
- Viața este eliminat complet alcool;
- gras, picant, sărat, afumat, alimente prajite, prea tabu;
- ca o băutură este bun pentru a utiliza apa alcalina;
- dieta zilnică ar trebui să includă o mulțime de proteine (aproximativ 160 grame), și un minim de grăsimi și carbohidrați;
- zi nu poate mânca mai mult de trei kilograme de alimente, băuturi mai mult de un litru și jumătate de lichid.
Lista produselor interzise
Alimentele care nu ar trebui să fie în dieta, după un meci de pancreatita includ:
- carne grasă, pește, supe pe baza acestora;
- Supa cu ciuperci și adăugarea lor;
- fructe acre, fructe de pădure și sucuri din acestea;
- verdeață;
- varză;
- ridichi;
- ridichi;
- napi;
- avocado;
- fasole;
- napi;
- paste din făină de grad scăzut;
- produse de patiserie proaspete, produse de patiserie;
- înghețată;
- cafea;
- cacao;
- sifon.
Alimentele care trebuie să fie limitate
În timpul de reabilitare după pancreatita acută trebuie să limiteze utilizarea de:
- dulciuri;
- carne rosie;
- lapte integral;
- ouă;
- porumb;
- soia;
- pâine albă;
- legume crude, fructe;
- uleiuri (vegetale, smântână);
- paste.
alimente permise
Persoanele care suferă de disfuncție a pancreasului, se recomandă să se includă în dieta dumneavoastră:
Meniul aproximativă pentru ziua
Din lista de mai sus de alimente puteți găti o mare cantitate de alimente, iar dieta nu sunt reduse. Aceasta și supe, și piure de cartofi și chiftele și chiftelele și burgeri, și budinci, și caserole, și tocane, și mult, mult mai mult. Iată meniul aproximative pentru o zi, formată ca parte a unui regim alimentar după atac pancreatită.
- Primul mic dejun: chiftele cu aburi de carne slaba sau peste macră coaptă în cuptor, sau omletă din două ouă un cuplu de; ovăz sau orez terci; o felie de pâine și o ceașcă de ceai din plante.
- Pranz: fulgi de ovăz cookie-uri sau biscuiti sau branza de vaci conținut scăzut de grăsime. Plus ceai cu lapte.
- Prânz: supă fără carne cu cartofi sau supa de legume fara varza; chiftele chiftele sau pui, aburit; piure de morcov sau piure sfecla cu ulei vegetal fiert; o bucată de pâine; jeleu sau jeleu de mere.
- Gustare: o caserola de legume, sau o bucată de pui fiert, sau o pereche de felii de chiftele, oua umplute; o bucată de pâine; ceai verde.
- Cina: Crema de conopidă, dovlecei; o bucată de pește, aburit; pâine; ceai din plante.
- În al doilea rând cina: biscuiți cu ghimbir, banane sau mere dulce, budinca sau iaurt.
Suma consumate pe zi de pâine, în conformitate cu acest meniu nu depășește 250 de grame.
Deci, după un meci de dieta pancreatita trebuie să se acorde o mare atenție. Fara un tratament special de dieta este imposibil - este o parte esențială a terapiei. Chiar a lua medicamente de multe ori nu joacă un rol major în inflamația pancreasului, la fel de bine gândit-out-dieta. Din aceasta ar trebui să fie de maximum produsele derivate care pot provoca daune la pacient, dar în același timp, produsele alimentare (cu excepția primelor câteva zile), nu poate fi „sărac“.
Pentru ca organismul să lupte împotriva bolii necesită putere, așa că are nevoie de un aliment bogat și variat. Consumul de o cantitate suficientă de nutrienți, care aderă la principiile de bază ale nutriției, precum și efectuarea de recomandarea medicului, pacientul are o bună șansă de a uita atacurile de pancreatita pentru totdeauna.