Dieta de grăsime dilema sau nutritie carbohidrati in culturism - culturism și de fitness - factor de fier

Piatra de temelie a întrebării noastre de nutriție sport este ceea ce este. Prin aceasta reduce caloriile? Grăsimi sau carbohidrați? Proteinele, desigur, nu poate fi atins. În primul rând, este mâncarea mușchilor, și pe de altă parte, consumul de energie este prea mică. „Tăierea“ de proteine nu dă un câștig semnificativ în calorii. Este destul de un alt grăsimi și carbohidrați. Logica simplă ne spune că „sub cuțit“ ar trebui să meargă grăsimi. De fapt, de ce umple „pubele“ grasime, care, dimpotrivă, încercăm să golească prin înfometare? Rezultat ridicat de calorii „gaura“ va trebui să completeze carbohidrati. Ca rezultat, vom obține o dieta cu un procent ridicat de carbohidrati. Acesta se numește ridicat de carbohidrați. Cu toate acestea, mulți profesioniști insista pe un alt tip de dieta - low carb. Cum ar fi, funcționează mult mai bine decât. Grăsime apoi să ia minim, iar deficitul de carbohidrați este compensată prin primirea megadoze de proteine. Experții nutriționiști numesc această abordare delirante. Faptul că întregul efect al unei astfel de regim alimentar se bazează pe reducerea secreției pancreatice de insulină - hormonul responsabil pentru reconstituirea rezervelor de grăsime. In mod normal, insulina este eliberat ca raspuns la consumul de carbohidrați, dar în cazul în hidrați de carbon suficient, pancreasul este „silențios“. Dar apoi, la sfarsitul dietei, „odihnit“ de fier este luat pentru producția de insulină la energie tripla. Ca rezultat, tesutului adipos din organism nu este numai înapoi, dar, de asemenea, vin din abundență.

Multe populare low-diete carbohidrati. Ei toți împărtășesc un singur lucru - acestea sunt construite pe principiul unui simplu aport simplu limitarea de zi cu zi de carbohidrati.

Pro-uri low-diete carbohidrati

Fără îndoială că avantajul de low-carb diete este faptul că ei nu chiar te tortura la moarte. Dimpotrivă, ei inhiba pofta de mancare, provocând o senzație de plenitudine, datorită cantității relativ mici de alimente. De ce? Faptul că deficitul de energie crește „arderea“ de grăsime. În același timp, produse secundare „combustie“ - cetone. Atunci când acestea sunt în organismul uman, senzatia de foame tocit. Asta e tot secretul.

Dietele sarace in carbohidrati, cum ar fi amatorii de foame, care urmăresc progresul lor cu ajutorul unor cântare medicale. O molecula de carbohidrati „deține“ pe moleculele de apă Statement 4. Este clar că lipsa de carbohidrati din dieta afecteaza imediat cantitatea de apă din organism. Deja în primele zile de foame carbohidrati scalelor indică o pierdere de 2-7 kg, dar este, din păcate, doar un lichid, a iesi din tesutul muscular.

Contra low-diete carbohidrati

Lipsa de carbohidrati in dieta este un alt dezavantaj important. Aceasta duce la pierderea tesutului muscular. Cum se întâmplă acest lucru? Faptul că produsele alimentare bogate in proteine animale. dar săruri organice sărace din plante (și acest lucru este un tipic dieta low-carb) „acidifica“ sânge. aciditate ridicată printr-un lanț complex de reacții doar duce la distrugerea proteinelor musculare.

Dar faptul științific exactă. În cazul în care un culturist este de formare foarte intensă în timp ce stau pe o dietă săracă în calorii, apoi printr-un deficit de energie acută pierd în mod natural musculare. Corpul incepe sa „arde prin“ țesutul muscular pentru extragerea energiei din ea. Suspendare acest proces poate fi doar un singur fel - adăugarea de o dieta carbohidrati. La același nivel de culturisti dieta caloriilor care consuma o multime de carbohidrati, rămân 3 până la 4 kg de mușchi în comparație cu colegii de zi cu privire la dieta saraca in carbohidrati.

O altă problemă cu diete sarace in carbohidrati - deficit de fibre dietetice. Alimentele bogate în fibre, în timp ce bogate în carbohidrați, și, prin urmare, sunt excluse în mod automat de la astfel de diete. Este cu siguranta un lucru rău. fibre vegetale - cele mai bune metode de prevenire a cancerului, atac de cord, hemoroizi, constipație și alte boli care sunt la risc de securitate. ofițeri Uneori, sfătuiți să ia fibra „pură“, sub formă de celuloză, dar provoacă tulburări intestinale și îmbunătățește și mai mult deshidratarea provocată de dieta saraca in carbohidrati.

consumul de carbohidrați îngust trebuie compensată printr-un aport crescut de proteine. Dar, după cum se știe, nu mai mult de 40% din astfel de proteine pot fi consumate ca o pulbere. Orice altceva - proteine naturale. abundente în grăsimi și colesterol. Apropo, o bucată de carne de vită 60% din calorii cade exact pe grăsime. Pentru calitatea de carne macră calorii „grăsime“ la 30%. Pentru dieta este potrivit doar tăiat, iar cele mai bune, cum ar fi muschi de vita. Dar, chiar și cu fleica este uneori necesar să se taie grăsimea rămasă - numai atunci este egal în reducerea cantităților de grăsimi din pește și carne de pui (8% „grăsime“ calorii). Cu toate acestea, în orice caz, nivelul de „rau“ colesterol te ridica.

Acum, cu privire la starea de sănătate. Pregătiți-vă să fie că starea ta de spirit se va agrava până la atacurile de depresie acuta. De fapt, creierul este capabil să se adapteze la un deficit de carbohidrati. Aproximativ 75% din energia necesară este în măsură să te celebrele cetonele de reciclare. Cu toate acestea, a redus semnificativ inteligenta si performantele mentale.

Există o altă problemă neplăcută. Pentru mulți oameni, o lipsă de carbohidrați cauzează halena și nici curățarea dinților nu ajută aici. De ce? Dieta Protein este lăsat pe dinții aminoacidul cisteină. Bacteriile din gura, sunt cisteina hrănite, alocarea de gaz specific, urât mirositoare. Mai mult decât atât, cisteina promovează creșterea acestor bacterii. Un cerc vicios, atunci când un miros neplăcut, ca parte timp creste dieta saraca in carbohidrati.

Pro dieta bogata in carbohidrati

O dieta bazata pe alimente bogate in carbohidrati, poate fi numit pe bună dreptate „alimente sănătoase“. La urma urmei, hidrati de carbon conțin în principal alimente vegetale bogate în vitamine și minerale. În plus, aceste alimente contin fibre, dar ceea ce despre utilitatea sa auzit fiecare.

Contra dieta bogata in carbohidrati

In teorie, dietele bogate in carbohidrati pe termen lung ar trebui să conducă la „dizolvarea“ țesutului adipos subcutanat la un nivel apropiat de competitiv. Cel puțin, „cuburi“ se va apăsa „sunt desenate“ foarte clar. Cu toate acestea, realitatea nu este așa. În special, rata de pierdere în greutate este frustrant de lent. În plus, chinurile de foame doar brutal.

Să ne gândim, de ce este atât de dificil să-și piardă două sau trei kilograme mizerabile, atunci când stai pe dieta bogata in carbohidrati? Ce dieta este de vina? Deloc. Pur și simplu, multe alimente carbohidrati care te necugetat aruncate în gură, și conțin, de asemenea, grasimi. asta e ceea ce se întâmplă în cele din urmă. Ești serios „tăiați“ proporția de grăsime în dieta, dar aproape la fel cu carbohidrati ajunge neobservate. Asta e tot. Cum de a face dieta bogata in carbohidrati eficient? Iată cum.

În primul rând, carbohidrații ar trebui să fie „sărăcăcios“, nu „grăsime“. Aceasta este „carbohidrați“ alimente care conțin grăsimi abundente - nuci, produse bogate și covrigi tot ce ar trebui să fie excluse din dieta de zi cu zi. In cazuri extreme, ei le pot trata o dată pe săptămână, care, întâmplător, este util; zilele de „repaus“, a dietei crește determinarea dumneavoastră să-l urmeze.

În al doilea rând, preferința ar trebui să se acorde carbohidrați „lichide“, refuzând să se usuce, alimente rafinate. Deci, este sigur să mănânce fructe, legume, fulgi de ovăz, cartofi - neteda si dulce, orez brun, dar se abțină de la pâine albă, biscuiți, prăjituri și așa mai departe.

În al treilea rând, să fie pretentios despre băuturile. Trebuie să știi acest secret. băuturi răcoritoare dulci conțin o cantitate mare de calorii, dar foamea pentru un motiv oarecare nu scutește. Potrivit oamenilor de știință, explicația pentru acest fenomen este faptul că foamea și setea sunt controlate prin mecanisme diferite ale creierului. Absorbirea în vreme caldă cola dulce, suntem te supraîncărcare cu calorii, dar organismul nu „Notă“, pentru că noi nu mânca și bea! Care este concluzia? In timp ce dieta, bea doar apa pura!

Și, în sfârșit, a cincea, feriți-vă de astfel de „ispite“, cum ar fi inghetata, cereale și așa mai departe. Aceste dulciuri sunt insidioase care foarte repede „acoperi“ în stomac. Ca urmare, creierul, sau mai precis, o porțiune a acestuia, care este responsabil de sațietate, nu au timp să reacționeze. Este posibil de a împinge un întreg sac și fulgi rămân foame.

Nu contează cum am abuzat grasimile, ele sunt o sursă importantă de energie. Ele sunt mult mai multa energie decat carbohidrati. La 1 g de grasime contine 9 calorii, bine in aproape jumatate din carbohidrati. Mai mult decât atât, aportul de carbohidrați este limitată prin natura. Noaptea puteți afla aproximativ 500 de grame de carbohidrati, nu mai mult. (În acest caz, stomacul va reaminti tambur încordat.) Grăsimi și chiar mai puțin, dar cu mai puțină grăsime vei primi mult mai multe calorii. Aceasta este o foarte „profitabilă“ pentru sportivii care lucrează la rezistenta - alergatori de maraton, înotători etc. Mai mult decât atât, consumul de energie în sport, uneori, ajunge la înălțimi astronomice - până la 4000-5000 de calorii pe zi! Deci, frica de obezitate aici nu este necesar - toate grasimile sunt „arse“, fără urmă.

Culturistii - chiar și cei care antreneaza serios de cinci ori pe săptămână - efectuarea unui lucru mai puțin fizic. Timp de o oră de formare au reprezentat aproximativ 24 de minute de tulpina musculare directe, așa că aici este mai bine să se umple de energie carbohidrati. Se sprijină pe grăsimi riscante. Din cauza pierderii relativ mici de energie în exces de grăsime ușor poate merge sub piele. În ceea ce privește carbohidrați, pragul minim de consum - 40% din valoarea energetică totală a dietei. Vor fi mai puțin, va începe să-și piardă puterea și masa.

Daca te antrenezi cu greutăți și doriți să piardă în greutate, dieta saraca in carbohidrati te mai bine. Efectul va fi de scurtă durată, dar partea cea mai rea este că KGS fac obiectul unui dumping pentru a reveni cu un exces mare. Strategia de nutriție low-carbohidrati utilizate numai înainte de turneu, în scopul de a realiza o, dar, din păcate, un efect radical pe termen scurt.

Kris Korme: toți trebuie să știe când să se oprească.

Nu-mi place sa ma limitez in carbohidrati, - spune pro Kris Korme. - După ce, la un moment dat am încercat aceste lucruri, dar pentru mine au mers lateral. Mușchii devin plate, chiar am căzut în volum. Deci, acum nici o restricție cu privire la carbohidrati! Dar în fiecare zi am două cardio. În plus, am mărit ritmul de trenininga putere - odihnă redusă între seturi. Ca urmare a unor probleme cu grăsimea corporală am. Se pare ca și cum ar sta pe o dieta rigid.

Să ne întoarcem la dieta low-carb - continuă Chris - Acestea sunt mai puțin în faptul că acestea acționează asupra psihicului; Îmi place să le deprimat. Este demn de adăugarea de carbohidrați, am calmez imediat, starea de spirit se îmbunătățește - starea ideală în ajunul concursului. Și, după cum mă uit adversarii mei - de susținători ai low-diete carbohidrati - simt diferit: se pare ca un ursuz, mormăind și așa mai departe.

În ceea ce privește lupta pentru greutatea ideală, atunci eu sunt adeptul unei abordări treptate. Trebuie să te da o multime de timp pentru a pierde in greutate. Așa cum fac eu. De 13-14 săptămâni încep cu seriozitate pentru a conduce in greutate prin cardio. Dar m-am stabilit o limită: de a conduce nu mai mult de o jumătate de kilogram pe săptămână. Te sfătuiesc să asculți ce spun eu. Am bună experiență de culturist profesionist, iar el îmi spune: excesul de greutate poate fi resetat, nu se limitarea în carbohidrați.

În primul rând, dieta saraca in carbohidrati - o parte integrantă din strategia mea de ansamblu. În al doilea rând, într-adevăr funcționează, și dacă aveți o tărie elementară de voință, atunci acesta poate ajuta să manșoanele rapid apa. În al treilea rând, eu nu se concentreze pe proteine - mușchii nu-l doare, si pofta de mancare - sub control.

100 cele mai bune produse pentru culturist