Despre nutritie

păstrează vitaminele

Răspunsuri la întrebări de către candidatul științelor medicale, nutritie igiena medic Lyudmila Volkova:

- # 8239; Freeze - o modalitate buna de a păstra vitaminele din fructe și legume. Cu toate acestea, există o subtilitate. Când decongelați alimente, împreună cu apa sunt „spălate“ vitamine și minerale. Deci, singura modalitate de a conserva substantele nutritive - fac supă în care ați pus legumele fără decongelare. În acest caz, cele mai multe dintre vitamine merge în bulion. Dar, din păcate, chiar și această metodă nu ajută pentru a evita complet pierderea de nutrienți. După toate vitaminele, cum ar fi acidul ascorbic, este distrus de încălzire, dar se va întâmpla indiferent de ce alimente gătești, în stare proaspătă sau congelată.

Găsiți ascunse

Am fost surprins să aud că nu este numai normal, dar, de asemenea, foamea ascunsă. Ce este?

Ar trebui să mănânc fructe exotice

Cine fructe exotice nu mai sunt o raritate pe rafturile magazinelor noastre. Dar există nici una dintre ele orice bun sau orice altceva decât o alergie, nu merita asteptarea?

Întrebările a răspuns de psiholog clinic, nutritionist, pierderea in greutate cap clinica
Elena Morozova:

- # 8239; Se crede că consumul de fructe si legume, care nu crește în zona lor natală, nu numai util, dar chiar periculoase. Dar să ne uităm la ea teribil pentru corpul de vitamine noastre exotice.

Mangoului în orașele mari din România, de asemenea, a încetat să fie exotice. Datorită conținutului ridicat de carotenoide, acest fruct dulce reduce riscul de cancer. De asemenea, în pulpa de mango lot de antioxidanti - vitaminele C si E, care sunt cunoscute de a prelungi tineretea.

Kiwi a apărut în România la începutul anilor nouăzeci, și uimitor, ambele se potrivesc organic acest fruct in dieta noastra. Acest fruct este foarte bogat în acid ascorbic, vitamina E si potasiu. De asemenea, are o multime de fibre - de 4 ori mai mult decât, de exemplu, telina.

Fructe exotice în România. Ce este și ce să mănânce?

Din ce în ce pe rafturile magazinelor puteți găsi fructul pasiunii brazilian românesc. Acesta conține o mulțime de vitamina C, dar meritul principal al acestui fruct - abundența de fier, care are nevoie organismul pentru hematopoieza completă. De asemenea, passionfruit conține proteine, carbohidrați, fibre, calciu, fosfor, vitaminele A și grupa B. # 8239; Acest fruct exotic sunt utile pentru utilizarea în boli ale ficatului, ale tractului urinar și presiune scăzută. Dar fructul pasiunii nu este recomandat pentru persoanele predispuse la boli alergice.

Papaya, de asemenea, a fost mult timp iubit de Rumyniyanam. Acolo fructe mai bine în dimineața - papaya are un efect pozitiv asupra organismului, stimularea proceselor metabolice, inclusiv digestia. fructe Papaya sunt bogate în caroten, bioflavonoide, vitamina C si calciu. Papaya enzime posedă efect spasmolitic si ajuta la menstruatie dureroasa si crampe spastice în stomac și pentru a reduce colesterolul.

Cu toate acestea, atunci când cumpără fructe exotice trebuie amintit faptul că nu toate aceste produse pentru a rezista la transport, astfel încât înainte de a cumpăra una sau o altă bucată de fruct, este necesar să se știe cum ar trebui să arate.

În plus față de lipsa de înțelegere elementară, cea a fructelor în fața ta, și incapacitatea de a determina gradul de maturitate, există o mare riscul unei reacții alergice, care pot fi imprevizibile. Prin urmare, copiii sub 6 ani pentru a da de fructe exotice nu este recomandată. Copiii mai mari și adulții o cunoștință mai bine cu noul fruct cu dozele „homeopate“ pentru a preveni orice alergii severe.

Paradisul

Am auzit că femeile în menopauză nevoie de nici un regim alimentar special. Cum să mănânce cu instalarea menopauzei?

- # 8239; Prima trăsătură a dietei femeilor în timpul menopauzei - limitarea cantității de grăsimi de origine animală în favoarea legumelor.

7 întrebări despre menopauza. Cum de a opri îmbătrânirea și să retrăiască „maree“?

Carnea și pește este mai bine să nu prăji, și se fierbe sau tocană. Astfel, 100 g de carne de pește pe zi este suficientă pentru a sprijini tesutul muscular. Proteinele vegetale - spanac, fasole, linte - este produsele necesare pentru această grupă de vârstă. Brânză este mai util pentru a selecta alb macră (grăsime <30%), которые также богаты кальцием и белком, как и желтые сыры, но содержат гораздо меньшее количество жира.

După 55 de ani ar trebui să se limiteze la calorii. Doamnele de la această vârstă destul de 1300 de calorii pe zi.

Citește pe rețelele sociale!