Despre compoziția vinului roșu, valoarea calorica, ceea ce este utilizarea și cineva dăuna
Avantaje și prejudicii de vin roșu - obiectul unei dispute îndelungate între adepții băuturii și plin de adversarii de alcool.
Înainte de a vă grăbi la extreme, ar trebui să învețe cât mai mult posibil faptele despre vin.
Bine, în ultimii ani, oamenii de știință au acordat o atenție la băutură și a făcut unele descoperiri interesante
Vin roșu: compoziția, calorice, Tipuri
Vin roșu - un produs unic. Datorită acestei băuturi Europa medievală au supraviețuit ciuma și febra tifoidă. Merlot sticlă sau Pinot noir în minute agenți patogeni ai infecțiilor intestinale, febra tifoidă și holera a ucis. vin roșu infecție naturală capabil profilaktirovat purulentă vindeca membranele mucoase inflamate si piele.
Cu toate acestea, aceste beneficii de vin roșu pentru sănătate nu este limitată, în mare parte datorită compoziției băuturii. Vinurile rosii contin:
• vitamine (B, C, PP și colab.);
• microelementelor (calciu, fier, magneziu, seleniu, potasiu, iod);
• acizi organici;
• taninuri;
• uleiuri esențiale;
• 19 aminoacizi (care au nevoie să fie de 20 de sănătate);
• melatonina (hormonul somnului);
Acestea din urmă (resveratrol) a fost deschis recent. Tocmai din cauza acestui compus fenolic echilibrul în materie de vin roșu, beneficiile și pericolele sale înclină adesea spre bine. Nu întâmplător locuitorii sunt țări producătoare de vin tradiționale diferă de sănătate de invidiat, sanatatea mintala si longevitate.
Mai ales mulți într-un pahar de roșu vitamina P vin și C. Primele efecte benefice asupra vaselor sanguine, are un al doilea proprietăți antioxidante puternice. Bogat în compoziția de aminoacizi a băuturii este importantă deoarece organismul uman nu poate produce aminoacizii înșiși.
Bun vin roșu natural are un nivel scăzut, dar semnificativă în ceea ce privește doza valoare energetică tolerată. Conținutul caloric uscat vin roșu variază de 65 - 70 kcal. în demidulce este de aproximativ 85-90 kcal. în dulce vine la o sută de calorii. Calorii vin roșu, astfel încât este suficient pentru a furniza organismului cu energie, practic, pe tot parcursul zilei.
Principalele soiuri de vin roșu - un Bordeaux, Cabernet, Merlot, Beaujolais, Pinot noir, Carmenere, Chianti, Saperavi, Mukuzani. Ele pot fi uscate, semi-uscate, semi-dulce. Se crede că beneficiul de vin uscat pentru organism aduce o mare, deoarece conține doar 0,3 la sută din zahăr. Vinurile semi-uscate zahărul 0,5 la 3 procente, demidulce - până la 8 procente.
Vin rosu sec: ceea ce este utilizarea pentru organism?
beneficii de sănătate vin Red aduce considerabil, dar numai în cazul în care este natural. La un pahar de băutură ieftin de la supermarket, fiți siguri despre orice beneficii și poate fi vorba. După stropirea într-un pahar diluat cu vopsele pulbere de apă.
Proprietăți utile de soiuri roșii seci de vin sunt numeroase. Oamenii de știință au demonstrat că băutura are efecte benefice asupra intregului organism:
• reduce riscul de infarct miocardic si accident vascular cerebral prin imbunatatirea circulatiei, consolidarea peretilor vaselor de sange, reduce colesterolul;
• scade tensiunea arterială prin vasodilatație;
• are antibacteriene, proprietăți antiseptice, antivirale și antiinflamatorii;
• profilaktiruet anumite tipuri de cancer;
• crește hemoglobina;
• stimulează eliminarea toxinelor;
• întărește smalțul dinților și de a crește starea de sănătate a gingiilor, prevenirea cariilor dentare;
• creste apararea imunitar al organismului;
• efect benefic asupra tractului gastro-intestinal.
Cu toate acestea, vin sec va aduce beneficii organismului în cazul în care, dacă îl bea cu mese. și nu pe stomacul gol și fără a servi mâncare bună. Deosebit de bun pentru a bea vin cu alimente bogate: mai bine să fie achiziționate.
Argumentând despre ceea ce în beneficiul vin roșu și rău, noi trebuie să aibă în vedere următoarele. 50 ml de vin roșu dulce sau demidulce scuti insomnie (melatonina normalizeaza somn). Un pahar de tensiune calma uscat, va preveni raceala din cauza polifenoli și uleiuri esențiale.
Cu utilizarea regulată a conținut în vin roșu, resveratrolul protejează împotriva reinfarctizărilor, va fi prevenirea tumorii, reducerea nivelului zahărului din sânge. vin sec, beneficii și rău organismului este de a explora în mod constant oameni de știință - este un puternic antioxidant natural. dar, pentru că el este nu numai ca protejeaza impotriva cancerului prin prevenirea mutatie ADN-ului, dar, de asemenea, are excelente proprietăți anti-îmbătrânire, crește speranța de viață și îmbunătățește memoria, îmbunătățește vederea.
Există recomandări pentru medici, care ajută într-adevăr să facă față diferitelor boli. Puteți utiliza proprietățile benefice ale vinurilor seci în scopuri medicinale, după cum urmează:
• tulburare intestinală - 50 ml de razovo băutură rece;
• bronșită, rece comune - un amestec de vin cald, miere, nucșoară, scorțișoară, piper negru 50 ml de trei ori pe zi;
• contuzii, entorse, contuzii - pachete de vin;
• anemie, beriberi - un pahar în fiecare zi, cu mese pentru o săptămână.
Consumul moderat de vin roșu cu beneficii de sănătate - o reducere a riscului de cataractă. Moderat - este cât de mult? Potrivit oamenilor de știință, este o chestiune de 2-3 pahare pe zi și nu mai puțin de două pahare pe lună. Proprietățile benefice ale vinurilor seci nu sunt limitate. Vinul rosu protejeaza creierul de daune după un accident vascular cerebral, creste elasticitatea vaselor de sânge, previne formarea de cheaguri de sânge și plăci de colesterol.
Vinul rosu, beneficii și rău este discutată de oamenii de știință din întreaga lume - aceasta este de fapt o băutură valoroasă. Principalul lucru - să respecte moderație și să nu depășească doza terapeutică.
Vinul rosu: Care sunt riscurile de sănătate?
Care-i smecheria? - solicită cititorului suspect. Ei bine, nu poate fi atât de vin roșu dulce sau uscat, binele și răul, care nu este încă stabilit în mod clar, a fost aproape un panaceu pentru bolile fizice si dementa! Într-adevăr, aceasta nu poate. De aceea, ar trebui să știi că vin roșu dulce și uscat, împreună cu proprietăți utile nu au nici un avantaj, și, uneori, de-a dreptul dăunătoare.
Problema principală - alcool (și acest lucru este un balsam pentru inima inamicilor de alcool în toate formele). Pointless pentru a argumenta că un alcoolic cronic, se toarnă zilnic două sau trei sticle chiar superpoleznogo rosu sec sau semi-dulce - o,, om fericit sănătos luminos. Noțiuni de bază utilizate pentru a vinului în cantități nelimitate - este probleme, și trebuie să fie tratate în mod serios. Pentru dezvoltarea ciroza hepatica suficient pentru a bea două sau trei pahare pe zi. Cei care au baut la un moment dat o mulțime de băutură, se poate aștepta la o moarte subita timpurie.
Cantitatea de alcool consumata - care este de referință pentru iubitorii de vin. Oamenii de știință nu au ajuns la o opinie comună, ceea ce este doza zilnică acceptabilă. Unele studii menționate la 50 ml, celălalt - 300 ml. Acolo rata medie: femeile pot bea pahare și jumătate de vin pe zi pentru bărbați și trei pahare. Etanol în kolichstvo mare - o otravă, o toxina care otrăvește corpul si poate fi dependenta.
În ceea ce privește un rău vin roșu la corp, trebuie amintit că asta. Alcoolul este contraindicat la persoanele cu o serie de boli cronice, de exemplu, în prezența bolii ischemice sau pancreatita. În acest caz, vin sec nu va beneficia și prejudiciul și deteriorarea sănătății va avea de suferit imens.
• ciroză;
• cancer al stomacului.
Este necesar să se renunțe la vin sau extrem de prudent să-l folosească cu un ulcer gastric, leziuni hepatice, ischemie diagnosticat, nivelurile crescute de trigliceride, precum și stări depresive. Pe de altă parte, doza terapeutică de vin roșu de calitate cu beneficii de sănătate sunt legate în mod direct. Astfel, primind un pahar îmbunătățește starea unui pacient cu ulcer peptic.
Pentru mamele gravide și mamele care alăptează: daune vin sec
Utilizarea de vin sec pentru corpul unei femei gravide nu este dovedită. În mod tradițional, se crede că în perioada de gestație, în general, nu se poate bea nimic alcoolic. Abuzul poate duce la nașterea unui copil cu patologie severă.
Cu toate acestea, descoperirea de resveratrol conținute în vin roșu, a permis oamenilor de știință să încheie un impact pozitiv al băuturii pe parcursul sarcinii. Deși înainte de deschiderea acestei substanțe obstetricieni chiar recomandată în unele cazuri, doar după a patra sau a cincea lună de sarcină pentru a bea un pic de vin roșu. Până în urmă cu câteva decenii, această metodă a fost utilizată pentru a preveni nastere prematura din cauza eliminării tonusului uterin.
Dar resveratrol pentru făt poate fi periculos. Oamenii de știință au descoperit că se acumulează în corpul mamei, cauzand anomalii pancreatice in timpul dezvoltarii fetale. Desigur, un pahar nu va aduce prejudicii. Dar, în cazul în care devine o zi cu zi, acesta este un pericol grav. În orice caz, în primele patru luni de sarcină ar trebui să uităm de alcool.
mama care alapteaza nu ar trebui să bea alcool în primele două luni de hrănire. Sistemul imunitar al unui copil este doar a fi format, și poate slăbi chiar și un pahar de vin roșu, mama beat. Pe viitor, vă puteți permite sarbatorile de sticla fara probleme, dar alimentarea nu mai devreme poate fi de o oră și după ce băutura a fost consumată.
Vinul roșu: prejudiciu sau beneficiu pentru a pierde în greutate?
De aceea, dacă doriți să piardă în greutate ar trebui să limiteze drastic de alcool, deși o elimina complet din dieta nu este încă sigur. Mai ales vin sec care beneficiază greutatea corporală a pierde o femeie poartă toate. Faptul că enzimele conținute în alcool de înaltă calitate, alimente grase ajuta la o mai bună asimilat. Același resveratrol ajuta la arderea grasimilor.
Uită-te la femeile franceze: cât de mulți dintre ei sunt femei obeze? Dar bucătăria franceză este foarte mare în calorii, are o multime de alimente grase. Și toate pentru că, înainte de prânz și cină, în Franța, a făcut băut un pahar de vin roșu bun. Ca urmare, o digestie intarziata de primirea carbohidrati si proteine scade pofta de mancare si pariziană poate fi satisfăcută doar cu o bucată de salată și o bucată de brânză.
Pentru a bea sau a nu bea vin roșu, binele și răul, care a fost discutat mult în comunitatea științifică, și la domiciliu - pur chestiune personală. În cele din urmă, un adult în măsură să evalueze consecințele acțiunilor și deciziilor lor.