deserturi Postului Mare - 10 retete magice, magie

Postul - cu siguranță nu în timp ce în picioare rasfatati-va corpul cu bomboane, dar, să recunoaștem: foarte puțini sunt condiții de repaus alimentar, strict limitandu-se în plăceri lumești.

Dacă - unul dintre cei care nu cred și nu reprezintă viața de zi cu zi, fără deserturi și coacere, este în valoare pentru a obține o listă de „magic“ de rețete de preparate dulci care sunt permise pentru a posta. Din păcate, nu atât de ușor pentru a ridica opțiuni delicioase, decente și strict fără carne, dar încă reală. Acordarea de cea mai buna selectie de desert fara carne - pentru vacanțe și pentru reuniuni de familie la masa!

Selectia noastra de magie:

deserturi Postului Mare - trei rețete pentru fiecare zi

cookie-uri fulgi de ovăz de postul mare

Nu așteptați pe această rețetă motive de entuziasm și aplauze. Doar cookie-uri - mesteca ceai sau o gustare în gustare la mijlocul dimineții. Discret, ieftin, simplu - în general, este ideal pentru fiecare zi.

140 g de zahăr;
75 g de făină de ovăz;
140 g făină;
3 linguri. l. orice suc de fructe;
50 ml de ulei vegetal;
1/3 h. L. sare;
1/3 h. L. sifon.

Se amestecă ambele tipuri de faina, zahar, sare, bicarbonat de sodiu.
Separat, se combină sucul și uleiul. Se adaugă treptat amestecul uscat, se frământă un non-stick, aluat moale, licitație.
Derulati-l într-un strat subțire, se taie cookie-uri matrite.
Noi trecerea tigaie, se coace la 200 de grade timp de aproximativ 10 minute.

Consiliul. Dacă se dorește, aluatul poate adăuga fin tocat fructe uscate, nuci, semințe.

Reteta este simpla, astfel încât este dificil chiar să creadă că el va face ceva util. Dar te-ai crede! Destul de simplu, aproape primitiv - dar rezultatul în acest caz este foarte demn.

faina 2 cani;
1 cana de orice suc de fructe;
zahăr 1 cană;
6 linguri. l. ulei vegetal și inodor;
1/3 h. L. sare;
1/3 h. L. sifon;
nuci, boabe sau fructe uscate la gust.

Se amestecă ingredientele uscate. Se amestecă untul și sucul. Am conecta cele două mase, adăugând boabe sau nuci. Aluat se descompun pe cutii de briose si se coc la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Dorința de a verifica băț de lemn.

Consiliul. Dacă se dorește, suc de fructe poate fi înlocuit cu ceai puternic.

CLATITE drojdie Lean

Nimic special, doar clătite. Nimic complicat, trebuie doar să se amestecă și să aștepte pentru creșterea în greutate în jumătate. Nimic dificil, doar prăji ca de obicei. Și totuși ... ei sunt minunate. Pentru a lean clatite subtiri pe furtunos?

2 cani de apa calda;
1,5 h. L. drojdie de bere;
zahăr 1/3 cană;
1/3 h. L. sare;
3 linguri. l. ulei vegetal;
1.5 cani de faina.

Se amestecă toate ingredientele uscate, adăugând apă caldă și ulei. Frământați aluat omogen, îndepărtați-l într-un loc cald să crească.
Fry într-o tigaie preîncălzit și clătite subțiri convenționale, se lubrifiază periodic baia de ulei după cum este necesar. Bucurați-vă de rezultat dantelă.

Consiliul. Nu uita pentru a obține un borcan de gem bunica mea - îmbunătățește gustul de clătite sănătoase fără carne.

deserturi Postului Mare - trei rețete pentru o petrecere de ceai de familie

Crocantă și delicioase, biscuit captivant gânduri despre utilitatea: manca o bucată cu bucată, aș dori să cred că făina de grâu integral este mai benefică decât centimetri la talie, iar merele sunt împărțite în vitamine generoase decât calorii.

150 g de făină de grâu convențional;
100 g de făină de grâu întregi;
100 ml de ulei vegetal;
100 ml de apă clocotită;
pinch de sare;
3 mere mari;
2 h. L. suc de lămâie;
1/2 h. L. scorțișoară;
2-3 linguri. l. zahăr.

Într-un castron, se amestecă o cantitate suficientă de ambele tipuri de făină, adăugând sare. Se toarnă ulei vegetal, se triturează în miez de pâine. Se toarnă apă rece de fierbere, se framanta un aluat moale, flexibil, non-stick.
Merele sunt curățate din piei, scoate miezul prin feliat tăiate în felii subțiri. Se presara cu suc de lamaie.

Implementăm aluatul într-un strat subțire rotund. De-a lungul suprafeței biscuit, cu excepția marginilor 2-3 cm, se distribuie uniform strat de mere. Se stropesc cu zahăr și scorțișoară.
Wrap biscuiți marginea de sus, se deplasa cu precizie pe o foaie de copt si se coace la 200 de grade până când este gata - aproximativ 25 de minute.

Consiliul. Adăugați mere un pic de fructe de cătină sau afine - gustul este complet diferit!

150 ml suc de portocale;
coaja de la 1 portocala mare;
150 g de ulei vegetal;
150 g de zahăr;
380 g făină;
1/3 h. L. sare;
1 h. L. sifon;
2 linguri. l. apă;
1 lingura. l. oțet.

Cu portocală remove coaja, stoarce sucul.
Se amestecă suc de portocale cu ulei vegetal (fara miros rafinat), se adaugă zahăr, se amestecă până la dizolvarea tuturor boabelor. Se adaugă sare și oțet, se adauga faina si se framanta aluatul uniforma.

Într-un recipient mic se amestecă sifon și apă, și introducerea în aluat.
Shift aluatul într-o unsă și presărată cu făină formă, gata de a se coace timp de aproximativ 40 minute la o temperatură de 180 de grade. Dacă se dorește se presara zahar pudra, se taie după răcirea completă.

Consiliul. Dacă timpul permite, în plus, se prepară un sirop gros de portocale și le scufunda cu un tort gata.

Uită-te miere și cookie-uri pe ulei de măsline melomakarono.

Ca cea mai mare parte de coacere slabă, din cauza absenței în tort ou de testare devine destul de vrac și sfărâmicios, dar în acest caz, nu este un lucru rău, ci mai degrabă un plus: un minim de efort - și ceai vă bucata gata de topire pe bucuria limbii de ghimbir, plăcută pentru a surprinde bogăția de arome.

80 ml de ulei de floarea soarelui rafinat;
80 g fără sâmburi de prune;
80 g de zahăr;
150 ml de ceai negru puternic;
150 g + 1 lingura. l. făină;
90 g de miere (aproximativ 3 linguri ..);
1 h. L. pudra de ghimbir;
1 h. L. scorțișoară;
1 h. L. sifon;
1/2 h. L. sare.

ceai În primul rând fiert - un puternic și corpolent. Pentru un rezultat mai interesant este în valoare de a lua ceai cu bergamota, coaja de portocala sau lamaie fructe confiate - note de citrice se potrivesc perfect în gama de ansamblu aroma, transformând o tratează cupcake obișnuite în stil.
Turnării baia de ulei, se adaugă zahăr și miere, se amestecă, se pune într-o baie de apă și se încălzește până la dizolvarea completă a ingredientelor.

Prunele se taie în bucăți mici, se năruie într-o lingura de faina.
Într-o cratiță cu miere, zahăr și unt se adaugă sodă, se amestecă - masa începe de spumare și să crească. Ok, deci ar trebui să fie - Se toarnă sare, scorțișoară, ghimbir. Pouring ceai. Se adaugă făina - toate se amestecă repede până la omogenizare. Aluatul nu este suficient de gros și turnare.
Adăugați prunele, se toarnă într-un vas de copt unsa. În cuptor - 40 de minute, temperatura de 180 de grade. Dorința de a verifica băț de lemn.
tort Ready poate fi decorat cu orice gem sau se presară cu zahăr pudră sau cacao.

Consiliul. La depunerea decora tortul cu ghimbir confiate fin tocat.

deserturi Postului Mare - trei rețete pentru masa de sărbătoare

Tort Truffle POST

Crede-mă, aceasta este una dintre cele mai incredibil tort fara carne le-ați gustat vreodată! Incredibil de bogat, ciocolata, umede și bogate în gust - oaspeții vor fi lovit la fața locului. Iar cei care nu postesc, de altfel, - de asemenea.

prăjituri:
250 ml de lapte vegetal (soia, nucă de cocos, ulei de migdale, ulei de susan, ovăz sau oricare alta);
300 g făină;
1/2 gresie de ciocolata neagra;
130 ml de ulei vegetal și inodor;
130 g de zahăr;
3 linguri. l. cacao;
1/2 h. L. sare;
1 h. L. praf de copt;
1 lingura. l. suc de lămâie.

strat de fructe:
150 ml de orice gem cu un gust acru (coacaze, prune).

crema:
270 ml de ceai tare;
300 g de ciocolata neagra.

Korzh. Pentru a pregăti căldura tort lapte. Rupte în bucăți de ciocolată tartinabilă într-o tigaie cu lapte, se amestecă până la dizolvare. Se adauga zaharul, sarea, praful de copt, cacao, ulei vegetal turnare. Treptat, se adauga faina - aluatul trebuie sa fie ațoasă, dar nu suficient de rău să se scurgă din lingura. Se toarnă sucul de lămâie, se amestecă din nou rapid. Spread masa într-o formă coace lubrifiate la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute, băț de lemn verificare disponibilitate.

Cake este scos din matriță numai după răcirea completă. Se taie longitudinal în două părți egale.
gem pămătuf Blender într-o masă omogenă, sa răspândit pe tort fund uniform distribui.

Cream. Pre-prepararea a două boluri de diferite dimensiuni, care vor sta unul în celălalt. Marea nevoie de a pune gheață. Ceaiul inferior proaspat preparata se toarna cald (bine, dacă este ceai sau coaja de portocala bergamot), răspândirea ciocolata și se amestecă până se dizolvă complet. După aceea, un bol mic stabilit într-o mare, umplut cu gheață, și începe frișcă. Pare ciudat, dar asta e ceea ce trebuie să faceți - mai întâi în masă este un lichid (începe să pară că totul este pierdut, iar produsele sunt rasfatati pentru un motiv bun), apoi devin treptat îngroșa. În acest stadiu, rândul său periodic de pe mixer și verificați consistența smântânii - atunci când BĂTĂTOARELOR încep să părăsească pe suprafața cremă distincte capetele de traseu, pentru că în acest moment cu ușurință perevzbivat cremă (în această versiune este suficient de gros, astfel încât să nu va fi în măsură să le ungeți tort, va trebui să tăiat și răspândirea bucăți). Rezultatul final ar trebui să fie moale, cum ar fi spumă, și bine să păstreze forma.

Jumătate din turta cremă finit se întinde pe fundul apei, uniform distribuite pe întreaga suprafață, acoperiți de sus Korzh. A doua jumătate a cremei lubrifiază vârful tort și părțile laterale.
Ne rezervam tort pentru înmuierea peste noapte, atunci este posibil pentru a prepara cafea și oaspeții surpriză.

Consiliul. Se prepară un pic mai mult crema - pentru că perfect afară de bijuterii, care poate otsadit de seringi de cofetărie.

prăjituri Layered, cremă de ouă. Totul pentru reale, la fel ca in clasicul „Napoleon“. Numai în versiunea slabă!

aluat:
1 cană de ulei vegetal;
1 un pahar de apă minerală din gaz;
4.5 căni de făină;
1/2 h. L. sare.

crema:
150 g de migdale decojite;
1 litru de apă;
300 g de zahăr;
200 de grame de grișului;
suc si coaja de la 1 lamaie.

Se amestecă uleiul, apa, sare. Treptat se adauga faina, se framanta aluatul elastic non-stick. Formarea o minge și se îndepărtează în frigider timp de 2-3 ore. După acest timp, aluatul se împarte în bucăți egale (12-15 părți), fiecare dintre acestea fiind laminate într-un strat subțire, tăiat cu ajutorul unui vas inversat inutil, pentru a transfera cu precizie furca coacere înțepătură în mai multe locuri. Se coace la 200 de grade timp de 5-7 minute fiecare - în lumina aurie.

Migdale pisa în firimituri. Treptat adăugarea de apă, nu încetează să lucreze un blender. Rezultată se amestecă laptele și zahărul, se aduce la fierbere, se adaugă un flux subțire de grișul, se fierbe pana se ingroasa. In crema racita se adauga sucul si coaja de lamaie, încă o dată, bate blender.
Lubrifiază fiecare tort cu crema, crema rezervei de pe părțile laterale și de sus. o pauză de tort în posypku, decora tort, dacă se dorește.
Lasă să se îmbibe timp de cel puțin 5 ore. Serviti oaspeții și să colecteze complimente.

Consiliul. nuci garnisi un tort, dacă se dorește.

Aici vei gasi reteta ras placinta de legume. care poate de fiecare dată cuptorul cu alte umpluturi.

Incredibil de elegant tort - lumină, delicat, frumos. Surpriză și reîmprospătare. morcovi gust nu se simte deloc, iar gustul de portocale face zâmbet și să se bucure.

aluat:
2 cesti morcovi ras fin;
zahar 1/2 cana;
1/2 cana ulei vegetal este inodor;
1 coaja de portocala;
1/3 h. L. sare;
1/2 h. L. praf de copt;
2.5 cani de faina.

crema:
Articolul 1.5. l. migdale;
300 ml de apă;
100 g de zahăr;
1 lingura. l. cacao;
1 lingura. l. amidon.

decor:
200 ml de suc de portocale;
zahar 1/2 cana;
1 lingura. l. amidon;
2 portocale.

crema de gătit. migdale cojit pisa blender în firimituri, se adaugă apă și apoi porniți blender - ar trebui să aibă lapte. Se adauga zaharul, se amestecă. In jumatate de cana de lapte și cacao se dizolvă amidonul, restul se aduce la fierbere, se reduce focul, turnarea unui flux subțire de lapte și cacao amidonul rămas, amestecând constant. Gatiti pana se ingroasa. Să se răcească.

Amestecuri morcov cu zahar, coaja, sare, praf de copt, se adaugă ulei, apoi faina. Framantati destul de gros, dar aluatul vâscos. Spread-l într-un unsă și presărată cu făină și formă se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 45 minute. Dorința de a verifica băț de lemn.

După tort completă de răcire din Gat.Centrarea matriță și împărțită în două părți egale, de tăiere de-a lungul. Lubrifiază turta de fund cu crema, acoperă partea superioară.

Se amestecă zahăr și amidon, completat cu suc de portocale. Amestecând constant, se fierbe pana se ingroasa. Lasa sa se raceasca un pic.
Portocale curățiți, împărțiți în felii, se scoate pielea lor, răspândite într-un cerc pe tort tort top. Uniform se toarnă siropul, nu uitați să ungeți părțile laterale ale tort.
tort Dye macerat aproximativ 5 ore și apoi se taie în și servi.

Consiliul. Orange glazura poate fi înlocuit pe jeleul finit pentru prăjituri (de obicei lean).

desert Lean pentru o gustare

Se răcește, când mâna este ceva dulce și plăcut - care poate ridica starea ta de spirit, pentru a satisface foamea și, în același timp, vor beneficia. Ce zici de batoane de cereale pe piața internă?

2 căni fulgi de ovăz;
2 banane coapte;
2 linguri. l. miere;
1/2 cană nuci tocate (alune, arahide, caju, fistic, migdale, etc.);
1/2 cana tocat fructe uscate (stafide, caise uscate, prune, etc.).

răspândit pe o Fulgii de ovăz tigaie uscată și cum ar trebui să fie uscat - în aer să apară miros plăcut distincte de fulgi de ovăz.
In mod similar, prăjirea amestec de nuci tocate.
Bananele sunt curățate, frecați furca și zdrobirea.
Se amestecă nuci, cereale, fructe uscate, piure de miere. Masa rezultată se întinde într-un vas de copt, hârtie pergament pus. Aplatiza, agatat - bare de grosimi viitoare nu trebuie să depășească 1 cm.

Se coc la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. Se taie în batoane, sub rezerva pentru a finaliza de răcire în formă, și apoi separate unul de altul, ne înfășurați hârtie, dacă este necesar pentru copt și se depozitează într-un recipient închis ermetic.

Consiliul. Încercați să adăugați greutate la baruri rasi de mere sau de pere - reduce termenul de valabilitate, dar înmoaie și îmbunătățește gustul.

În plus față de baruri, puteți face și granola. conectarea copilului la procesul de fascinant.

Postul - nu un timp de tristețe, melancolie sau gri. Fii creativ. Fii creativ. Trăiește un plin și să se bucure de azi decât umple zilele.