Depozitarea mărfurilor în stoc - principii de bază

depozit modern nu este doar o cameră în cazul în care există anumite tipuri de mărfuri. De multe ori, un complex high-tech, umplut cu o varietate de echipamente: de ridicare, transport sau climatice. Cu toate acestea, se confruntă cu necesitatea organizării de depozitare este necesară nu numai specialiștilor de logistică, a petrecut mai mulți ani de învățare toate nuanțele acestei probleme. Prin urmare, este posibil să se formuleze câteva principii de bază care reglementează depozitarea mărfurilor în depozit. În esență, acestea se reduc la trei aspecte principale: în cazul în care pentru a stoca, modul în care se păstrează și cum se păstrează?

Nu este locul face depozit, sau în cazul în care vom stoca?

Selectarea unui loc adecvat pentru a stoca depinde de mai mulți factori. Dacă aceste premise sunt de planificare pentru a construi, este necesar de menționat prezența în apropierea interschimbările de transport. În mod ideal, ar trebui să existe acces la mai multe moduri de transport (rutier + feroviar, apă sau aer), dar, în cazuri extreme, veni și destul de lat intrarea în clădire. De obicei, depozite gata ca stand-alone și combinate în complexe, se pot lăuda cu comunicațiile confortabile de transport, precum și o suprafață suficient de mare pentru parcare.

De multe ori ca un site de stocare poate acționa ca un terminal cargo dedicat al aeroportului, nod de cale ferată și port. Au folosit containere de transport maritim, etajate în aer liber ca un depozit. Este un plus clar în faptul că nu este necesar să se extragă din brațul sau echipamentul de ridicare, deoarece acestea oferă (desigur, nu gratuit) de management al terminalului.

Principalele dezavantaje ale unui astfel de depozit derivată direct din avantajele sale: pentru o parte din produsele din container în nivelul de sus nu este de a navei, iar operația la bornele nu sunt întotdeauna non-stop. În plus, pentru multe stocare pe termen lung a mărfurilor în astfel de circumstanțe, este pur și simplu contra, cu toate acestea, ca pe termen scurt terminalul „adăpost“ - una dintre soluțiile cele mai convenabile și destul de ieftin.

Cum se păstrează, sau Cine are nevoie de un „sturionilor a doua prospețime“?

Desigur, fiecare tip de mărfuri are un anumit termen de valabilitate. Acum, cu toate acestea, noi nu vorbim despre ei și despre cât de important este de a dota depozit și de a organiza agricultura, astfel încât a fost convenabil să expedieze bunurile materiale, în orice ordine. De multe ori în magazine mari pot fi văzute imaginea trist: numărul incredibil de cutii, cutii și pungi de standuri de munți până la tavan, blocând pasajele, face imposibilă pentru a selecta din acest haos este exact ceea ce ai nevoie într-un anumit caz. Ca urmare, produsul se află de asemenea, pentru produsele data de expirare treptat, iar hainele și pantofii mototolească, syreyut sau dimpotrivă, se usucă și își pierd lor de comercializare.

Pentru a evita acest lucru, nu au nevoie de un spațiu de depozitare mare, folosesc tot volumul util al camerei este suficientă. Iar perspectiva de întârziere a anumitor loturi poate notifica sistemul automatizat al contului prezenței și de circulație a mărfurilor și a materialelor.

De fapt, durata de ședere a fiecărui tip de inventar în stoc depind în mare măsură de procesele logistice specifice. Deci, cu atât mai multe livrările sunt făcute, cu atât mai puțin timp intră în posesia bunurilor în depozit. Pe de altă parte, să plătească pentru livrarea de loturi mici sau unități individuale este prea scump. Astfel, fiecare unitate de timp de stocare ar trebui să fie de așa natură încât anterior au fost cheltuite, dar, în același timp, ar trebui să fie suficient pentru livrarea lotului următor.

Căldură rece, sau O în condiții de depozitare

Este evident că peștele congelat nu pot fi păstrate cu Byttekhnika. Și este puțin probabil ca cineva va veni în minte pentru a pune în aceeași cameră, de exemplu, cărămizi și cartofi. Tot aici este punctul condiții speciale de păstrare ale diferitelor grupe de produse. Respectiv, și magazine sunt diferite:

• congelatoare și frigidere - există, de obicei, destul de rece, temperatura este de obicei ușor peste sau sub zero, iar în unele refrigerare industriale și rece tot spațiul - la - 500 grade. Sunt plasate toate lucrurile care nu pot fi topite în timpul depozitării: Carne congelată, pește și legume, găluște și altele asemenea;
• așa-numita depozitare „la rece“, care pur și simplu nu sunt încălzite. De obicei, ele sunt folosite pentru a se potrivi undemanding condițiile externe ale mărfurilor;
• depozite calde sau încălzite. Acesta este exact cazul în care valoarea este recomandată pentru a menține „într-un loc răcoros și uscat.“ minimum umiditatea și temperatura confortabilă pentru oameni lăsați plasat într-o astfel de cameră acele elemente care sunt sensibile la umiditate.

Uneori, atunci când nu o gamă largă de produse (de exemplu, într-un supermarket), este recomandabil să se caute un fel de „media aritmetică“, ci pur și simplu să le împartă între mai multe camere cu regimuri diferite de temperatură.