Depozitarea de lăptișor de matcă

Laptisorul de matca este un produs perisabil. La câteva ore după ce a fost scos din stup, se pare galben și pierde proprietățile sale. Prin urmare, problema de stocare de lăptișor de matcă este esențială pentru păstrarea efectului său terapeutic. Pentru a păstra proprietățile medicinale ale lăptișor de matcă este utilizat de mai multe moduri de a stoca.

Prima mamă metodă de depozitare molochka- imediat după scoaterea din stupi în 10 minute pentru a pune lăptișor de matcă în camera de răcire. La o temperatură de la 2 la 5 grade Celsius pe bază de gelatină pot fi stocate până la șase luni. Supracongelate la -20gradusov C, termenul de valabilitate este crescut la 18 luni. lăptișor de matcă trebuie păstrate până la șase luni, într-un frigider la 2-5 ° C

depozitarea În prezent, această metodă este folosită adesea lăptișor de matcă ca liofilizarea, adică deshidratare. Ea nu modifică proprietățile și activitatea lăptișor de matcă. Dewatering lăptișor de matcă nativ pentru două - trei ore înghețate la T minus treizeci și cinci - patruzeci de grade Celsius. În continuare pe bază de gelatină este sublimată în vid timp de patruzeci - patruzeci și opt de ore. Cu această metodă de lăptișor de matcă deshidratare are un conținut de umiditate într-una la două procente. Rezultată pulbere laptisorul de matca are o culoare alb-crem sau lumină, higroscopic, bine păstrează proprietățile componentelor.

Metoda Arc de stocare a lăptișor de matcă - este adsorbit. Laptele este triturat într-un mojar din porțelan, în proporție de lapte svezheizvlechennogo o parte și patru bucăți de adsorbant. Acesta este cel mai bine utilizat ca adsorbant, un amestec de lactoză (nouăzeci și șapte - nouăzeci la opt la suta) si glucoza (două - trei procente). Conserve mod lăptișor de matcă are o textură densă, o nuanță strălucitoare sau de culoare crem ușor lăptos. Apoi, masa a fost uscată într-o etuvă de vid, fără încălzire la o umiditate - două procente. lăptișor de matcă Adsorbed (Apilak) conține compuși volatili de lapte nativ, este aproape de proprietățile de lapte proaspăt recoltat, capabil să mențină proprietățile lor timp de mai mulți ani.

Există, de asemenea, o opțiune de stocare lăptișor de matcă ca amestecandu-l cu miere. Royal jeleu de miere amestecată cu un amestec 1: 100.Hranit un astfel de amestec poate fi la o temperatură nu mai mare de 10 grade Celsius și în mod necesar, în întuneric.

Transportul lăptișor de matcă poate fi absorbit sau sub formă liofilizată numai.

Articole interesante: