Depozitarea busuioc proaspat la domiciliu

Vasile - o plantă care este cultivat în multe țări din întreaga lume și este folosit ca un condiment. Acesta conține mai multe substanțe care sunt utile pentru corpul uman.

Datorită miros ciudat și un gust ușor sărat de busuioc servește un ingredient indispensabil in multe feluri de mâncare. Prin urmare, o idee bună, în cazul în care există întotdeauna o aprovizionare la îndemână a acestui condiment.

Așa cum se mai păstrează busuioc proaspăt

Vasile - planta este foarte delicată. ierburi proaspete se închide la culoare rapid și își pierde aroma.

Frunzele de busuioc conțin o mulțime de apă, care nu le permite să se usuce ca și alte plante aromatice. Dar reaprovizionarea de fluid a stocurilor va contribui la o stocare pe termen mai lung de condimente. trebuie:

În starea deschisă va rămâne busuioc proaspăt și jumătate sau chiar două săptămâni. Asta e doar apa ar trebui să fie schimbat la fiecare două-trei zile.

Este posibil să se acopere un recipient cu o pungă de plastic busuioc, aer curat posibil, banda de margini de presă. Apoi, Verzii vor fi într-o stare proaspătă la trei săptămâni.

O cantitate mică de busuioc poate fi descompus într-un prosop umed, înveliți-l, și pus într-o pungă convențională de polietilenă. Păstrați plante aromatice au nevoie în frigider. Peste 3-4 zile Verzii nu va pierde prospețimea.

Deci, pentru a păstra busuioc proaspăt, este necesar să se asigure o cantitate suficientă de apă și de a proteja de razele soarelui.

ulei de busuioc din verdeață proaspătă

plante picante pot fi salvate sub formă de ulei de busuioc:

Ca atare, busuiocul va rămâne în stare bună timp de două sau trei luni.

Inmuiate in ulei de masline, se va îmbogăți gustul de salate și paste.

Frunze de busuioc sare

Sare, de asemenea, ajută la păstrarea busuioc:

Apoi, trebuie să alterneze între sare și condimente de plante lasă până când se umple întregul recipient. Top pour strat de sare. Se acoperă bine, și a pus recipientul într-un loc uscat și răcoros.

Timp de aproape 12 săptămâni de busuioc proaspăt este întotdeauna la îndemână.

Cum de a păstra busuioc în timpul iernii

Modul ideal de a depozitării pe termen lung de busuioc - l congelare. Acest proces poate fi realizat în mai multe moduri. Cel mai simplu - congelare busuioc fără zdrobire, așa cum este:

Busuiocul dezghețată este utilizat pentru a îmbunătăți aroma de supe, feluri de mâncare paste. Acesta poate fi tăiat în fâșii și se adaugă la salate, produse de patiserie.

busuioc congelat întreg an nu va pierde aroma și calitățile sănătoase.

Congelarea busuioc cu ulei de măsline

Busuioc, ulei de măsline congelat, folosit ca un condiment pentru carne și legume, paste, sos sau supa. Recoltat-l astfel:

După cum este necesar, puteți lua geanta, rupe busuioc, după cum este necesar, și trimite-l înapoi în congelator.

Busuiocul este perfect conservat într-un singur an.

Păstrați busuioc, precum și orice Greens la domiciliu este ușor. În congelator nu ocupă mult spațiu. Faceti o mica planta picant martor pe tot parcursul anului să se bucure de gustul și aroma.