depozitare de topinambur
Napi (anghinare), denumirea botanică Helianthus tuberosus, este o familie Aster perene tubercul. Flori seamănă cu floarea-soarelui mici. Tuberculii sunt vizual foarte similare cu rădăcină de ghimbir.
tuberculilor de topinambur pentru depozitare nu necesită condiții speciale de depozitare. Ele pot fi depozitate în grămezi, grămezi, gropi, cutii de lemn, pe balcon, în pungi de plastic și din plastic acoperite cu parafină și alte substanțe.
Clemele tuberculi toarnă pământ sau zăpadă. grămezi de zăpadă face acest lucru: în pad eliminate turnat strat de tuberculi, și apoi un strat de zăpadă de 10 cm, apoi - alternativ. În vârful umăr zăpadă adăpostirea paie, rumeguș sau turbă (o jumătate de metru mai jos și 3 metri în partea de sus). Acest depozit de temperatură cea mai favorabilă pentru anghinarea - de la 0 ° până la - 15 ° C
Tuberculii depozitate în gropi săpate în zona cu apă subterană în picioare scăzut sau lăzi pliate și se toarnă nisip în pivnițe, subsoluri. Temperatura de depozitare nu mai mare de + 2 ° C Tuberculii pot fi stocate pe balcon. Inofensiv, în cazul în care congela ușor - calitatea gustului nu este pierdut. Pentru a dezgropa tuberculii să nu se usuce, se culcau pe depozitarea imediat după recoltare.
Anghinarea cel mai eficient și disponibil tehnologic este depozitat în recipiente din polietilenă (recipiente cu garnituri pungă de polietilenă și polietilenă), care asigură un timp de depozitare de alungire, mărind randamentul produsului etalon. Este cel mai puțin consumatoare de timp de stocare de napi în recipiente vrac cu garnituri din plastic. Acest lucru crește rata de utilizare a capacității de stocare, capacitatea de a timpului de a recicla o cantitate mare de produse. Puteți stoca, de asemenea, tuberculii în pungi de plastic, care sunt vândute în magazine pentru depozitarea fructelor și legumelor.
Pentru cantități mici de preparate și consumul necesare tuberculi de iarnă este recomandat pentru a le stoca în subsol (pivniță) și compartimentul inferior al unui frigider de uz casnic. Se obțin rezultate bune prin turnarea tuberculi de nisip, lignina hidrolitica, mușchi de turbă sau stiințifice. Pentru depozitare trebuie să urmați, deoarece pliere temperatură normală și umiditatea din subsol poate cauza tuberculii de alterare - uscarea sau putrezire. tuberculilor de topinambur sunt bine conservate în pungi de plastic, legat după umplere în tuberculii lor.
O modalitate promițătoare de a stoca tuberculii de anghinare este aplicarea acoperirilor de ceară non-toxice ușor de îndepărtat pentru a facilita conservarea lor pe termen lung, de calitate comercială bună. Curgerea Compoziții din ceară de 80-100 g per 1 m2 de temperatură de acoperire de suprafață - 60 + ... + 65 ° C, temperatura de topire - 50 + ... + 55 ° C
Potrivit Universitatea de Stat din Ucraina Food Technology, acoperire optimă nu conțin suficiente componente cu deficit de prelucrabilitate, posedă weatherability bună în timpul depozitării prelungite de anghinare. acoperire eficientă pe bază de gudron de bere, ceara de parafină cu aditivi funcționali și ceară modificate care reduc uzura si pierderea in greutate de 2-3 ori comparativ cu nezaschischennymtopinamburom.
Tuberculii din recolta de toamnă este stocat slab, până la 2 luni. De aceea, topinambur, se toarnă pământ, nisip ușor umed, este mai bine pentru a stoca în grămezi, tranșee, gropi. Puteți salva tuberculii într-un loc răcoros și uscat la o temperatură de la 0 ° la + 2 ° C, folosind treptat iarnă lor. Pentru a utiliza tuberculii în primăvara și vara, acestea sunt stocate în depozitele în nisip. Tuberculii au o piele subțire și, prin urmare, fără nisip peresloyki în depozitare rapid se estompeze ușor afectate de fungi și boli bacteriene. se usucă și se usucă într-un mediu normal de origine, sunt din ce în ce mai puțin potrivite pentru utilizare. Și dacă ar fi o lungă perioadă de timp în aer liber și lumina, le manca este imposibil.
Ponderea în sociale. crearea de rețele
A se vedea, de asemenea:
- Lista scurta a culturilor cultivate rând kltur (porumb, pepene galben, sorg, cartofi, floarea-soarelui, sfeclă de zahăr și altele.) In acest grup de cultură combinată, conform metodei de cultivare. Acestea sunt semănate [...]
- Boli de căpșuni căpșuni - scurt și cultură gros-rostuschaya. Acest lucru creează un microclimat în plantațiile sale, ceea ce contribuie la răspândirea infecțioase bolezney.Pri tot mai mare pentru mulți [...]
- Rusă metoda caii Trotter de creație. Rasa a fost obținută ca urmare a trecerii-TION Orel rasa cu telegarii americani. În 1949, cu privire la afirmațiile de reproducție Orlov-americane spațiului comercial syami a fost [...]
- Branhiile branhiile (Galeopsis speciosa) - pe scară largă. Se infestează culturile de rând, cereale. Se prefera solurile nisipoase. Foarte mult frică de secetă. Planta este acoperită cu peri aspri. Seminte [...]
- bovine de carne de vită calmucă calmucă rasa de bovine - una dintre cele mai vechi, singura și cele mai bune rase autohtone românești de bovine de carne de vită. Acesta este derivat Kalmyks nomade mult [...]
- ridiche sălbatice ridiche sălbatică (Raphanus raphanistrum) - extins peste tot. Infestează toate culturile, in special primavara cereale. Fructe - silicle împărțit în segmente în timpul treieratului și rele [...]
- Negru Pied vaci din rasa rasa de lactate tendințele de productivitate. Stabilirea unei rase de bovine domestice negru-alb si-a inceput v1930 a fost aprobat ca v1959 rasa, metoda de creație. Rasa a fost creat de [...]
- Spergula câmp câmp spergula (Spergula arvensis) - extins peste tot. Infestează culturile, culturi rând, pajiști, livezi, în special pe soluri ușoare. Ei bine absorbit umiditate și substanțe nutritive. [...]
- răsad cultivarea de piper Seminte de piper nu a avut o calitate lungă de păstrare, POE pentru a utiliza numai semințele proaspete obținute în sezonul precedent, să fie încrezători în rapidă și simultană [...]
- Koster Koster Rye Rye (Bromus secalinus) - este distribuit peste tot pe argiloase grele soluri fertile umede-SOD podzolice. buruiană de specialitate de secară de iarnă. Weed de [...]
- Calmucă rasa de oi în Kalmikia ovine a fost întotdeauna o industrie tradițională și extrem de profitabile de animale, care în funcție de numărul de ovine și de producție a doua numai pe teritoriul Stavropol [...]
- Cleavers Cleavers (Galium aparine) - pe scară largă. Caracterizat prin simpla târâtoare tulpini cu spini. Weed de cereale, grădini de legume, livezi și pășuni. Cauzele [...]
