Delicios nu cred că gambei savuros în cuptor în bucșa

Cu siguranță fiecare femeie a încercat să gătească o încheietură parfumată și destul de consistent. Cele mai noi bucătari „acasă“ se plâng că antena de satelit sec.

Cum pentru a atinge bogăția dorită și nu strica carnea la gratar gust delicat? Faceți cunoștință cu secretele de gătit în cuptor gambă în gaură!

Gătitul în tibie cuptor

Un pic de magie culinară și secretele de coadă de gătit

Carne de porc ciolan are un loc special pe mesele din Republica Cehă și Germania. Dar vasul a fost lăsat nesupravegheat și piața internă „spațiul de gătit.“

În ciuda caloriilor coapte rola de carne de porc - Ciolan are loc de cinste printre felurile de mâncare preferate ale sootechestvennikov.Dlya noastre pregăti acest fel de mâncare pe care trebuie să alegeți carne de porc în mod corespunzător.

bucătari profesioniști recomanda să acorde preferință în partea de jos a piciorului de carne de porc. Potrivit acestora, sunca - este cea mai bună parte a carcasei, pentru că vă permite să salvați suculență dorit.

Secretele cu coadă de porc parfumat:

coadă de porc cu cartofi

Fundamentul: proceda la prepararea alimentelor sănătoase

Am aflat că fuzetei se face din carne de porc a piciorului (sunca). Pentru a pregăti o coadă incredibil de gustoase și suculent avem nevoie de:

Amintiți-vă de regula insuficientă sărare mai bine decât să exagerați. Un kilogram de carne au nevoie de 2 lingurițe de sare, fără partea de sus.

Shank în rețetă cuptor braț:

• hold Ham pe gaz (în acest fel, te scapa de fire de par in plus). Se clătește sub jet de apă de carne de porc.
• Se prepară marinată (așa cum a fost descris mai sus poate fi astfel variat), usturoi coadă de sodiu, rola în condimente și se scufundă într-o marinată timp de câteva ore.
• După două ore, se scoate carnea. puneți-l pe un prosop de bucătărie. Acest lucru va ajuta la eliminarea excesului de umiditate.
• Așezați sunca în manșonul (opțional adăugați legumele preferate, acestea servesc ca garnitură excelent).
• Plasează vasul într-un cuptor (temperatura de 200 de grade) și se coace timp de 120 de minute.

După gătit, lăsați preparate reci din carne. Taie ierburi preferate și un grăunte bun-l rostogolească!

Ce sosuri potrivite pentru a vasului

brațul Ciolan în cuptor merge bine cu miere și soia, roșii, smântână și sos de rodii. Ele nu sunt doar benefice pentru a sublinia picior gust de carne de porc parfumat, dar, de asemenea, oferă o picanterie specială.

• Miere si soia. Miere, sos de soia și muștar, se amestecă în consistență egală. Sare și se adaugă condiment suplimentar pentru gust.
• sos de tomate. Tomate. usturoi, ceapa verde intr-un blender pisa. prăjește consistență groasă în ulei de măsline. Se adaugă sare, piper si nucsoara dupa gust.
• Smantana. Ia smântână grăsime, se toarnă într-o cratiță. Se aduce la fierbere amestecând constant. Se toarnă crema grele. toate slide-sezon brânză rasă. Adăugați usturoi și condimente după gust.
• Rodie. Într-o cratiță, se toarnă cantitatea necesară de suc de rodie proaspete, sezon cu semințe sale de coriandru și mărar uscat. Adăugați usturoi și condimente după gust.

Ciolan aromatizată în gaura nu poate fi imaginată fără o livrare frumoasă. Garnisiti pentru rola poate servi fiert orez, cartofi sau legume coapte. Inainte de servire, se presara verdeturi mâncărurile preferate. Poftă bună!

S-au găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter. pentru a ne anunța.