Delicioase retete vegetariene caserola 8
rețete caserole sunt în bucătării de diferite culturi. Caserole - un grup de feluri de mâncare, care combină procesul de gătire - coacere. De fapt, tot ceea ce se poate încadra într-un vas de copt în cuptor și să se pregătească o caserola. Acest lasagna italian, iar cota britanică (acest cuvânt este numit și budinca și prăjituri), precum și budinca britanică și musaca greacă, și gratinate franceză, și multe altele. Pentru caserole de gătit, puteți utiliza o varietate de ingrediente. Va oferim rețete vegetariene 8 caserole delicioase pentru toate gusturile.
Reteta 1: caserolă vegan Lean de dovlecei și roșii
1 dovlecel mijlocii tinere;
buchet mărar proaspăt;
3 linguri. sol linguriță flaxseed;
1 linguriță praf de copt;
3 linguri. ulei vegetal linguri;
1 lingura. lingura de otet de mere;
În testul nostru, ca o componentă de legare folosit seminte de in și oțet de mere. Vegană Sămânța de copt in inlocuieste adesea ou (1 ou = 1 lingura de in sol). Prin urmare, dacă nu respectă postul și nu un vegetarian, atunci se poate folosi în loc de ou de in (aceasta placinta 3 bucati).
Deci, framanta aluatul pe proporțiilor Postului Mare. În primul rând este necesar să se macine flaxseed într-o râșniță de cafea și se adaugă apă în proporție de 1: 2 timp de două ore. dovlecei spalata si decojite grătar. Se taie mărar și se adaugă dovlecelul ras. Se toarnă amestecul a fost înmuiat în semințe de in, cerne faina si se adaugă sare, ulei vegetal, oțet de mere și praf de copt.
Aluatul ar trebui să aibă ca o crema foarte gros. Noi schimba aluatul într-un vas de copt unsa cu ulei sau pergament pus, aplatiza. Rosiile se taie în felii subțiri și aranja pe partea de sus a aluatului suc de fructe. Pune-o formă cu o plăcintă într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Coaceți până la făcut, mi-a luat timp la 50 de minute.
tort gata să se răcească mai întâi în jos, și apoi pentru a extrage din matriță și tăiat. În caz contrar, există riscul ca acesta va cădea în afară. Turta răcit se taie în bucăți à la carte și bucurați-vă de gustul minunat.
Reteta 2: caserolă vegană lean Musaca
Musaca - o caserola de vinete, interpretări diferite, care sunt populare în Balcani și Orientul Mijlociu. Adesea, acest fel de mâncare se adaugă la carne, dar astăzi vă vom învăța să gătească versiunea vegetariană de musaca. Pregătiți-l legume în mod tradițional vinete și alte, deci să începem de la faptul că puteți găsi cu ușurință în supermarket-uri, în ciuda iernii rece.
1 vânătă mare
1 ceapa mare
100 de grame de ciuperci
Apa - 2/3 cana
Pasta de tomate - 2-3 lingurite,
Mai întâi trebuie să taie în felii de vinete. le înmuiate în apă sărată rece, chiar dacă acestea sunt înghețate. Stoarce apa. Se taie în bucăți sau roșii zaruri, apoi aceleași dovlecelul se taie în cuburi. Toate se amestecă legumele.
Gătit sos: ia lapte de soia, se adaugă pasta de tomate și se amestecă bine toate pentru el. Puteți bici cu un blender. Dacă nu ați trecut la o dietă fără sare - se adaugă sare și condimente preferate. Totul foarte repede, sosul nostru este gata!
Acum, pentru Pita. Taie-le în jumătate. Ia dimensiune adecvată sau formă tava cu flanșe mari pentru copt. În pâine jumătate pita ykladyvaem, se toarna sosul ei.
Pune următoarea jumătate Lavaș. Am răspândit ¼ din topping de legume fierte. Se toarnă sosul de umplutura prea. Din nou, a pus o jumătate de pâine pita, umplutura, sos. Acest lucru continuă până când epuizați ingrediente. Umplutura trebuie sa fie stratul superior - pentru Pita. Se lubrifiază sosul rămas. Am pus în cuptor și se coace până la auriu la 180 de grade, aproximativ 1 oră.
fasole și cartofi
500 de grame de cartofi;
200 g fasole albă;
4 linguri ulei vegetal;
amestec de sare și condimente „Pentru feluri de mâncare de cartofi“ gust.
Un digresiune mic: avem de-a face cu fasole. Acest lucru înseamnă că va fi mai mult decât în ajunul de fasole albă la înmuiat în apă timp de câteva ore, apoi sudate la ea mai repede.
Ceapă tăiată fin și se prăjește bine în 1 lingura. lingura ulei pana se rumeneste. Se fierb cartofii în apă sărată, care, la sfârșitul acțiunii nu fuzionează complet. Se fierbe fasolea. trimite-l la cartofi și must daelaem. Nu uitați să adăugați sare în acest proces.
Se unge un vas de copt cu ulei vegetal. Masa de fasole și cartofi în jumătăți. Prima jumătate răspândit pe fundul formei. Un strat urmă trebuie prăjit ceapa.
Capacul superior cu un viitor a doua jumătate budinca piure. Frumos aplatiza, generos stropesc cu un amestec de condimente pentru preparate din cartofi și se toarnă restul de unt. Se coc în cuptor caserolă până aur de 45 de minute la 180 ° C Poftă bună!
orez la cuptor cu masline
două căni de orez
Ulei vegetal 7 linguri
capere lingura
masline negre 100-150 grame
două cepe
unul tulpină praz
caserole de gătit de orez I începe cu prepararea legumelor. Curățați ceapa și se taie-l rublă. Morcovii sunt, de asemenea, coaja si se taie in felii. Se toarnă în tigaie 5 linguri de ulei vegetal. M-am întins arcul și să înceapă să-l prajeasca. Rice nu este a mea. Am adauga la ceapa. Gatiti până când acesta devine transparent. felii de morcov prăjite în ulei vegetal. Leek rublă fin. Am trecerea la o farfurie și săruri. Am tăiat măsline în jumătăți și adăugați-le la ceapa.
Am pus în umplutura pentru caserole de capere orez lingură. Mixt. Spread jumătate din orezul într-o matriță. Stratul a fost pus pe morcovi ea. Pe morcov fierte umplutura. Top din nou Fig. Se toarnă un litru de apă caldă, săruri și trimite caserolă orez la cuptor timp de 40 de minute, temperatura în care 180-200 grade.
Caserola cu orez și ciuperci
200g de ciuperci fierte,
100g ceapa,
50 g de ulei vegetal,
ierburi, sare dupa gust.
Ceapa coaja si se toaca morcovi spală, coji de fructe și freca pe o răzătoare grosier. Ceapa pregătită și morcovul la brun în ulei vegetal timp de 3-5 minute.
ciuperci fierte carne tocată. Fig se fierbe până când fierte în apă sărată, apoi se scurge și se clătește.
Va fi interesant:
Se amestecă orez, ciuperci și se prăjește legume, sare și piper, se amestecă și se presară cu ierburi și pus într-un vas de copt. Coaceți în cuptor până la rumenire.