definition Microbiologia microbiologie si sinonimele Microbiology (rusă)

Arabă Bulgară Chineză Croată Cehă Daneză Olandeză Engleză Estoniană Finlandeză Franceză Germană Greacă Hindi Indonezian Islandeză Italiană Japoneză Letonă Lituaniană malgașă Norvegiană Persană Poloneză Portugheză Română Rusă Sârbă Slovacă Slovenă Spaniolă Thai Turcă Vietnameză suedeză

definition - Microbiologie

Dicționar analogica

- Wikipedia, enciclopedia liberă

Istoria științei

Etapa de pre-științifică de dezvoltare

Oamenii de vechi au o idee despre multe mikrobiologicheskihprotsessov, dar nu știu cauza lor adevăratele cauze. Nu este meshalodelat de observare și de a folosi chiar unele dintre aceste procese în filozofi bytu.Ryad și oamenii de știință concluzii speculative oprichinah anumitor fenomene. Cel mai aproape de otkrytiyumikromira a venit Girolamo Fracastoro (1478 -1553), a sugerat că infecțiile provoca organisme mici, prikontakte transmise și stocate pe lucrurile pacientului. Cu toate acestea, la vremyanevozmozhno era sigur de corectitudinea ideilor sale irasprostranenie are o ipoteză complet diferită. Bakterialnuyuprirodu boli infecțioase, mulți oameni de știință continuă să respingă iposle descoperiri Pasteur și Koch (vezi mai jos). Astfel, în 1892 Max Pettenkofer. Confident chtoholeru cauza miasma alocate ipytayas de mediu se dovedesc cazul lor, înghițite în fața martorilor-medikahkulturu Vibrio cholerae și nu sa îmbolnăvit.

etapa descriptivă

Antoni Van Levenguk.

Sporii de fermentare spontană și

Evul Mediu au fost un timp de dominație ideyAristotelya. care a însemnat, de asemenea, recunoașterea lungfish sale teoriyzarozhdeniya de nămol nasekomyhiz excremente sau picaturi de roua pe frunze. Primele experimente pentru a respinge ideile lui Aristotel toscan pridvornyymedik Francesco Redi (1626 -1697). -nablyudenie său general principiu pentru nutrienți în aer liber, acolo unde este posibil organisme popadaniezhivyh, și în nici un fel ascuns de la ei, dar nu otvozduha, navă - utilizat în toate aceste experimente. Apoi bylooprovergnuto generație spontană de insecte, dar preotul XVIII vekekatolichesky Ioan TurbervillNidhem emis ipoteza „forta vietii“, care există în organismele care trăiesc în degradarea lor determinând apariția unor microorganisme. Împotriva negovystupil Lazzaro Spallanzani. arătând că ființele vii de încălzire prepyatstvuetpoyavleniyu în infuzie de fibre vegetale și animale, închise într-un container. Apoi Needham a spus că aerul în care imeyutpotrebnost ființe, își pierde „vitalitate“ prinagrevanii.

Frants Shults după sterilizare vasul cu infuzie se suflă aer a trecut prin carbolic acid nu a fost observată tammikroorganizmov dezvoltare. Pentru a evita obiecția că acidul și vitalitatea lishaetvozduh, Schroder și von duș 1854 propuskalivozduh printr-un dop de bumbac, iar în 1860 Hoffman și orice Niegowa 1861 Chevre și Pasteur a arătat că nu este nevoie de a filtra și suficient de tub îndoit care leagă vasul cu atmosfera, la sterilizare în nomposle nu viață „în curs de dezvoltare“. Astfel Omne vivum ex vivo principiu (toată viața de viață), în cele din urmă a câștigat în biologie. Folosind ideea imposibilității de generare spontană a vieții, Louis Pasteur în 1860 a arătat că sterilizarea nu brozhenienevozmozhnym participarea, astfel, a fost dovedită în ea mikroorganizmov.Krome, a fost descoperirea unei noi forme de viață -anaerobnoy. Ea nu are nevoie de oxigen, și, uneori, chiar gibnuscheypod lui vozdeystviem.Postepenno a evoluat și conștientizarea de situația specială în zhivoyprirode microcosmos. La începutul secolului al XIX-lea, microorganismele au fost numărate printre viermi. V1866 Ernst Haeckel le-a identificat pentru prima votdelnoe regat Protista. Apoi F. Cohn v1875. studiind alge verzi-albastre. El le distinge de plante și combinarea lor cu bacterii pentru a fi cel mai simplu de suschestvuyuschihorganizmov. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea a devenit clar că protiste, uniți în felul său o dimensiune microscopică, sunt semnificativ diferite între soboy.Oni au fost împărțite în „mai mare“ (protozoare, ciuperci microscopice și alge. Drojdiilor) și „inferior“ (bacterii si alge albastre-verzi). Abia în 1930, după noi descoperiri în structura celulelor E.Shatton termeni propuse microorganismele eucariote și procariote .Otsekayutsya și atribuită proprietăților „unice“, care a fost unul din: samozarozhdatsya abilitate. Un altul a fost ihpleomorfizm, adică excluderea bacteriilor Linnaeus specii de drept opostoyanstve. Aspectul ei a fost cauzată de sărăcie formbaktery externă la bogăția proprietăților fiziologice și biochimice, de ce se pare că unul este aceeași bacterie, se manifestă în diferite moduri. Osobuyurol în respingerea acestei teorii a jucat, de asemenea, Cohn.

Epoca de aur a Microbiologie

1880 și 1890 au fost marcate de un chislaotkryty val de Microbiologie. Acest lucru a fost datorat în mare măsură mai razrabotkoymetodologii. În primul rând, trebuie să menționăm aici contribuția Roberta Koha. Înființată la sfârșitul anilor 1870 - începutul anilor 1880 o serie de noi metode și principii generale de efectuarea raboty.Paster de cercetare utilizate pentru cultivarea de microorganisme, medii lichide care conțin toate elementele fiind găsite în organismele vii. medii lichide, cu toate acestea, nu sunt confortabile. Deci, a fost dificil să se izoleze o colonie derivată dintr-un singur celule vii ( „cultură pură“), în legătură cu fi studiat doar Ce poate îmbogățit cultura însăși natura. Numai v1883 de Christian E. Hansen a obținut primul kulturadrozhzhey clar obținut prin spânzurare mediu kapli.Tvordye pentru prima dată utilizat pentru studiul de ciuperci, culturi pure gdeneobhodimost a fost, de asemenea, justificată. Pentru mediul bakteriytvordye folosind Con in Wroclaw iarna 1868/69 de ani, dar numai în 1881, Robert Koch a inițiat gelatina shirokomuprimeneniyu și plăci cu agar. În 1887 a introdus feluri de mâncare vpraktiku petri .Kohu, de asemenea, fac parte din postulatele bine-cunoscute:

agentul cauzator al bolii trebuie să fie detectată în mod regulat în pacient
ar trebui să fie izolate în cultură pură
organism izolat trebuie să provoace animalele experimentale ale aceleași simptome ca și cea a persoanei bolnave

boli infecțioase

In studiul microorganismelor trebuie remarcat faptul vkladLui Pasteur (1822 -1895). El, împreună cu Robert Koch (1843 -1910) sunt originile doctrinei microorganismelor ca agenți cauzatori de boli.

Ecologia microorganismelor

Descoperirea virusurilor

Studiul substanțelor de schimb de microorganisme

microbiologiei tehnice sau industriale

Microbiologie studii tehnice microorganisme utilizate în procesele industriale pentru a obține diverse substanțe practic importante: produse alimentare, etanol, glicerol, acetonă, acizi organici, și altele.

Un rol major în dezvoltarea tehnică de Microbiologie aparține S. P. Kostychevu, S. L. Ivanovu și A. I. Lebedevu, care a studiat himizmprotsessa fermentația alcoolică cauzate de drojdie. Pe baza studiilor ale chimiei formării acizilor organici fungi filamentoși efectuate V. N. Kostychevym și V. S. Butkevichem, în 1930, producția de acid citric a fost organizată în Leningrad. Pe baza studierii legilor dezvoltării bacteriilor acidului lactic, Implementat V. N. Shaposhnikovym și A. Ya. Manteyfel, la începutul anilor 1920, producția de acid lactic a fost organizată în URSS, medicamentul necesar pentru tratamentul copiilor slabi și șubrede. VN Shaposhnikov și studenții săi dezvoltat o tehnologie producătoare de acetonă și butanol de bacterii, iar în 1934 la Groznîi, a fost lansat în URSS uzina pentru producerea acestor solvenți. Proceedings of the Ya. Ya. Nikitinskogo F. Chistyakov a inițiat dezvoltarea și depozitarea conservelor microbiologie la rece a produselor alimentare perisabile. Prin lucrarea lui A. S. Korolova. A. F. Voytkevicha și elevii lor au primit o dezvoltare semnificativă microbiologie de lapte si produse lactate.

Partea microbiologie tehnica este microbiologie alimentara studiaza metode de producere a produselor alimentare prin utilizarea microorganismelor. De exemplu, drojdia utilizată în vinificație, fabricarea berii, coacere, producția de alcool; bacterii producătoare de acid lactic - în producția de produse lactate fermentate, brânză, cu legume marinate; bacterii producătoare de acid acetic - în fabricarea oțetului; fungi filamentoși utilizate pentru prepararea citric si alti acizi organici si hrana t. d. Până în prezent, sectiune speciala Food Microbiology. drojdie de Microbiologie și producția de pâine, industria berii, conservelor, lapte și produse lactate, oțet, carne și produse din pește, margarina și altele asemenea. d.

Metodele de investigare oricăror microorganisme includ:

Microscopie Metoda: lumina, contrast de faza, camp intunecat, fluorescenta, electronic
metoda de cultivare pe mediu nutritiv
metoda de analiză biologică asupra organismelor vii
Metoda de reacție în lanț a polimerazei
tipul de reacție „antigen-anticorp“
metoda ELISA

Comunicarea cu alte științe

În timpul existenței Microbiologie format ramura generală, tehnic, agricol, veterinar, medicale, sanitare.

Studii generale legile cele mai generale specifice pentru fiecare grup de microorganisme enumerate: structura, metabolismul, genetica, ecologie, etc.
Tehnica dezvoltă sinteza microorganisme biotehnologii de substanțe biologic active, proteine, acizi nucleici, antibiotice, alcooli, enzime, precum și compuși anorganici rare.
Agricultura explorează rolul microorganismelor în circulația substanțelor, utilizarea acestora pentru sinteza îngrășămintelor, combaterea dăunătorilor.
Studiile veterinare patogeni de animale, metode de diagnosticare, prevenire și tratament specific etiotrop urmărește distrugerea agentului infecțios în corpul unui animal bolnav.
Medicale patogenii studii de microbiologie (patogeni) și microorganisme patogene în mod condiționat pentru om și dezvoltă metode de diagnosticare microbiologice, prevenirea și tratamentul specific bolilor etiotopnogo infecțioase cauzate de acestea.
Studiile sanitare microbiologie sanitar statutul microbiologic al mediului, alimentară și a băuturilor, și dezvoltă standarde sanitare și agenți patogeni microbiologici afișa metode în diferite obiecte și produse [1].