Decaparea castraveți și roșii conservate cu ghimbir pentru iarna (reteta)

De-a lungul iarna și primăvara ne așteptăm vara, așteptăm, atunci când vă puteți bucura de legume proaspete, pe care le dezlănțui la începutul sezonului. Dar cu greu satisface impulsul lor foame, vreau să am ceva sărat și picant, în același timp. Preparate din castraveți în timpul iernii am folosit pentru a face în mod obișnuit. Poate fi propria invenție sau rețete de familie, care sunt transmise la oameni prin cuvânt din gura. Dar, uneori, vrem să inventeze ceva nou, și comestibile. Acest lucru ne va ajuta, acum popular, rădăcină de ghimbir.

castraveti murati cu ghimbir

ghimbir proaspăt este un bun Cleanse și freca pe o răzătoare mică. Castraveți freca, de asemenea, pe o răzătoare, este de dorit să ondulat. Puneți feliile de castravete într-un castron, se presara cu sare și se amestecă bine. Adăugați confiate și proaspătă de ghimbir, oțet și zahăr. amestecul nostru este plasat într-o pungă de plastic și se lasă în frigider peste noapte. A doua zi, castraveții noastre sunt gata.

muraturi rapid cu ghimbir si ardei iute

Castraveți - 200 g
ardei iute rosu - 1 buc.
Mărunțit ghimbir proaspăt - 1 lingura. l.
Dill feliat - 50 ml
oțet alb - 2 linguri. L
Zahăr - 2 linguri. L
Apa - 100 ml
Sol - ½ linguriță ..

castraveții mei și se taie în cercuri. Pentru marinata: ia un borcan cu capac. Pune-l în ardeiul iute tocat fin, ghimbir proaspat, marar, otet, zahar, sare, se adaugă castraveții și se umple cu apă. Jar a fost sigilat și agitat viguros. Pune în frigider timp de 2 ore. Se serveste ca garnitura la carne, pește și vom mânca doar pâine cu o crustă crocantă.

salata de castraveti cu ghimbir

Castravete - 1 kg.
Otetul de mere - ½ cana
Zahăr - 1/3 cana
Ghimbir rădăcină - o piesă (5 cm)
Sol - ½ linguriță ..

Goliți radacina de ghimbir si frecati-l pe o răzătoare mică. Se amestecă sare, otet, ghimbir si zahar. Dăm de zahăr pentru a se dizolva. castravete jumătate eliminate. Toate castraveți tăiate în felii. Le-am pus în marinată și se lasă timp de 3 ore la frigider. Aruncați sosul înainte de servire.

ghimbir Castraveți murat

Castravete - 2 kg
Frunze de dafin - 2-3 buc
Ienibahar - 8 mazăre
Ghimbir rădăcină - o piesă (10 cm)
oțet de vin alb - 2 cani
Sare - 1 lingura. lingură.

Marinata a fost preparat din ienibahar, frunze de dafin, sare și oțet. Ghimbir purifica și se taie în cuburi. Castravetii sunt spălate, mizerie pe bănci amestecat cu ghimbir. Umpleți castraveți marinat capac de plastic aproape și a pus în frigider. Castraveți gata să mănânce în 3-4 zile.

castraveti murati cu ghimbir pentru iarna

castraveți
ardei gras
carnație
rădăcină de ghimbir
usturoi
muștar franceză

castravete Spălat îmbibate timp de 4 ore cu apă rece. Adormi în fiecare borcan o bucata de ghimbir, cățel de usturoi, un cuplu Goroshkov piper. Băncile umple castraveți și se adaugă o lingură de muștar franțuzesc.
Sosul: 2,5 litri de apa pune 3 linguri de sare si 5 linguri de zahar. Se aduce la fierbere și turnarea 150 ml de otet. Castraveți umplut cu marinata fierbinte. Într-o oală de apă pune băncile și se sterilizează 7-10 minute. Am luat bănci și role. Băncile întors cu susul în jos și se lasă să se răcească.

roșii marinat cu ghimbir

Tomatele - 2 kg,
Busuioc - 2 grinzi,
Oțet - 2 cani,
rădăcină de ghimbir,
Sare - 2 linguri,
Zahăr - 2 lingurite.

Gătit marinata de zahăr, sare și oțet. roșiile mele, înțeapă cu o furculiță, blanshiruem în apă clocotită timp de 30 de secunde. Să se răcească în apă rece și se întinde într-o strecurătoare. Scoateți pielea si se taie rosiile in felii. Busuioc spălat și tocat. Ghimbir spălat, purifica și se taie în cuburi. Băncile răspândit ghimbir felii de roșii și busuioc verde. Se toarnă sosul. Închideți borcanele cu capace de plastic și se lasă într-un loc cald. Timp de 5-6 ore.

Mai multe rețete roșii conservare aici.

Apoi scoateți cutiile din frigider. După 5-6 zile, roșiile vor fi gata pentru utilizare.
Poftă bună.

gem de pere cu lamaie si ghimbir