Debitul de apă în celula vegetală

Celula vegetală absoarbe apa conform legilor osmozei. Osmoza are loc atunci când există două sisteme cu diferite concentrații de substanțe, atunci când acestea sunt transmise printr-o membrană semipermeabilă. În acest caz, în conformitate cu legile de concentrare termodinamicii aliniere are loc ca urmare a unei substanțe care membrana este permeabilă.

Atunci când se analizează cele două sisteme cu diferite concentrații de substanțe active osmotic, rezultă că egalizarea concentrațiilor în sistemul 1 și 2 este posibilă numai datorită mișcării apei. In sistemul 1, concentrația de apă este mai mare, astfel încât fluxul de apă este direcționat de la sistemul 1 la sistem 2. La atingerea echilibrului fluxului real va fi zero.

Celulele plantelor pot fi considerate ca un sistem osmotic. Peretele celular care înconjoară celula, are o anumită elasticitate și poate fi întins. În vacuole se acumulează substanțe solubile în apă (zaharuri, acizi organici, săruri) care posedă activitate osmotică. Tonoplast și plasmalemei funcționează în acest sistem sunt dotate cu o membrană semipermeabilă, deoarece aceste structuri sunt permeabile în mod selectiv, apa trece prin ele mult mai ușor decât substanțele dizolvate în seva celulară și citoplasmă. În acest sens, în cazul în care celula în mediu, în care concentrația de substanțe active osmotic va fi mai puțin în comparație cu concentrația în interiorul celulei (sau celula este plasat în apă), în conformitate cu legile apa osmoza ar trebui să curgă în celulă.

Capacitatea de molecule de apă pentru a trece de la un loc la altul se măsoară potențialul apei (Ψ c). Conform legilor de apă termodinamicii întotdeauna se mută dintr-o regiune a potențialului de apă mai mare potențial mai scăzut.

potențial de apă (Ψ c) - un indicator al stării termodinamice a apei. Moleculele de apa au o energie cinetică în lichid și abur, se deplasează în mod aleatoriu. potențial de apă este mai mare în sistem, în cazul în care este mai mare concentrația de molecule și mai mult din energia lor cinetică totală. Are un potențial maxim de apă de apă curată (distilată). Potențialul de apă al unui astfel de sistem este convențional considerat ca fiind zero.

1 atm = 1.0132 bar; = 1000 kPa până la 1 MPa

Când se dizolvă în apă, altă substanță scade concentrația apei scade energia cinetica a moleculelor de apă, potențialul de apă scade. În toate soluțiile, potențialul de apă mai mică decât cea a apei pure, adică, în condiții standard, este negativ. Cantitativ, această scădere a exprima o valoare care se numește potențial osmotic (Ψ Osm.). potențial osmotic - o măsură a reducerii potențialului apei datorită prezenței substanțelor dizolvate. Cele mai multe molecule ale soluției solut, potențialul osmotic de mai jos.

La intrarea în dimensiunea celulei crește apa, crescând presiunea hidrostatică din interiorul celulei, care provoaca plasmalemei presat de peretele celular. Membrana celulară, la rândul său, are un contor care se caracterizează printr-un potențial de presiune (Ψ presiune.) Sau potențial hidrostatic, acesta este de obicei pozitivă și mai mare, mai multă apă într-o cușcă.

Astfel, potențialul de apă al celulei depinde de concentrația de substanțe active osmotic - (. Ψ presiune) potențial osmotic (. Ψ Osm) Și potențialul de presiune.

Cu condiția ca atunci când apa nu presează pe membrana celulelor (plasmoliza de stat sau ofilire), presiunea din spate a membranei celulare este zero, potențialul apei osmotic este: