De reparare și de spălare factorii de decizie espresso

Repararea și espresso de spălat factorii de decizie.
Cum de a restabili un filtru de cafea și să lucreze pentru a scăpa de gunoi.

Ei bine, nu repara, și, cel mai de curățenie ... Dar primele lucruri mai întâi.

După aproximativ un an de funcționare, am observat că în espresso meu mașină de cafea a devenit ca reticente să plece ei. Produsă mai suiera, bufe, și picaturilor nu atât de repede ca înainte. Motivul a fost destul de evident - este probabil să fie înfundate canal de curgere a apei.

Aici trebuie să ne abatem puțin și vă spune cum să construiască un aparat espresso. Se numește cafea espresso când pudra sa este preparată cu apă fierbinte sub presiune (aproximativ 1,5 atm). Pentru sudura de calitate a cafelei de fierbere cafea este măcinată foarte fin, aproape de praf. Prin acest „praf“ este pur și simplu turna apă nu poate trece prin, și de aceea aveți nevoie pentru a crea presiune debit de apă clocotită. Presiunea este abur supraîncălzit.

filtru de cafea în sine este o „bombă cu abur“ - un vas de apă cu un radiator puternic. „G“ a navei din partea inferioară a tubului său este (destul de subțire) literă în sus curbată. La capătul tubului există o cameră mică, cu o grilă. Sub capacitatea instalată netă cu cafea măcinată foarte fin. Capacitatea de la partea de jos are o mică deschidere pentru scurgerea cafelei preparate.

Atunci când aparatul este umplut și pornit, apa se încălzește rapid și începe să fiarbă și se evaporă. Aburul începe să se construiască o presiune. Deoarece tubul este suficient de subțire, în faza inițială este parte din presiunea scade în ea. Presiunea este în creștere și la un moment dat apa caldă încă barbotare la pulberea de cafea măcinată. În consecință, rezervorul de apă este puțin mai mică și mai ușor să-l încălzească. Prin urmare, procesul de evaporare este ca o avalanșă. Cafeaua ca „scuipat“ de la ei înșiși de servire apă-apă fiartă. Perechile rămase și menține presiunea expulzează aproape toată apa prin cafea alungându-l. După ce procesul de preparare este considerată completă.

În cazul meu, procesul este încetinit, probabil, din cauza colmatării canalului, în care curge apă caldă. Presiunea a început să scadă în ea atât de mult încât el nu a „zburat“, și se scurgea. Și ce este înfundată? Evident - gunoi.

Fără să mă gândesc, am deschis cafetierei. Este simplu, a se vedea. Foto.

Este suficient pentru a deșuruba un șurub prizonier care fixează plasa de protecție.

După cum se poate vedea în a doua fotografie - Am fost absolut corect. Sub plasa de protecție - urme de scară și chiar particulele sale.

Deci, este necesar să se spele pe canal. Cu toate acestea, acest lucru nu este o astfel de procedură complicată - doar la ralanti (fără cafea), dar nu și apă curată, și o soluție sau acid. De exemplu - citric.

A spus - făcut. Plasarea o grilă în loc, am făcut 3 puncte de apă clocotită, adăugând de fiecare dată apă pe o linguriță de acid citric.

Apoi, din nou îndepărtate și spălate camera grilă prin îndepărtarea a sărit de gunoi canal. Din nou, am pus grila în loc și se fierbe din nou, dar cu apă curată. Ei bine, după toate acestea, pentru a face o cafea test de preparare a cafelei. Eficiența unui complet restaurat, a devenit ca nou!

Se clătește și un filtru de cafea - espresso.