De ce și cum să bea bere

Bere - singura băutură alcoolică care conține hamei amărăciune, care activează secreția de suc gastric inhiba efectele nedorite ale alcoolului din bere.

hop traversată în substanțe active de bere au un calmant, sedativ și acțiune hipnotică de a inhiba creșterea și reproducerea bacteriilor.

În bere de baie turnat pe pietre calde. Acest lucru se face pentru ca berea de abur foarte utilă atât pentru piele, făcându-l mai matasos, cât și pentru întregul corp.

Potrivit mamei Arnolda Shvartsneggera, Arnold în copilărie era adesea bolnavă și o dată ea a fost sfătuit să-i dea, cu excepția lapte, și chiar un pic de bere. De aceea, ea crede că a devenit atât de mare și puternic.

În Babilon în urmă cu 4000 de ani, tatăl miresei la mire aranjat pentru „bere Luna“. Soțul tot timpul din cauza tatălui soției băut, cât de mult doriți.

În celebrul cod de legi ale împăratului Babilonului Hammurali reglementată de normele de fabricarea și vânzarea de bere. Doamne ferește ar dilua - Brewer amenințat cu moartea.

Vasul optim pentru sticlă de bere este avansat în sus. Faptul este că, atunci când vom bea din sticla, gustul berii nu se simte în întregime - acest lucru se datorează faptului că papilele gustative responsabile de percepția gustului amar sunt situate în partea din spate a limbii și o sticlă de „lipsit de“ acolo.

Berea este turnată în centrul căni sau pahare cu o altă înălțime de 2,5 cm peste marginea vasului. După spuma de la prima berei îngroșarea depasit, astfel încât acesta a atins nivelul de aproximativ trei sferturi din înălțimea sticlei sau a unui marcaj special.

Spuma la bere trebuie sa fie consistenta de smantana, un monolit și compact, fără bule, aproape complet alb. În mod corespunzător turnat forme de bere un „capac“ de spumă caracteristică a speciei. Acest lucru poate fi realizat prin tăierea de-a lungul marginilor cupelor de spumă, de exemplu, un cuțit de bucătărie, înainte de a turna ultimul lot de bere.

Berea - natura specifică a băuturilor și a purității. Se amesteca cu alte componente, îl privează de proprietățile sale tipice. În plus, toate experimentatori noi în domeniul de gătit ar trebui să știe că berea nu ar trebui să fie amestecat cu alte băuturi - gustul său este iremediabil răsfățat.

Trebuie amintit faptul că berea cele mai delicioase refrigerate. berea de alimentare optim de temperatură, plus 6-8 grade. În orice caz, nu trebuie să fie mai mare de 10 de grade și mai puțin de 5 grade.

La temperaturi mai scăzute componentele aromatice și aroma se pierd bere.