De ce crema se întinde ca muci - știu totul!
Smantana - produs sănătos și delicios lapte. Dar, din moment ce este produs din stratul de grăsime al cremei, astfel încât nu îngroșători speciale imposibil să pregătească un produs având un conținut de grăsime mai mic de 30%. Dar aceste agenți de îngroșare pot strica nu numai gustul, ci și consistența smântânii. Apoi poate exfolia și să fie bulgări, și se întind ca muci.
Un alt motiv pentru care crema se întinde ca muci, este o încălcare a fermentul tehnologiei. Conform regulilor, acru fermentat Streptococcus thermophilus. În cazul în care producătorul dorește să salveze sau să achiziționeze demarorul din fabrică și se adaugă Lactobacillus acidophilus, și chiar și cu o slabă cu respectarea normelor sanitare, crema se va ajunge, de asemenea, duza într-o lingură.
Dar există, de asemenea, smântână destul de util, cu aceeași proprietate. Asigurați-vă că poate fi doar de unul singur la domiciliu, de obicei este recomandat să aibă atunci când doriți să restaurați microflorei intestinale. Pentru producția sa vin din smântână grele, la care se adaugă fermentul „Narine“, care pot fi cumpărate de la farmacie. Desigur, aceasta nu va smântână, și produs de smântână, dar în acest caz este foarte gustoase și sănătoase.
Și ultimul, motiv trist de ce întinderi acru, cum ar fi muci - leucemie la vaci. Harm de la o astfel de cremă pentru o persoană să nu fie, dar este neplăcut. Desigur, acest lucru poate fi cazul numai când este vorba de crema de fermă acasă. Dairies procesarea laptelui de la mai multe sute sau chiar mii de vaci.