De ce cartofi mucegăit în pivniță pentru a face
recoltă bună de cartofi ajută întreaga familie în timpul iernii lungi. Dar, uneori, există surprize: stabilite la depozitarea de cartofi începe să putrezească și mucegai, după care o parte semnificativă a tuberculilor trebuie să arunce doar departe.
Cel mai rău lucru este că acest atac, cap o dată, poate fi repetată de mai mulți ani, distrugând recolta, care a fost investit mult timp și efort.
Provoacă leziuni cartofi
După cum puteți ghici, avocat provoacă daune bacterii putrefacție de cartofi și ciuperci microscopice care penetrează tuberculii și îl utilizează ca mediu pentru propagarea acesteia. Cele mai frecvente boli de tuberculi:
- Phytophthora - o ciuperca care a lovit inițial vârfurile, apoi se infectează tuberculilor stem;
- crustă - bacterii, multiplicare rapidă, care este de obicei cauzată de un exces de compuși cu azot în sol;
- putregai umed - bacteriile care intră în tuberculul cu particulele de sol și care provoacă dezintegrarea rapidă cu eliberarea de miros, tuberculi transformați în masă kiseleobraznuyu;
- Fusarium sau putregai uscat - o boala fungice care se transmite de la particulele de sol, conduce la formarea de urme de lovituri maro, care apoi sunt acoperite de spori de mucegai de culoare alba.
Toate aceste organisme sunt prezente în sol și transmise prin tuberculii aderând particulele de sol. Singura excepție este manei, care infecteaza tuberculii prin tulpini de plante bolnave.
Lupta pentru recolta începe în grădină
Pentru a lupta pentru conservarea culturii ar trebui să fie inițiată într-un moment în care tuberculii de cartofi în pământ. Pentru a evita pericolul de Phytophthora, blaturi de cartofi trebuie să cosească pentru una sau două săptămâni înainte de tuberculi sapat, lopata într-o grămadă și ars.
Dacă acest lucru nu se face, o ciuperca pe tulpina prin tubercul rădăcină și să obțină pentru a distruge o mare parte din recolta în timpul iernii.
Un factor important în prevenirea dezvoltării bolii este rotația culturilor și utilizarea noilor soiuri de cartofi. Nu puteți planta cartofi în același loc pentru două mandate consecutive sau trei sezoane. Împărțiți site-ul dvs. în trei sau patru zone și la rândul lor, să le utilizeze pentru plantarea de cartofi și alte Solanaceae.
Nu luați tot timpul ca tuberculii de sămânță din culturile lor, la fiecare câțiva ani actualiza plantarea, achiziționarea de noi soiuri într-o pepinieră sau magazin de semințe.
Procesarea cartofilor înainte de depozitare
Tratamentul echitabil al tuberculilor înainte de depozitare ajută la evitarea infecției. După recoltarea cartofilor trebuie să fie spălate bine, curățată de aderând bulgări de pământ, uscat timp de una până la două zile, în aer liber, și abia apoi coborât în subsol pentru depozitare.
Un rezultat bun da mortar de prelucrare a tuberculilor, la care se adaugă 1-2% de sulfat de cupru, previne dezvoltarea bolilor fungice.
pivniță martor poate fi dezinfectat, fum Okura sau vetrice pelinul uscat, precum și cu verificatoare sulfurici „climei“, care este special conceput pentru a combate infecțiile bacteriene și fungice și insecte dăunătoare. Acest fum este util pentru a trata și a tuberculilor înainte de depozitare.
În cazul în care cartofii sunt săpate în vreme ploioasă umedă, nu se poate coborî la subsol până când coaja nu va fi curățată de murdărie și bine uscat. Este necesar să-l pună în depozitare temporară și, ca permis de circumstanțe, să se spele, uscat și du-te prin.
depozitare cartofi
Temperatura optimă pentru depozitarea de tuberculi de cartof sunt considerate 5-7 grade Celsius. Semințele ar trebui depozitate la 3-5 grade, o creștere sau o scădere a temperaturii duce la o deteriorare a productivității.
Este necesar să se asigure o bună aerisire a spațiului de stocare, eliminarea la timp a excesului de umiditate și de dioxid de carbon acumulat. Prin urmare, este de dorit să nu se toarnă cartofii într-o strânsă îngrădite sau un teanc mare pe podeaua pivniței. Rezultatul optim de stocare oferă:
- în cutii de lemn sau plastic cu stinghii (schelyastym) și pereții de fund;
- în saci de iută;
- în grile de plastic.
grădinari cu experiență recomanda primele luni de tuberculi de depozitare repartizate pe două sau trei straturi de orice sfeclă - mese, zahăr sau furaje. Rădăcinile trebuie să fie bine curățate de pământul aderent. Sfecla este un regulator natural al umidității, care a redus substanțial putregai cartof.
Efect bun rearanjare dă tuberculi de munte frunze de cenușă care secreta volatile naturale, distrug microorganismele putrefacție. Rowan poate fi amestecat cu un pelin amar având proprietăți antimicrobiene.