Dacă chinuit, ce să faci cum să se stabilească o masă sărat (supa, carne, pește, salată)

Spune? în cazul în care fel de mâncare chinuit (supa, carne, pește, salată) - înseamnă iubire. Iată câteva sfaturi pentru a „iubitorilor Cook a“, și ce să facă, cum să remediați o masă sărat?

Cum se adaugă sare?

Carne. Pește, carne de pasăre ar trebui să fie sărată înainte de preparare. De asemenea, se adauga putina sare înainte de prăjire toate legumele, cu excepția cartofilor: este necesar să se sare timp de cateva minute pana cand se inmoaie.

Bulion oră sare după începerea gătit; mazăre și fasole - când clocoti; aspic - după terminarea gătitului.

Ce se poate face în cazul în care supa prea sarata

Cum de a stabili supa săra? Daca exagerati supa, aceasta poate fi corectată. Cel mai simplu mod - pentru a adăuga apă. Dacă acest lucru nu este posibil, aveți nevoie pentru a pune în marlechku și picătură într-o oală de supă, un pahar de făină de grâu, și după un timp să-l. Făină absoarbe sare. Făină poate fi folosit în loc de orez spălate.

În cazul în care carnea chinuit, ce să facă

Dacă depășire marca când prăjiți carne lângă tigaie puțină apă, se presara cu suc de lamaie si se lasa la foc mic timp de 15-20 de minute. Apoi, scurgerea apei.

pește prăjit overdone care fac

Daca exagerati peste prajit, puteti adauga la sos de făină sau proaspete cartofi piure nesarate. Pune în 2-3 minute.

Ce se poate face în cazul în care salata overdone

Dacă salata depășire, face acest lucru: în salata de legume proaspete sărate adaugă ridiche verde ras fin. Nu numai că ia o sare, dar, de asemenea, pentru a da aroma originală a vasului.