Curmal - cel mai vechi fructe, de sănătate de familie
care, în multe proprietăți țări atribuie pentru a consolida sănătatea umană și prelungi viața.
Despre palmeFiniki Phoenix dactylifera cunoscut inca din al 7-lea mileniu î.Hr., în Sumer, Asiria și Egiptul Antic. Trunks drept, de până la 15-20 m, 80 cm diametru la bază, pentru a forma urmași.
Frunze Fructe 4-6 m -. Perioada, alungite sau ovale, cu o lungime de 7,5 cm și 3,5 cm în diametru, care conțin cantități mari de substanțe nutritive, au fost mult timp cunoscut pentru proprietățile sale medicinale.
Perioada - fructul data de palmier
Din antichitate a venit la noi legenda pomul vieții, care simbolizează nemurirea și reînnoire. Acest personaj are un prototip foarte real. Pentru popoarele din varianta de realizare a „spațiului“ din Orientul Mijlociu și Arabia de viață a servit ca un copac data de palmier.
Fructele acestei plante, în conformitate cu ideile vechilor locuitori din Asia Mică, zeii au fost hrăniți și primii oameni. Dată de palmier semnificat fertilitatea și prosperitate.
Data de palmier este familiar cu o persoană atât de mult timp în urmă că nimeni nu își amintește acum ceea ce oamenii în cazul în care și atunci când a folosit pentru prima data ca o cultură. Necunoscut pentru știință și strămoșul său sălbatic.
Oamenii de știință cred că agricultura a început cu grădinărit. Data de palmier a devenit unul dintre primii copaci grădină.
popoarele Obscure învățat să gard sălbatic palmieri, grija pentru copaci tineri pentru a le proteja de la animale la otravă. grădinari antice prin încercare și eroare a venit cu polenizare artificială, care ajută pentru a produce o recoltă bună.
fructe imaturi de curmal
datele necoapte sunt vopsite în roșu aprins sau galben, în funcție de soi. Tind să se usuce, ele rămân pe copac
Curmali trăiesc 150-200 de ani și aduce rod în fiecare an, începând în jurul valorii de 7-10 ani, dar o cultură complet poate fi obținută în doar câțiva ani după prima fructoase.
Palma este în măsură să plătească la bătrânețe, dar la împlinirea vârstei de 60-70 este prea mare pentru polenizare și de recoltare.
Palmieri cresc rapid - de 35-50 cm pe an, iar pentru a ajunge la o înălțime de 15-17 ani 6-7 metri. Înălțimea medie a acestor copaci - 12-32 de metri. Trunchiul ei aproape dreaptă și „păros“ pe bazele frunzelor căzute. Pinnacle surmontat de o rozeta de 13-15 frunze penat, care poate ajunge la o lungime de cinci metri.
Data Înflorire de palmier
Din axils de frunze lungi, cum ar fi din inflorescență panicul. Și în același copac, ele pot fi doar de același sex. Flori cărnoase, parfumate: femei - alb, de sex masculin - cremos, de ceară. Un palmier poate înflori de la 6 la 10 flori tysyach.
Cel mai adesea este plantată în oaze, în cazul în care nivelul relativ scăzut al apelor subterane. Arabii spun capul regina palmier oaze scăldat în focul razele soarelui, și picioarele - în izvoarele subterane de apă.
Data de palmier este rezistent la secetă și crește în soluri saline, tolerează inundații.
Maturarea de fructe de palmier data
Atunci când fructele încep să se coacă, inflorescențe îndoiți sub greutatea lor. smochine Coapte - boabe alungite maro gălbui sau de culoare roșu-brun și o lungime de 2-7 cm, cu un nutrient pulpă dulce, în care sămânța solidă ascunsă cu o canelură longitudinală pe partea sa.
Pentru maturarea lor este necesar ca temperatura aerului atinsă în timpul zilei 35-40S.
Datele sunt usor de absorbit de către organism și nu depășesc numai alte fructe din proprietățile sale nutritive, dar, de asemenea, cereale. Și în gustul ei sunt clasa de mare desert de fructe.
Ceea ce este atât de valoroase fructe de curmal contin?
În primul rând. un număr mare de zaharuri naturale, ușor asimilabile (fructoză, glucoză, zaharoză), care servește drept o excelentă sursă de energie pentru organismul uman.
În al doilea rând. 23 tipuri de aminoacizi care nu se găsesc în mere, portocale și banane.
În al treilea rând, grăsime vegetală util, pectina si fibre. Și, în plus, o mulțime de oligoelemente și vitamine.
Nutritionistii spun. că o dată și un pahar de lapte poate oferi nevoia umană minimă necesară pentru nutrienți. 23 de tipuri de aminoacizi conținute în datele, absente în cele mai multe alte fructe.
În fructe uscate conține date 60-65% zahăr - cel mai mare procent comparativ cu toate celelalte fructe. Și este în principal glucoza și fructoza, al căror consum nu poartă consecințe negative pentru organismul uman în comparație cu zaharoză. Ele sunt foarte repede digerate de fructoza organism reduce tensiunea nervoasă.
Din cele mai vechi timpuri fructul data de palmier era cunoscut pentru proprietățile sale de vindecare.
Date - Clusterele de fructe pe un palmier
Se credea că fructele curmal da forta, rezistenta, creșterea speranței de viață, crește potența sexuală masculină.
Ele intaresc inima, ficatul și rinichii, va promova dezvoltarea in intestin de bacterii utile, susținerea balanței de acid al organismului și hrăni sângele, contribuie la dezvoltarea terminațiilor profunde ale creierului, consolida capacitatea organismului de a rezista la diferite infecții, inclusiv virale.
Datele sunt, de asemenea, utile în anemie și hipertensiune arterială, pentru cancerul de sân și pulmonare, calma o tuse si sputa contribuie concluzie, este extrem de util pentru activitatea creierului.
Fibrele alimentare conținute în datele, reduce riscul de cancer.
Datele sunt utilizate pe scara larga pentru a combate diferite tipuri de cancer, tuberculoza, toate tipurile de tumori, infectioase si a altor boli.
Se crede că curmale uscate afecta favorabil creierului, prin creșterea productivității cu 20% sau mai mult.
Datorită conținutului ridicat de potasiu Medicii recomanda să utilizeze datele în bolile cardiovasculare.
Cu datele de insuficienta cardiaca stimuleaza activitatea inimii, sunt tonice si tonic, puterea de a restabili după o boală îndelungată.
Datele sunt extrem de utile pentru activitatea creierului, deoarece la 2,2% constă din proteine, și, de asemenea, contin vitaminele A, B1 și B2.
Proteinele consolida imunitatea la boli și infecții.
Vitamina A intareste muschii ochilor, oaselor si a dintilor.
Vitamina B1 este benefic pentru sistemul nervos.
Vitamina B2 ajută arderea de proteine, carbohidrați și grăsimi, oferind astfel energie pentru corp și pentru reînnoirea celulelor.
Fier. în număr mare conținute în datele, controleaza sinteza hemoglobinei in celulele rosii din sange care ofera cantitatea corespunzatoare a celulelor sanguine vitale - celule rosii din sange, previne dezvoltarea anemiei și asigură dezvoltarea normală a fătului în uter.
Fructul curmal conține o mulțime de fier, magneziu, fosfor, săruri minerale, vitamine din grupele A și B, aminoacizi esențiali, proteine, etc.
Dată de palmier - întotdeauna fructoase abundente
Oamenii de știință cred că 10 date pe zi este suficient pentru a asigura nevoile de zi cu zi a oamenilor din magneziu, cupru, sulf, jumatate din cererea de fier, un sfert din necesarul de calciu.
Datele sunt deosebit de utile pentru femei în timpul sarcinii, nașterii și hrănirea copilului. Acestea facilitează naștere, contribuie la începutul dezvoltării lapte de corp de sex feminin.
Calorii: în medie, o Finike contine 23 de calorii. Datorită faptului că datele sunt un pic mai mare in calorii si contin o multitudine de elemente nutritive, acestea sunt recomandate pentru a fi utilizate în loc de dulciuri pentru toți cei care aderă la o dieta sau doar încercarea de a-ti mentine greutatea este normal.
La fel ca majoritatea alimentelor vegetale, datele nu conțin colesterol.
Cu toate acestea, datele nu ar trebui să fie abuzat din cauza conținutului ridicat de zahăr, care distruge smalțul dinților. În plus, în unele cazuri, datele provoca migrene.
Perioada conțin 60-65% carbohidrați - cel mai mare procent în comparație cu alte fructe, precum și - cupru, fier, magneziu, zinc, mangan, potasiu, calciu, fosfor, sodiu, aluminiu, cadmiu, cobalt, sulf, bor, proteine, ulei.
Pectina, fibre dietetice, care reduce riscul de anumite tipuri de cancer. Fluorul protejeaza dintii de carii. Seleniu, ceea ce reduce riscul de cancer, intareste sistemul imunitar si reduce riscul de boli de inima.
Datorită conținutului ridicat de potasiu Medicii recomanda să utilizeze datele în bolile cardiovasculare.
Ciorchini de fructe de palmier pe vechi
Cu datele de insuficienta cardiaca stimuleaza activitatea inimii, sunt tonice si tonic, puterea de a restabili după o boală îndelungată.
Smochinele ajuta cu paralizie facială, cu oboseala si oboseala fizica, diabet. Decoct de date și orez ajută distrofie.
Înapoi în Fenicia aproximativ șaizeci la sută de zahăr, care este mult mai mare decât numărul de alte fructe. Ceea ce este cel mai important - este in principal fructoza si glucoza, care sunt complet sigure pentru organism și de a face datele similare cu miere.
Conform proprietăților sale nutriționale, dietetice și medicamente datează egal cu boabe.
Fructele de palmier data sunt adulți utile, copii, femei gravide.
Curmalele proaspete sunt adăugate la multe alimente - salata de fructe, briose, prajituri, plăcinte și prăjituri.
Din datele lucra din data miere, zahăr, suc de palmier alcoolică din miezul unui copac - făină de palmier. Curmalele proaspete sunt bine păstrate în frigider.
Data de zahăr este mult mai sănătos pentru organism decât trestie sau sfeclă de zahăr.
Arabii fac o pasta de date care pot fi stocate pe tot parcursul anului.
Figurile de fructe utilizate, de asemenea, pentru prepararea de compoturi de fructe, cereale, și fiecare produse de cofetărie pe bază de gelatină, sunt un desert excelent.
Ele pot fi transformate în făină, pentru a obține ceva de genul de miere.
După fermentarea ei obține o băutură. Datele sunt foarte utile pentru digestie, ele produc un efect de curățare asupra sistemului digestiv.
savantul român al II-lea Mechnikov încurajați să consume la datele tulburări intestinale.
Deoarece datele și uscate uscate la soare sunt lipicioase de suprafață, și pot obține contaminanți și bacterii, nu ar trebui să le păstrați mult timp în aer liber, și acestea ar trebui să fie spălate înainte de utilizare.